Memegang pisau untuk "mengetuk" durian, menghasilkan jutaan setiap hari

[iklan_1]
Saat ini, para petani durian di distrik Ke Sach (provinsi Soc Trang ) sedang memasuki musim panen. Ini juga merupakan waktu untuk menciptakan lapangan kerja musiman dengan pendapatan tinggi bagi ratusan orang. Setiap musim seperti ini, bagi orang-orang yang terampil dan berpengalaman, memegang pisau untuk "memukul" durian juga dapat menghasilkan jutaan dong per hari.

Panen durian tahun ini tidak hanya membantu pemilik kebun mendapatkan "panen yang baik dan harga yang baik", tetapi juga membantu para pekerja musiman mendapatkan penghasilan tinggi. Foto: Phuong Anh

"Mengetuk" durian - kelihatannya mudah tapi ternyata sulit

Xuan Hoa dan Ba Trinh dianggap sebagai ibu kota durian di Provinsi Soc Trang dengan luas lebih dari 1.000 hektar. Selama musim panen utama, setiap kebun dapat memanen beberapa ton durian setiap hari. Ini juga merupakan waktu yang tepat untuk menciptakan pendapatan tetap bagi para pekerja lokal.

Di waktu luangnya, Nguyen Van Be Tam dari Provinsi Tien Giang mengikuti pedagang durian di Ke Sach. Tugasnya adalah "mengetuk" durian.

Para pekerja mendapatkan penghasilan 1-1,3 juta VND/hari dari memetik durian. Foto: Phuong Anh

Hanya dengan sebilah pisau Thailand di tangan, Pak Tam segera memanjat pohon yang tinggi, menggunakan gagang pisau untuk menumbuk setiap buah durian hingga matang. Rata-rata, ia memetik sekitar 7 ton buah setiap hari.

Pak Tam berbagi: Biasanya, hanya mencium aromanya saja sudah cukup untuk mengetahui bahwa durian sudah matang. Namun, keahlian pemetik buah adalah mengetahui cara menilai kematangan buah bahkan sebelum aromanya tercium. Misalnya, mengetuk pisau pada buah dan mendengar "pop pop" berarti buah sudah mulai matang dan harus diambil untuk dikonsumsi di pasar terdekat guna memastikan kualitasnya saat sampai di tangan konsumen. Jika suara ketukan terdengar keras dan "coong coong", "boong boong" berarti durian belum matang.

Menurut Bapak Tam, melalui penyadapan, pemetik harus memahami dan merasakan apakah buah sudah cukup matang untuk dipetik atau belum. Buah yang matang memiliki nilai jual tinggi, dapat diangkut dan dikonsumsi di pasar kelas atas, sehingga mendatangkan keuntungan besar bagi para pedagang.

Inilah yang membuat pekerjaan memanen durian berharga. Pak Tam mengatakan bahwa pekerjaan ini bergantung pada kebun dan tinggi pohonnya. Pohon yang sudah tua, tinggi, dan berdaun lebat akan sulit dipetik. Sebaliknya, pohon durian yang baru berbuah beberapa tahun lebih mudah dipanen. Dengan pekerjaan ini, ia dibayar antara 1 hingga 1,3 juta VND per hari.

Gaji tinggi tapi pekerjaan tidak mudah

Juga menanam durian tetapi pohonnya belum cukup tua untuk berbuah, saat ini, Bapak Tran Tu Luong di kecamatan Ba Trinh juga pergi ke kebun durian di dusun tersebut untuk membantu pemilik kebun.

Pak Luong mengatakan bahwa dengan pekerjaan ini, ia tidak hanya belajar lebih banyak tentang pertanian dan budidaya dari para petani, tetapi juga memiliki sumber penghasilan tambahan. Dengan pekerjaan pengangkutan dan pengumpulan seperti yang ia lakukan, pemilik kebun dapat memperoleh penghasilan antara 300.000 hingga 700.000 VND/hari. Di pedesaan, tingkat penghasilan ini dianggap cukup baik.

"Meskipun pekerjaan ini musiman, penghasilannya jauh lebih tinggi daripada pekerjaan tetap. Saya membantu berkebun dan menghasilkan beberapa juta VND sebulan, yang cukup untuk menutupi biaya hidup dan modal untuk memulai usaha," kata Bapak Luong.

Pekerja yang mengumpulkan dan mengangkut durian juga mendapatkan penghasilan sekitar 300.000-700.000 VND/hari. Foto: Phuong Anh

Menurut para tukang kebun, memanen durian tidak seperti pohon buah lainnya karena ini merupakan buah berduri, pemetikan dan pengumpulannya juga lebih sulit, sehingga membutuhkan banyak tenaga kerja.

Pada hari panen, setiap kebun memiliki hampir sepuluh orang yang harus mengetuk, memetik, mengumpulkan, dan mengangkut. Tergantung pada pekerjaannya, akan ada harga yang sesuai.

Biasanya, orang yang memanjat pohon untuk menyadap dan memetik buah dibayar paling tinggi, sekitar 1-1,3 juta VND/hari. Pekerjaan lainnya biasanya dibayar antara 300.000-700.000 VND/hari, di samping dibantu oleh pemilik kebun berupa makanan dan minuman. Meskipun pekerjaannya agak sulit dan melelahkan, semua orang berharap pemilik kebun mendapatkan hasil panen yang baik dan harga yang baik, sehingga mereka akan mendapatkan penghasilan.

Panen durian di Ke Sach diperkirakan akan berlangsung hingga pertengahan Juni. Tahun ini, durian tidak hanya membawa kebahagiaan berupa panen yang melimpah dan harga yang tinggi bagi para pemilik kebun, tetapi juga mendatangkan pendapatan yang baik bagi para pekerja musiman setempat.

Komentar (0)