Saat ini, para petani durian di distrik Ke Sach (provinsi Soc Trang ) sedang memasuki musim panen. Ini juga merupakan waktu untuk menciptakan lapangan kerja musiman dengan penghasilan tinggi bagi ratusan orang. Setiap musim seperti ini, bagi orang-orang yang terampil dan berpengalaman, memegang pisau untuk "mengetuk" durian pun bisa menghasilkan jutaan dong per hari.
 |
Panen durian tahun ini tidak hanya membantu pemilik kebun mendapatkan "panen yang baik dan harga yang bagus" tetapi juga membantu pekerja musiman memperoleh penghasilan tinggi. Foto: Phuong Anh |
"Mengetuk" durian - kelihatannya mudah tapi sebenarnya sulit.
Xuan Hoa dan Ba Trinh dianggap sebagai ibu kota durian Provinsi Soc Trang dengan luas lebih dari 1.000 hektar. Selama musim puncak, setiap kebun dapat memanen beberapa ton durian setiap hari. Ini juga merupakan waktu untuk menciptakan pendapatan yang stabil bagi pekerja lokal.
Di waktu luangnya, Nguyen Van Be Tam dari provinsi Tien Giang mengikuti para pedagang durian di Ke Sach. Pekerjaannya adalah "mengetuk" durian.
 |
Para pekerja mendapatkan penghasilan antara 1 hingga 1,3 juta VND per hari dari memetik durian. Foto: Phuong Anh |
Hanya berbekal pisau Thailand, Bapak Tam dengan cepat memanjat pohon, menggunakan gagang pisau untuk mengetuk setiap buah durian hingga matang. Rata-rata, ia memetik sekitar 7 ton buah setiap hari.
Pak Tam berbagi: Biasanya, hanya mencium aromanya saja sudah cukup untuk mengetahui bahwa durian sudah matang. Namun, keahlian pemetik buah adalah mengetahui cara menilai kematangan buah bahkan sebelum aromanya tercium. Misalnya, mengetuk pisau pada buah dan mendengar "pop pop" berarti buah sudah mulai matang dan harus diambil untuk dikonsumsi di pasar terdekat guna memastikan kualitasnya saat sampai di tangan konsumen. Jika suara ketukan terdengar keras dan "coong coong", "boong boong" berarti durian belum matang.
Menurut Bapak Tam, melalui proses mengetuk, pemetik harus memahami dan merasakan apakah buah sudah cukup matang untuk dipetik atau belum. Karena buah yang matang memiliki nilai jual tinggi, dapat diangkut dan dikonsumsi di pasar kelas atas, sehingga mendatangkan keuntungan besar bagi para pedagang.
Inilah yang membuat pekerjaan panen durian bernilai. Bapak Tam mengatakan bahwa pekerjaan tersebut bergantung pada setiap kebun dan tinggi pohonnya. Pohon yang sudah lama berdiri dan tinggi dengan dedaunan lebat akan sulit dipetik. Sebaliknya, pohon durian yang sudah berbuah beberapa tahun lebih mudah dipanen. Dengan pekerjaan ini, ia dibayar antara 1 hingga 1,3 juta VND per hari.
Gaji tinggi tapi pekerjaannya tidak mudah.
Ada juga yang menanam durian tetapi pohonnya belum cukup tua untuk berbuah. Akhir-akhir ini, Bapak Tran Tu Luong di komune Ba Trinh juga pergi ke kebun durian di dusun untuk membantu pemilik kebun.
Pak Luong mengatakan bahwa dengan pekerjaan ini, ia tidak hanya belajar lebih banyak tentang pertanian dan budidaya dari para petani, tetapi juga memiliki sumber pendapatan tambahan. Dengan pekerjaan pengangkutan dan pengumpulan seperti yang dilakukannya, pemilik kebun akan membayarnya antara 300.000 hingga 700.000 VND per hari. Di pedesaan, tingkat pendapatan ini dianggap cukup baik.
“Meskipun ini pekerjaan musiman, penghasilannya jauh lebih tinggi daripada pekerjaan tetap. Saya membantu di kebun dan mendapatkan beberapa juta VND sebulan, yang cukup untuk menutupi biaya hidup dan memberi saya modal untuk memulai bisnis,” kata Bapak Luong.
 |
| Para pekerja yang mengumpulkan dan mengangkut durian juga mendapatkan penghasilan antara 300.000 - 700.000 VND/hari. Foto: Phuong Anh |
Menurut para tukang kebun, memanen durian berbeda dengan pohon buah lainnya karena buah ini berduri, memetik dan mengumpulkannya pun lebih sulit sehingga membutuhkan banyak tenaga.
Pada hari panen, setiap kebun memiliki hampir selusin orang yang bertugas mengetuk, memetik, mengumpulkan, dan mengangkut. Tergantung pada jenis pekerjaan, akan ada harga yang sesuai.
Biasanya, orang yang memanjat pohon untuk menyadap dan memetik buah dibayar paling tinggi, sekitar 1-1,3 juta VND/hari. Pekerjaan lainnya biasanya dibayar antara 300.000-700.000 VND/hari, di samping dibantu oleh pemilik kebun berupa makanan dan minuman. Meskipun pekerjaannya agak sulit dan melelahkan, semua orang berharap pemilik kebun mendapatkan hasil panen yang baik dan harga yang baik sehingga mereka dapat memperoleh penghasilan.
Diperkirakan panen durian di Ke Sach akan berlangsung hingga pertengahan Juni. Tahun ini, durian tidak hanya membawa kegembiraan panen yang melimpah dan harga yang baik bagi pemilik kebun, tetapi juga membawa penghasilan yang baik bagi pekerja musiman setempat.
[iklan_2]
Tautan sumber
![[Foto] Segera bantu masyarakat memiliki tempat tinggal dan menstabilkan kehidupan mereka](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F09%2F1765248230297_c-jpg.webp&w=3840&q=75)
Komentar (0)