Saat ini, para petani durian di distrik Ke Sach (provinsi Soc Trang ) sedang berada di tengah musim panen. Hal ini juga menciptakan lapangan kerja musiman dengan penghasilan tinggi bagi ratusan orang. Setiap musim panen, bagi pekerja yang terampil dan berpengalaman, sekadar memetik durian dengan pisau dapat menghasilkan jutaan dong per hari.
 |
Panen durian tahun ini tidak hanya memberikan hasil panen dan harga yang baik bagi pemilik kebun, tetapi juga memberikan penghasilan tinggi bagi pekerja musiman. Foto: Phuong Anh |
"Mengetuk" durian - kelihatannya mudah tetapi sebenarnya sulit.
Xuan Hoa dan Ba Trinh dianggap sebagai ibu kota durian Provinsi Soc Trang, dengan luas lebih dari 1.000 hektar. Selama musim puncak, setiap kebun dapat memanen beberapa ton durian per hari. Ini juga merupakan waktu yang memberikan penghasilan stabil bagi para pekerja di daerah tersebut.
Memanfaatkan waktu luangnya, Bapak Nguyen Van Be Tam dari provinsi Tien Giang bergabung dengan para pedagang durian di Ke Sach. Pekerjaannya adalah "menyadap" durian.
 |
Para pekerja memperoleh penghasilan antara 1 hingga 1,3 juta VND per hari dari memetik dan memanen durian. Foto: Phuong Anh |
Berbekal hanya pisau Thailand, Bapak Tam dengan lincah memanjat pohon-pohon tinggi, menggunakan gagangnya untuk mengetuk setiap buah durian yang matang. Rata-rata, ia memanen sekitar 7 ton buah setiap hari.
Pak Tam berbagi: "Biasanya, Anda bisa mengetahui apakah durian sudah matang hanya dengan mencium aromanya. Tetapi keahlian pemetik terletak pada kemampuan menilai kematangan buah bahkan sebelum Anda mencium aromanya. Misalnya, mengetuk buah dengan pisau dan mendengar bunyi 'pop pop' berarti buah sudah mulai matang dan harus dipetik untuk dijual di pasar terdekat guna memastikan kualitasnya saat sampai ke konsumen. Jika bunyi ketukannya tajam dan keras, 'coong coong' atau 'boong boong', itu berarti durian belum matang."
Menurut Bapak Tam, dengan mengetuk buah, para pemanen harus memahami dan merasakan apakah buah tersebut sudah cukup matang untuk dipotong. Karena buah yang matang sangat berharga, buah tersebut dapat diangkut dan dijual di pasar kelas atas, sehingga mendatangkan keuntungan besar bagi para pedagang.
Inilah yang memberikan nilai pada panen durian. Bapak Tam mengatakan bahwa pekerjaan ini sebagian bergantung pada kebun dan tinggi pohon. Pohon tua dan tinggi dengan tajuk yang besar sulit dipanen. Sebaliknya, pohon durian yang baru berbuah beberapa tahun lebih mudah dipanen. Untuk pekerjaan ini, ia mendapatkan penghasilan antara 1 hingga 1,3 juta VND per hari.
Gaji tinggi, tetapi pekerjaannya tidak mudah.
Meskipun ia juga membudidayakan pohon durian yang belum cukup tua untuk berbuah, akhir-akhir ini, Bapak Tran Tu Luong dari komune Ba Trinh juga datang ke kebun durian di dusun tersebut untuk membantu para pemiliknya.
Pak Luong mengatakan bahwa pekerjaan ini memungkinkan dia untuk belajar lebih banyak tentang teknik pertanian dari petani lokal sekaligus mendapatkan penghasilan tambahan. Untuk pekerjaannya mengangkut dan mengumpulkan hasil panen, ia memperoleh antara 300.000 dan 700.000 VND per hari dari pemilik kebun. Di daerah pedesaan, penghasilan ini dianggap cukup baik.
"Meskipun ini pekerjaan musiman, penghasilannya jauh lebih tinggi dibandingkan dengan pekerjaan tetap. Membantu di kebun selama sebulan menghasilkan beberapa juta dong bagi saya, yang membantu menutupi biaya hidup dan menyediakan modal untuk memulai bisnis saya sendiri," kata Bapak Luong.
 |
| Para pekerja yang mengumpulkan dan mengangkut durian juga mendapatkan penghasilan antara 300.000 hingga 700.000 VND per hari. Foto: Phuong Anh |
Menurut para petani, panen durian berbeda dengan panen pohon buah lainnya karena durian merupakan buah berduri, sehingga memetik dan mengumpulkannya lebih sulit, dan karenanya membutuhkan lebih banyak tenaga kerja.
Selama musim panen, setiap kebun buah memiliki hampir selusin orang yang bertugas untuk merobohkan, memetik, mengumpulkan, dan mengangkut buah. Harganya bervariasi tergantung pada pekerjaan yang dilakukan.
Biasanya, mereka yang memanjat pohon untuk menyadap dan memetik buah mendapat upah tertinggi, sekitar 1-1,3 juta VND per hari. Pekerjaan lain biasanya dibayar antara 300.000 dan 700.000 VND per hari, ditambah makanan dan minuman yang disediakan oleh pemilik kebun. Meskipun pekerjaannya agak sulit dan melelahkan, semua orang berharap jika pemilik kebun mendapat panen yang baik dan harga yang bagus, mereka juga akan mendapatkan penghasilan.
Panen durian di Kế Sách diperkirakan akan berlanjut hingga pertengahan Juni. Tahun ini, durian tidak hanya membawa kegembiraan bagi pemilik kebun dengan panen yang melimpah dan harga yang baik, tetapi juga memberikan penghasilan yang layak bagi pekerja musiman di daerah tersebut.
Tautan sumber
Komentar (0)