Bisakah Asia mengatasi rekor panas?

Pertanian sangat terdampak

Jika gelombang panas berlanjut, hasil panen jagung global bisa turun hampir seperempatnya pada akhir abad ini, kata Tan Siang Hee, CEO perusahaan agronomi CropLife Asia. Karena jagung merupakan tanaman serealia yang dikonsumsi di banyak belahan dunia dan memiliki banyak kegunaan, keterjangkauan pangan juga akan menjadi tantangan.

Seorang petani menyiramkan air ke kepalanya untuk mendinginkan diri saat bekerja di ladang pada bulan Mei di Punjab, India. Foto: Japan Times

“Jagung tidak hanya menjadi makanan bagi manusia, tetapi juga sebagai pakan ternak, bahan baku produksi etanol, dan juga untuk keperluan industri,” ujar Tan Siang Hee.

Sekitar 60% jagung dunia digunakan untuk pakan ternak, menurut Tan. Jika volume produksi terpengaruh dan harga jagung naik, harga daging pun akan naik. Ayam, misalnya, membutuhkan sekitar 2,5 kg biji-bijian untuk setiap kg daging. "Peningkatan 10 sen dalam input biji-bijian akan menghasilkan peningkatan 2,5 kali lipat — bahkan di tingkat peternakan — per kg daging," kata Tan.

Seperti halnya tumbuhan dan hewan, panas ekstrem dapat mematikan bagi petani. Menurut sebuah studi di AS, petani 35 kali lebih mungkin meninggal akibat penyakit akibat panas dibandingkan sebagian besar pekerjaan lain.

Masalah ini bahkan lebih besar di negara-negara dengan populasi lanjut usia seperti Korea Selatan. Karena kaum muda menjauhi pertanian, hampir separuh pekerja pertanian di negara itu kini berusia 65 tahun ke atas. Dan kelompok usia tersebut sangat rentan terhadap tekanan panas.

Dengan meningkatnya suhu musim panas ini, sedikitnya 27 orang di Korea Selatan telah meninggal dunia pada awal Agustus, banyak dari mereka adalah petani lanjut usia.

"Meskipun tubuh mereka stres, mereka tidak punya pilihan selain bekerja. Ada kekurangan tenaga kerja di bidang pertanian," kata Cho Chae-woon, seorang kepala desa di Deokpyeong-ri, Provinsi Gyeonggi, Korea Selatan.

Namun dengan suhu di desanya yang melebihi 38 derajat Celsius selama gelombang panas baru-baru ini, ia akan mengaktifkan sistem pengumuman publik empat kali sehari untuk memperingatkan penduduk tentang penyakit terkait panas.

Untuk menghindari panas, balai desa telah diubah menjadi tempat berteduh, yang dilengkapi AC yang didanai pemerintah untuk menjaga suhu pada 25 derajat Celsius.

"Para lansia tidak menyalakan AC karena takut tagihan listriknya tinggi. Jadi, dengan... para lansia datang (ke tempat penampungan), kami menyalakan dua unit AC di sini, alih-alih satu unit di setiap rumah tangga," kata Cho. "Melihat gambaran besar dan negara kita secara keseluruhan, ini lebih bermanfaat dan juga mengurangi penggunaan energi."

Kota ini juga sedang berjuang

Jauh dari pertanian, ini juga merupakan musim panas yang melelahkan bagi beberapa pekerja di pusat kota.

Hong Sung-wan, seorang pekerja asal Korea Selatan, harus bekerja beberapa jam sehari di bawah terik matahari untuk memasang kabel jaringan bagi LG HelloVision. "Ketika saya harus berdiri di samping tiang listrik selama satu setengah atau dua setengah jam, terkadang saya merasa pusing," ujarnya kepada CNA.

Bisa jadi itu kelelahan akibat panas, yang terjadi ketika tubuh kepanasan. Paling parah, bisa menyebabkan sengatan panas, kondisi yang berpotensi fatal. Namun Hong harus gigih. "Setiap kali itu terjadi, saya memikirkan keluarga saya dan berusaha melewatinya," kata pria berusia 51 tahun itu.

Pada suhu 33 hingga 34 derajat Celsius, kinerja kerja dapat berkurang setengahnya bagi orang yang melakukan pekerjaan yang menuntut fisik, menurut Nicolas Maitre, penulis laporan Organisasi Perburuhan Internasional (ILO) tentang dampak tekanan panas terhadap produktivitas.

Di Seoul, pemerintah membuat perubahan kebijakan setelah gelombang panas yang memecahkan rekor pada tahun 2018 menewaskan 48 orang di seluruh negeri — setidaknya untuk tempat kerja yang dikelola pemerintah kota.

Hwang Sung-won dari Komisi Penanggulangan Bencana dan Keselamatan Seoul mencontohkan pekerja yang harus bekerja delapan jam sehari untuk mendapatkan upah harian sebesar 150.000 won (sekitar $110). "Jika mereka harus istirahat dari pukul 14.00 hingga 17.00 karena suhu di atas 35 derajat Celsius, tiga jam tersebut akan dianggap sebagai jam kerja. Mereka tetap akan dibayar," ujarnya.

Di Hong Kong (Tiongkok), yang baru saja mengalami musim panas yang memecahkan rekor, pemerintah telah mengeluarkan pedoman untuk mencegah sengatan panas tahun ini berdasarkan sistem peringatan tiga tingkat.

Misalnya, ketika peringatan kuning berlaku, pekerja dengan beban kerja fisik sedang harus beristirahat selama 15 menit setiap jam. Terdapat juga peringatan merah dan hitam, yang masing-masing menunjukkan tingkat stres panas "sangat tinggi" dan "ekstrem".

Itu untuk mereka yang harus bekerja di luar. Namun, tinggal di dalam rumah terkadang tidak banyak membantu. Di tempat-tempat sempit tempat tinggal warga Hong Kong yang miskin, ventilasinya buruk.

Di daerah Sham Shui Po, Tuan Wong Kwai Hoi tinggal di apartemen seluas 6 meter persegi, sekitar setengah ukuran tempat parkir standar di Hong Kong. Apartemen itu bahkan tidak berjendela.

"Ini tidak hanya memengaruhi suasana hati saya, tetapi juga membuat hidup saya sengsara. Sungguh tak tertahankan," kata pensiunan berusia 65 tahun itu. "Terkadang saya merasa sangat panas sampai pusing dan harus minum obat."

Perumahan padat merupakan ciri khas Hong Kong, dan hutan beton memperparah penumpukan panas melalui apa yang dikenal sebagai "efek pulau panas perkotaan". Dalam kasus ekstrem, suhu di perkotaan bisa 10 hingga 15 derajat Celsius lebih panas daripada daerah pedesaan di sekitarnya.

"Setiap masalah cuaca ekstrem akan selalu berdampak pada kelompok masyarakat yang paling rentan," ujar sejarawan lingkungan Fiona Williamson dari Singapore Management University. "Mereka tidak memiliki akses ke AC atau beberapa hal yang dapat dilakukan oleh orang-orang kaya untuk mengurangi dampak panas."

Kamar ber-AC 2 meter persegi dan solusi lainnya

Rekor panas telah menyebabkan lonjakan permintaan pendingin udara. Di Tiongkok, permintaan energi untuk pendinginan ruangan telah meningkat rata-rata 13% per tahun sejak tahun 2000, dibandingkan dengan sekitar 4% secara global.

Di Asia Tenggara, jumlah AC diperkirakan meningkat dari sekitar 50 juta pada tahun 2020 menjadi 300 juta pada tahun 2040.

Seorang pria lanjut usia di Sham Shui Po, Hong Kong (Tiongkok) di sebuah apartemen sempit dan panas tanpa AC. Foto: SCMP

Di Korea Selatan, sebagian peningkatan permintaan akan didanai oleh pemerintah, setelah Partai Kekuatan Rakyat yang berkuasa setuju pada bulan Juni untuk memperluas program dukungan tagihan energi ke sekitar 1,135 juta rumah tangga berpenghasilan rendah, naik dari 837.000 sebelumnya.

Untuk lebih membantu warga berpenghasilan rendah mengatasi panas, pemerintah kota Seoul mengatakan akan mensubsidi pemasangan AC di rumah-rumah satu kamar – sekecil 2 meter persegi – yang dikenal sebagai “jjokbang.”

Namun, biaya energi menambah masalah panas. Permintaan listrik di Korea Selatan melonjak ke rekor tertinggi pada bulan Agustus. Seperti sebagian besar wilayah Asia, negara ini masih menghasilkan sebagian besar listriknya dari bahan bakar fosil.

“Jadi kita perlu memikirkan berbagai langkah untuk mengurangi suhu di kota-kota,” kata Benjamin Horton, direktur Earth Observatory of Singapore.

Dalam mencari solusi lain, para arsitek dan insinyur berupaya membangun gedung yang dapat mendinginkan dirinya sendiri, seperti Gaia, gedung kayu terbesar di Asia, di Universitas Teknologi Nanyang Singapura. Kayu, meskipun merupakan bahan bangunan, tidak dapat menahan panas seperti beton.

Sistem pendingin udara gedung ini menghemat energi melalui pendinginan pasif: air dingin dialirkan melalui kumparan untuk mendinginkan udara di sekitarnya, alih-alih menggunakan ventilasi mekanis. Dirancang dengan aliran udara alami dan panel surya di atasnya, Gaia adalah bangunan dengan energi nol bersih.

"Kita belum pernah menghadapi panas seperti ini... yang kita hadapi sekarang. Mungkin kita hanya terbiasa menghadapi hal-hal seperti banjir dan kekeringan," kata sejarawan lingkungan Fiona Williamson dari Singapore Management University.

Namun, hingga kini, banjir masih terus menimbulkan kerusakan. Kedatangan Topan Doksuri pada akhir Juli membawa hujan terderas ke wilayah Beijing sejak pencatatan dimulai 140 tahun yang lalu.

"Beberapa dekade lalu, para ilmuwan memperingatkan bahwa jika kita terus meningkatkan emisi gas rumah kaca, suhu yang memecahkan rekor, gelombang panas, kebakaran hutan, badai... akan menyebabkan kehancuran besar. Dan itu telah menjadi kenyataan," kata Benjamin Horton, direktur Earth Observatory of Singapore.

"Para ilmuwan iklim tidak terkejut dengan peristiwa cuaca ekstrem yang kita alami," tambahnya. "Yang mengejutkan adalah kurangnya persiapan kita... Kita tidak cukup tangguh menghadapi apa yang akan dilakukan Ibu Pertiwi terhadap kita."

Quang Anh

Sumber: https://www.congluan.vn/chau-a-lieu-co-the-doi-pho-duoc-voi-nang-nong-ky-luc-post266980.html