Ben Tre secara efektif menerapkan teknologi tinggi pada budidaya udang.

Ben Tre menetapkan target pengembangan 4.000 hektar lahan budidaya udang air payau menggunakan teknologi tinggi pada tahun 2025. Hingga saat ini, provinsi tersebut tidak hanya mencapai target lebih awal tetapi juga melampaui rencana dengan 4.133 hektar, yang setara dengan 103,3% dari target.

Dalam beberapa tahun terakhir, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pertanian di provinsi Ben Tre telah membantu para petani mengurangi biaya produksi, meningkatkan produktivitas, kualitas, dan keuntungan.

Sebelumnya, seperti beberapa provinsi di Delta Mekong, budidaya udang air payau di Ben Tre sebagian besar mengikuti metode tradisional seperti budidaya udang bakau, budidaya ekstensif, budidaya semi-intensif, dan budidaya intensif. Sejak menerapkan Resolusi Kongres ke-11 Komite Partai Provinsi Ben Tre, periode 2020-2025, Ben Tre telah secara jelas menetapkan strategi pengembangan budidaya perairan terapan berteknologi tinggi sebagai arah utama bagi wilayah pesisir.

Setelah hampir 5 tahun implementasi, luas lahan budidaya udang air payau berteknologi tinggi di provinsi Ben Tre telah mencapai lebih dari 4.100 hektar, melebihi target yang ditetapkan. Produktivitas tahunan mencapai lebih dari 90.000 ton, yang mewakili 50% dari produksi udang air payau provinsi tersebut. Nilai produksi udang berteknologi tinggi mencapai sekitar 10.830 miliar VND dari total nilai produksi industri udang sebesar 18.000 miliar VND. Rata-rata hasil budidaya udang berteknologi tinggi mencapai 40-60 ton, dengan beberapa rumah tangga mencapai 70-80 ton per hektar permukaan air.

Budidaya udang berteknologi tinggi di provinsi Ben Tre. Foto: EX

Di provinsi Ben Tre, puluhan fasilitas produksi berbasis pertanian, bersama dengan banyak koperasi dan asosiasi, menerapkan teknologi tinggi pada budidaya udang. Sebagian besar tahapan produksi didukung oleh mesin dan peralatan pintar, sehingga mengurangi biaya produksi dan meminimalkan risiko dibandingkan dengan masa lalu.

Bapak Le Van Sam (67 tahun, komune Thanh Hai, distrik Thanh Phu) adalah salah satu peternak udang berteknologi tinggi yang sukses, menghasilkan puluhan miliar VND setiap tahunnya. Berkat model budidaya udang berteknologi tingginya, Bapak Sam memiliki lahan seluas hampir 50 hektar. Setiap hektar permukaan air menghasilkan 50-70 ton, terkadang hingga 100 ton. Setelah dikurangi biaya, beliau memperoleh keuntungan sebesar 30-50 miliar VND per tahun.

Peternakan udangnya juga menerima dukungan dari Dinas Pertanian Ben Tre untuk membangun area budidaya yang memenuhi standar ASC (standar internasional yang ketat tentang lingkungan, sosial, kesejahteraan hewan, dan keamanan pangan). Berkat pemenuhan standar ASC, harga udangnya 5.000 VND/kg lebih tinggi dari harga pasar.

Menurut pimpinan Dinas Pertanian dan Lingkungan Provinsi Ben Tre, provinsi tersebut telah memberikan perhatian besar pada investasi pengembangan budidaya udang air payau berteknologi tinggi. Saat ini, provinsi tersebut telah berinvestasi dalam pembangunan infrastruktur irigasi, listrik, dan jalan di daerah budidaya udang air payau, yang terkonsentrasi di distrik-distrik pesisir, dengan dampak pada lebih dari 300 hektar dan total investasi sebesar 250 miliar VND. Hal ini telah membantu petani mengurangi biaya produksi, biaya transportasi, dan meningkatkan nilai serta kualitas produk mereka. Resolusi Kongres Partai Provinsi Ben Tre untuk periode 2020-2025 menetapkan target pengembangan 4.000 hektar budidaya udang berteknologi tinggi, yang telah tercapai dan bahkan terlampaui.

Dalam periode mendatang, Provinsi Ben Tre berencana untuk terus berinvestasi dalam peningkatan infrastruktur akuakultur, memperluas area yang memenuhi standar internasional, memperkuat transfer teknologi, dan mendukung koneksi pasar. Sektor pertanian provinsi akan fokus pada penelitian dan penerapan teknologi cerdas dalam manajemen produksi, sambil mempromosikan pembangunan berkelanjutan berdasarkan prinsip-prinsip praktik ramah lingkungan, bersih, dan efisien.

Terlampauinya target pengembangan 4.000 hektar lahan budidaya udang berteknologi tinggi menunjukkan peran pelopor Provinsi Ben Tre dalam mengembangkan pertanian berbasis teknologi, beradaptasi dengan perubahan iklim, dan berintegrasi secara internasional. Ini merupakan kekuatan pendorong penting bagi wilayah pesisir Ben Tre untuk terus maju, berkontribusi pada pertumbuhan hijau, meningkatkan nilai industri makanan laut, dan secara bertahap mewujudkan aspirasi lokal untuk pembangunan berkelanjutan di era baru.

T.Chi

Sumber: https://vietnamnet.vn/ben-tre-ung-dung-hieu-qua-cong-nghe-cao-vao-nuoi-tom-2415737.html