Untuk mengurangi risiko stroke, ahli gizi menyarankan untuk memulai pagi Anda dengan semangkuk oatmeal yang diberi kacang-kacangan dan beri. Kombinasi sederhana ini kaya akan nutrisi yang mendukung kesehatan pembuluh darah dan tekanan darah yang stabil, keduanya merupakan kunci untuk mengurangi risiko stroke, menurut situs berita kesehatan Eating Well.
Mengapa sarapan sederhana seperti itu dapat mengurangi risiko stroke?
Berikut adalah beberapa alasan mengapa sarapan oatmeal dengan kacang-kacangan dan beri merupakan pilihan tepat untuk mengurangi risiko stroke.
Oat, almond, dan kenari... menyediakan kalium, yang berkontribusi pada diet sehat jantung.
Foto: AI
Sarapan kaya kalium. Oat, kacang-kacangan seperti almon dan kenari, serta buah beri, semuanya menyediakan kalium dan dapat berkontribusi pada pola makan sehat jantung. Kalium merupakan nutrisi penting yang membantu menurunkan tekanan darah. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) dan Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan konsumsi makanan kaya kalium untuk menurunkan tekanan darah.
Kalium berperan penting dalam banyak proses fisiologis yang memengaruhi tekanan darah. Di saat yang sama, meningkatkan asupan kalium dari makanan juga dapat mengurangi efek natrium dengan meningkatkan jumlah natrium yang dikeluarkan melalui urine.
Profesor Dr. Joan Salge Blake, ahli gizi di Universitas Boston (AS), menjelaskan: "Kalium membantu ginjal membuang kelebihan natrium dari tubuh. Menjaga kadar natrium tetap rendah dapat membantu menurunkan tekanan darah."
Menghindari nasi untuk menurunkan berat badan dan akibat tak terduga
Oat kaya akan serat larut. Dr. Romy Nathan, ahli gizi di Romy Nathan Nutrition Consulting (AS), mengatakan: Oat kaya akan beta-glukan, sejenis serat larut yang baik untuk jantung, mengikat asam empedu di saluran pencernaan, dan membantu membuang kolesterol dari tubuh. Hal ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mencegah aterosklerosis. Ketika plak lemak yang menumpuk di arteri berkurang, risiko stroke pun lebih rendah, menurut Eating Well.
Buah beri kaya akan antioksidan dan fitonutrien yang baik untuk tekanan darah. Nathan berkata: Buah beri kaya akan antioksidan dan fitonutrien, yang keduanya dapat membantu mengurangi risiko stroke. Antioksidan menetralkan radikal bebas dan mengurangi peradangan pada pembuluh darah, sehingga melindungi lapisan pembuluh darah dari kerusakan. Sementara itu, antosianin—sejenis flavonoid yang ditemukan dalam blueberry, stroberi, dan blackberry—dapat menurunkan tekanan darah, meningkatkan fungsi pembuluh darah, dan mengurangi peradangan.
Selain itu, Anda dapat mengurangi risiko stroke dengan mengurangi konsumsi daging merah olahan, menambahkan lebih banyak makanan anti-inflamasi, mengurangi asupan alkohol, dan berolahraga secara teratur.
Sumber: https://thanhnien.vn/bua-sang-so-1-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185250725204217604.htm
Komentar (0)