Sektor pertanian sangat terdampak.
Tan Siang Hee, CEO organisasi pertanian CropLife Asia, mengatakan bahwa jika gelombang panas berlanjut, hasil panen jagung dunia dapat turun hampir seperempatnya pada akhir abad ini. Karena jagung merupakan biji-bijian yang banyak dikonsumsi dan digunakan, keterjangkauan pangan juga akan menjadi tantangan.
Seorang petani menyiramkan air ke kepalanya untuk mendinginkan diri saat bekerja di ladang pada bulan Mei di negara bagian Punjab, India. Foto: Japan Times
"Jagung bukan hanya sumber makanan bagi manusia tetapi juga digunakan sebagai pakan ternak, sebagai bahan baku produksi etanol, dan untuk berbagai keperluan industri," kata Tan Siang Hee.
Menurut Tan, sekitar 60% jagung dunia digunakan untuk pakan ternak. Jika volume produksi terpengaruh dan harga jagung naik, harga daging juga akan naik. Misalnya, ayam membutuhkan sekitar 2,5 kg biji-bijian untuk setiap kg daging. "Kenaikan 10 sen pada input biji-bijian Anda akan meningkatkannya 2,5 kali lipat – bahkan di tingkat pertanian – per kg daging," kata Tan.
Sama seperti tumbuhan dan hewan, suhu ekstrem dapat berakibat fatal bagi petani. Menurut penelitian di AS, petani 35 kali lebih mungkin meninggal karena serangan panas dibandingkan dengan sebagian besar pekerjaan lainnya.
Ini menjadi masalah yang lebih serius di negara-negara dengan populasi yang menua seperti Korea Selatan. Seiring dengan perpindahan kaum muda dari sektor pertanian, hampir setengah dari pekerja pertanian di negara itu kini berusia 65 tahun atau lebih. Dan kelompok usia ini sangat rentan terhadap stres akibat panas.
Dengan suhu yang melonjak tinggi musim panas ini, setidaknya 27 orang di Korea Selatan telah meninggal hingga awal Agustus, banyak di antaranya adalah petani lanjut usia.
Cho Chae-woon, seorang kepala desa di Deokpyeong-ri, Provinsi Gyeonggi, Korea Selatan, mengatakan: “Meskipun tubuh mereka lelah, mereka tidak punya pilihan selain melakukan pekerjaan itu. Sektor pertanian menghadapi kekurangan tenaga kerja.”
Namun, dengan suhu di desanya melebihi 38 derajat Celcius selama gelombang panas baru-baru ini, ia akan mengaktifkan sistem pengeras suara empat kali sehari untuk memperingatkan warga tentang penyakit yang disebabkan oleh panas.
Untuk menghindari panas, balai desa diubah menjadi tempat berlindung, dilengkapi dengan pendingin udara yang didanai pemerintah untuk menjaga suhu tetap 25 derajat Celcius.
“Para lansia tidak menyalakan AC karena takut tagihan listriknya tinggi. Jadi, dengan… mengundang para lansia (ke tempat penampungan sementara), kami menyalakan dua unit di sini, bukan satu di setiap rumah tangga,” kata Cho. “Jika dilihat dari perspektif yang lebih luas dan negara kita secara keseluruhan, ini lebih bermanfaat dan juga mengurangi konsumsi energi.”
Kota-kota juga mengalami kesulitan.
Di luar lahan pertanian, musim panas ini juga melelahkan bagi sebagian pekerja di pusat-pusat kota.
Hong Sung-wan, seorang pekerja asal Korea Selatan, harus bekerja beberapa jam setiap hari di bawah terik matahari untuk memasang kabel jaringan bagi LG HelloVision. Ia mengatakan kepada CNA: "Ketika saya harus berdiri di samping tiang listrik selama satu atau dua setengah jam, terkadang saya merasa pusing."
Ini bisa jadi kelelahan akibat panas, yang terjadi ketika tubuh terlalu panas. Dalam kasus terburuk, ini dapat menyebabkan serangan panas, kondisi yang berpotensi fatal. Tetapi Hong harus berusaha sebaik mungkin. “Setiap kali itu terjadi, saya memikirkan keluarga saya dan mencoba untuk melewatinya,” kata pria berusia 51 tahun itu.
Menurut Nicolas Maitre, penulis laporan Organisasi Buruh Internasional (ILO) tentang dampak stres panas terhadap produktivitas, pada suhu 33 hingga 34 derajat Celcius, kinerja kerja dapat berkurang setengahnya bagi mereka yang melakukan pekerjaan yang membutuhkan tenaga fisik yang berat.
Di Seoul, pemerintah menerapkan perubahan kebijakan menyusul gelombang panas dahsyat tahun 2018 yang menewaskan 48 orang di seluruh negeri – setidaknya untuk tempat kerja yang dikelola secara publik oleh kota.
Hwang Sung-won dari Badan Pencegahan dan Keselamatan Bencana Seoul memberikan contoh pekerja yang harus bekerja delapan jam sehari untuk menerima upah harian sebesar 150.000 won (sekitar $110). Dia berkata, "Jika mereka harus istirahat dari pukul 14.00 hingga 17.00 karena panas yang melebihi 35 derajat Celcius, tiga jam tersebut akan dianggap sebagai jam kerja. Mereka tetap akan dibayar."
Di Hong Kong (China), yang baru-baru ini mengalami musim panas terpanas yang memecahkan rekor, pihak berwenang telah mengeluarkan pedoman untuk memerangi serangan panas tahun ini berdasarkan sistem peringatan tiga tingkat.
Sebagai contoh, ketika peringatan kuning berlaku, pekerja dengan beban kerja fisik sedang harus beristirahat selama 15 menit setiap jam. Ada juga peringatan merah dan hitam, yang masing-masing menunjukkan tingkat stres panas "sangat tinggi" dan "ekstrem tinggi".
Itu untuk mereka yang harus keluar bekerja. Tetapi berdiam diri di dalam ruangan tidak selalu memberikan banyak kelegaan. Di kompleks perumahan sempit tempat tinggal warga miskin Hong Kong, ventilasi sangat buruk.
Di daerah Sham Shui Po, Wong Kwai Hoi tinggal di sebuah apartemen berukuran sekitar 6 meter persegi, kira-kira setengah ukuran tempat parkir standar di Hong Kong. Apartemen itu bahkan tidak memiliki jendela.
“Ini bukan hanya memengaruhi suasana hati saya, tetapi juga membuat hidup saya sengsara. Ini tak tertahankan,” kata pria pensiunan berusia 65 tahun itu. “Kadang-kadang saya merasa sangat panas hingga pusing dan harus minum obat.”
Kepadatan perumahan merupakan ciri khas Hong Kong, dan hutan beton ini memperburuk penumpukan panas melalui apa yang disebut "efek pulau panas perkotaan". Dalam kasus ekstrem, kota-kota dapat 10 hingga 15 derajat Celcius lebih panas daripada daerah pedesaan di sekitarnya.
Sejarawan lingkungan Fiona Williamson dari Singapore Management University mencatat: “Masalah cuaca ekstrem apa pun akan selalu memengaruhi kelompok masyarakat yang paling rentan. Mereka tidak memiliki akses ke pendingin ruangan atau beberapa hal yang dapat digunakan oleh orang-orang kaya untuk mengurangi dampak suhu.”
Ruangan ber-AC seluas 2 meter persegi dan solusi lainnya.
Gelombang panas yang memecahkan rekor telah menyebabkan lonjakan permintaan akan pendingin ruangan. Di Tiongkok, permintaan energi untuk mendinginkan ruangan telah meningkat rata-rata 13% per tahun sejak tahun 2000, dibandingkan dengan sekitar 4% secara global.
Di Asia Tenggara, jumlah pendingin ruangan diproyeksikan meningkat dari sekitar 50 juta unit pada tahun 2020 menjadi 300 juta unit pada tahun 2040.
Seorang wanita lanjut usia di Sham Shui Po, Hong Kong (China), duduk di apartemennya yang sempit dan panas karena tidak adanya pendingin udara. Foto: SCMP
Di Korea Selatan, sebagian dari peningkatan permintaan akan disubsidi oleh pemerintah, setelah Partai Kekuatan Rakyat yang berkuasa pada bulan Juni menyetujui perluasan program subsidi tagihan energi ke sekitar 1,135 juta rumah tangga berpenghasilan rendah, naik dari sebelumnya 837.000.
Untuk lebih membantu warga berpenghasilan rendah mengatasi cuaca panas, pemerintah kota Seoul mengumumkan akan mensubsidi pemasangan pendingin ruangan di rumah-rumah satu kamar – rumah kecil berukuran sekitar 2 meter persegi – yang dikenal sebagai “jjokbang.”
Namun, biaya energi memperburuk masalah panas. Permintaan listrik di Korea Selatan melonjak pada bulan Agustus ke rekor tertinggi. Seperti banyak tempat di Asia, listrik negara itu masih sebagian besar dihasilkan dari bahan bakar fosil.
Benjamin Horton, direktur Singapore Earth Observatory, mengatakan: “Oleh karena itu, kita perlu memikirkan berbagai langkah untuk mengurangi suhu di kota-kota.”
Dalam upaya mencari solusi alternatif, para arsitek dan insinyur ingin membangun gedung yang dapat mendinginkan diri sendiri, seperti Gaia – gedung kayu terbesar di Asia – di Universitas Teknologi Nanyang Singapura. Meskipun keduanya merupakan bahan bangunan, kayu tidak menyimpan panas seperti beton.
Sistem pendingin udara gedung ini menghemat energi melalui pendinginan pasif: mendorong air dingin melalui kumparan untuk mendinginkan udara di sekitarnya, alih-alih menggunakan ventilasi mekanis. Dirancang dengan aliran udara alami dan panel surya di atap, Gaia adalah bangunan yang hemat energi.
Sejarawan lingkungan Fiona Williamson dari Singapore Management University mengatakan: “Kita belum pernah menghadapi jenis panas seperti yang kita hadapi sekarang. Mungkin kita hanya terbiasa menghadapi hal-hal seperti banjir dan kekeringan.”
Namun hingga kini, banjir terus menimbulkan kerusakan. Kedatangan Topan Doksuri pada akhir Juli membawa curah hujan terberat ke wilayah Beijing (China) sejak pencatatan dimulai 140 tahun yang lalu.
“Beberapa dekade lalu, para ilmuwan memperingatkan bahwa jika kita terus meningkatkan emisi gas rumah kaca, suhu akan memecahkan rekor, gelombang panas, kebakaran hutan, badai… akan menyebabkan kehancuran yang luar biasa. Dan itu telah menjadi kenyataan,” kata Benjamin Horton, Direktur Earth Observatory of Singapore.
Dia menambahkan: "Para ilmuwan iklim tidak terkejut dengan peristiwa cuaca ekstrem saat ini. Yang mengejutkan adalah kurangnya persiapan kita… Kita tidak cukup tangguh menghadapi apa yang akan dilakukan Ibu Alam kepada kita."
Quang Anh
Sumber
![[Foto] Perdana Menteri Le Minh Hung memimpin sesi tematik tentang peningkatan pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta inovasi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/23/1782207872934_ndo_br_dsc-1724-jpg.webp)
