Memberikan sayap pada ide-ide startup kreatif.

Produk jamur jerami buatan Ibu Nguyen Hoang Ngoc Yen mendapat pujian tinggi dalam kompetisi tersebut. Foto: DUC TOAN

Tahun 2025 menandai kali ke-9 Pusat Dukungan Kewirausahaan Pemuda Provinsi (di bawah naungan Persatuan Pemuda Provinsi) menyelenggarakan Kompetisi Ide Kewirausahaan Kreatif Provinsi An Giang . Setelah lebih dari 7 bulan diluncurkan, kompetisi ini menarik 37 ide dan proyek startup dari anggota persatuan pemuda. Panitia penyelenggara memilih 10 proyek dan ide untuk berpartisipasi dalam babak final; 8 ide memenangkan hadiah.

Yang patut diperhatikan adalah proyek "Meningkatkan Nilai Jamur Jerami - Dari Produk Pertanian Mentah Menjadi Produk Bernilai Tambah" oleh Ibu Nguyen Hoang Ngoc Yen, perwakilan dari Tai Phat Production and Trading Co., Ltd., komune Binh Hoa. Jamur jerami merupakan produk pertanian umum, tetapi sebagian besar dijual segar dan mudah rusak; tidak banyak produk olahan. Menyadari keterbatasan ini, Ibu Yen meneliti dan mengubah jamur jerami menjadi produk olahan yang praktis dan bergizi seperti puff jamur, abon jamur, perkedel jamur, dan bumbu jamur bubuk. Selama proses produksi, Ibu Yen menjual bibit jamur, membeli jamur komersial dari petani lokal, dan memberikan dukungan teknis untuk budidaya... Hal ini telah menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat setempat, pekerja, dan penyandang disabilitas. Proyeknya berhasil meraih juara kedua dalam kompetisi tersebut.

Sementara itu, proyek "Abon Kepiting" karya Ibu Bui Kim Hoa, yang tinggal di Zona Ekonomi Khusus Kien Hai, mengesankan dengan keunikannya. Berkat kondisi alam wilayah laut Kien Hai, kepiting bercakar hijau di sini memiliki daging yang manis, kenyal, dan bergizi. Berdasarkan karakteristik ini, Ibu Kim Hoa memutuskan untuk mengangkat produk khas lokal tersebut, dengan menciptakan abon kepiting. Semua bahan adalah kepiting segar yang ditangkap di alam liar. Setelah dikukus untuk mempertahankan rasa manis kepiting, dagingnya dipisahkan, diparut, dan dikeringkan; dibumbui sesuai resep khusus, kemudian dikemas dan diberi label… Dari 3-3,5 kg kepiting, diperoleh sekitar 1 kg daging kepiting; 2,5-2,8 kg daging dapat menghasilkan 1 kg abon kepiting. Produk Ibu Kim Hoa memenangkan hadiah ketiga dalam kompetisi tersebut.

Panitia Penyelenggara menganugerahkan hadiah pertama kepada proyek "Budidaya dan pemanenan lebah tanpa sengat di kebun buah-buahan yang dipadukan dengan budidaya tanaman obat" oleh Bapak Nguyen Trung Thanh, warga Kelurahan Thoi Son. Beberapa hadiah lainnya diberikan kepada proyek-proyek: "SỆT - saus celup yang terbuat dari daun pandan" oleh Bapak Trinh Minh Khang, warga Kelurahan Tan Chau; "Budidaya jamur organik yang dapat dimakan dan berkhasiat obat menggunakan metode pertanian berteknologi tinggi" oleh Bapak Tran Bao Linh, warga Komune Cho Vam; "Keripik jamur Vietnam dan produk olahannya" oleh Bapak Nguyen Tuan Kiet, warga Komune Phu An; "Budidaya melon hidroponik di rumah kaca" oleh Ibu Do Thi Thuy Duong; dan "Kerajinan tangan dari eceng gondok kering" oleh Ibu Nhan Thi Bao Ngoc, keduanya warga Komune Cho Vam.

Ibu Truong Thanh Thuy, Direktur Pusat Dukungan Kewirausahaan Pemuda Provinsi, menilai: “Banyak proyek yang sangat baik, memanfaatkan potensi dan keunggulan daerah; menampilkan energi muda para peserta; menerapkan inovasi dan kreativitas, serta memberikan hasil nyata… Secara khusus, beberapa proyek memberikan nilai tambah bagi masyarakat, membantu masyarakat membangun model mata pencaharian berkelanjutan untuk keluar dari kemiskinan di daerah tersebut. Melalui kompetisi ini, kami menciptakan motivasi dan mendorong semangat kewirausahaan di kalangan anak muda, membantu mereka untuk percaya diri dan terus berinovasi.”

Kompetisi Ide Inovasi Startup Provinsi An Giang adalah salah satu acara tahunan utama. Hasil kompetisi ini berkontribusi dalam menyebarkan semangat kewirausahaan, memberikan pengetahuan, dan menghargai ide-ide startup yang inovatif. Bersamaan dengan itu, kompetisi ini menciptakan peluang untuk mengakses dan mendukung ide-ide startup yang menjanjikan; membangun komunitas startup, membantu kaum muda untuk bertukar pikiran, belajar, dan saling mendukung perkembangan untuk berkontribusi pada pembangunan provinsi secara keseluruhan. Proyek dan ide pemenang akan menerima dukungan dan saran, penyempurnaan produk, akses pasar, dan keterkaitan proyek/ide dengan lembaga terkait, membantu kaum muda menyempurnakan produk mereka.

Komentar (0)