Suplemen Vitamin C: Buah dan Sayuran Apa yang Terbaik untuk Dikonsumsi?

Satu buah jeruk ukuran sedang mengandung sekitar 83 mg vitamin C, yang merupakan 92% dari kebutuhan harian Anda. Namun, ada banyak buah dan sayuran lain yang menyediakan jumlah vitamin C yang sama, atau bahkan lebih.

Cabai

150 gram paprika merah mengandung sekitar 128 mg vitamin C, yang merupakan 142% dari kebutuhan harian. Paprika ini juga kaya akan kalium, folat, vitamin A, B6, E, dan K, tinggi serat, dan rendah kalori.

Selain itu, cabai (paprika hijau dan merah) juga merupakan sumber vitamin C yang kaya. 100 gram paprika hijau mengandung sekitar 109 mg vitamin C (121% dari kebutuhan harian); 100 gram paprika merah mengandung sekitar 65 mg (72% dari kebutuhan harian). Cabai juga mengandung magnesium, zat besi, kalsium, dan vitamin A, B, dan E.

150 gram paprika merah menyediakan sekitar 128 mg vitamin C

Foto: AI

Jambu biji

Satu jambu biji menyediakan sekitar 125 mg vitamin C, yang merupakan 138% dari kebutuhan harian.

Jambu biji juga kaya akan likopen—antioksidan yang kuat. Khususnya, buah dan daun jambu biji telah terbukti membantu mengurangi peradangan serta mengontrol tekanan darah dan gula darah, menurut Verywell Health (AS).

buah mangga

Satu buah mangga mengandung 122 mg vitamin C (sekitar 135% dari kebutuhan harian). Buah ini rendah kalori dan lemak, tetapi kaya akan vitamin A, B6, folat, kalium, magnesium, serat, dan terutama beta-karoten—nutrisi penting untuk kesehatan mata.

Mangga kuning umumnya memiliki kandungan karotenoid yang lebih tinggi, sementara mangga merah memiliki antioksidan dan sifat antiperadangan yang lebih kuat.

Pepaya

145 gram pepaya mengandung sekitar 88 mg vitamin C (98% dari kebutuhan harian). Pepaya terkenal akan khasiat anti-inflamasi, antioksidan, anti-penuaan, dan penyembuhan lukanya. Selain itu, pepaya juga kaya akan serat, kalsium, kalium, magnesium, tembaga, serta vitamin A, B, E, dan K.

Pepaya terkenal dengan khasiat antiperadangan, antioksidan, antipenuaan dan penyembuhan luka.

Foto: AI

Brokoli, kubis muda

91 gram brokoli cincang mengandung sekitar 81 mg vitamin C. Brokoli juga dikenal karena sifat antibakteri dan anti-inflamasinya, yang memberikan banyak manfaat kesehatan.

Selain itu, 78 gram kubis baby mengandung sekitar 48 mg vitamin C, setara dengan lebih dari 50% kebutuhan harian. Sayuran ini juga kaya akan vitamin K (baik untuk tulang dan pembekuan darah), serta kaya serat untuk membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Kiwi dan stroberi keduanya kaya akan vitamin C.

180 gram kiwi mengandung sekitar 74,7 mg vitamin C (83% dari kebutuhan harian). Kiwi dikenal memiliki efek antiinflamasi, antikanker, dan pengontrol gula darah.

Sementara itu, 150 gram stroberi mengandung hingga 119 mg vitamin C, melebihi jumlah harian yang direkomendasikan. Stroberi juga dikenal kaya akan antioksidan, terutama antosianin—senyawa yang memiliki efek antiinflamasi dan antikanker.

Sumber: https://thanhnien.vn/bo-sung-vitamin-c-an-loai-rau-qua-nao-tot-nhat-185251117230949432.htm