Teh Thai Nguyen Menaklukkan Pasar Dunia - Bagian 3: Meningkatkan Ekspor untuk Pembangunan Berkelanjutan

Dalam rangka mengembangkan industri teh Thai Nguyen yang berkaitan dengan tujuan restrukturisasi sektor pertanian ke arah yang berkelanjutan dan modern, Komite Partai Provinsi mengeluarkan Resolusi No. 11-NQ/TU tertanggal 3 Februari 2025, yang menetapkan target untuk mencapai nilai total produk yang diperoleh dari tanaman teh pada tahun 2030 sebesar 25 triliun VND.

Selain produksi teh, pengolahan produk teh seperti permen teh hijau, kosmetik... juga merupakan salah satu solusi untuk membantu teh Thai Nguyen memiliki peluang ekspor.

Selalu siap untuk lepas landas

Volume dan nilai ekspor langsung teh Thai Nguyen telah menurun tajam sejak tahun 2017. Pada tahun-tahun sebelumnya, nilai ekspor rata-rata mencapai lebih dari 10 juta dolar AS, dengan harga rata-rata 1,65 dolar AS/kg. Pada tahun 2017, nilai ekspor teh hanya 4,2 juta dolar AS; pada tahun 2023, 1.040 ton diekspor, mencapai 1,6 juta dolar AS; pada tahun 2024, nilai ekspor mencapai 2,6 juta dolar AS, dengan harga rata-rata 1,6 dolar AS/kg.

Saat ini, sejumlah perusahaan dan koperasi tengah meningkatkan akses dan memperluas pasar internasional, seperti Koperasi Teh Khe Coc, Koperasi Teh Hao Dat, Perusahaan Saham Gabungan Ha Thai Tea, Hung Thai Tea One Member Co., Ltd., dll.

Perusahaan Saham Gabungan Ha Thai Tea merupakan salah satu eksportir teh utama di provinsi ini, yang telah berinvestasi di pabrik pengolahan teh hitam berkapasitas 25 ton/hari bertahun-tahun yang lalu. Ibu Nguyen Thi Hien, Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Ha Thai Tea, mengatakan: Sejak tahun 2010, Perusahaan telah bekerja sama dengan sejumlah koperasi yang memiliki lahan bahan baku berkualitas, dan saat ini mengelola secara ketat 50 hektar lahan produksi organik dan 250 hektar zona penyangga yang beralih dari produksi VietGAP menjadi sepenuhnya organik.

Selanjutnya, Perusahaan dengan berani menanam 20 hektar di bawah program 4.0, dari kebun teh hingga meja teh, menggunakan proses tertutup tercanggih saat ini. Dari 20 hektar lahan di bawah program 4.0, kami mendedikasikan 5 hektar untuk memproduksi teh matcha, dan sisanya untuk memproduksi produk teh berkualitas tinggi lainnya. - Ibu Nguyen Thi Hien

Pada tahun 2016, Perusahaan Saham Gabungan Ha Thai Tea ditunjuk oleh Badan Promosi Perdagangan ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ) untuk mengirimkan produknya ke Kompetisi Teh Emas di Amerika Utara dan Kanada yang diselenggarakan oleh Asosiasi Teh Amerika dan memenangkan Penghargaan Perak. Sejak saat itu, Perusahaan telah menarik perhatian banyak pelanggan internasional, dan nilai teh meningkat 3 hingga 5 kali lipat dibandingkan sebelumnya. Perusahaan telah dikunjungi oleh banyak pelanggan dari AS, Prancis, Jepang, Jerman, Korea, Taiwan, Sri Lanka, dan lembaga penelitian teh di berbagai negara untuk mempelajari model produksi teh.

Perusahaan Gabungan Teh Thai Ha merupakan salah satu perusahaan terdepan dalam meningkatkan kualitas produk teh, membawa teh Thai Nguyen ke dunia .

Ibu Hien dengan yakin berkata: "Setinggi apa pun kualitas produk teh di dunia, kami mampu memproduksi semuanya." Namun, Ibu Hien juga mengakui bahwa, beroperasi di sektor ekspor teh sejak tahun 2001, setiap tahun pendapatan unit ini mencapai 80% dari pasar ekspor, hanya 20% yang dikonsumsi di dalam negeri. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, kegiatan ekspor unit ini hampir stagnan. Meskipun pendapatan mencapai lebih dari 20 miliar VND/tahun, kami hampir tidak mengekspor teh ke luar negeri.

Ia mengatakan bahwa nilai ekspor produk teh sangat rendah, hanya berkisar antara 1,5 hingga 2,5 dolar AS di pasar yang relatif longgar. Padahal, pasar konsumsi domestik merupakan pasar potensial, yang menjadi keunggulan produk teh Thai Nguyen, baik dari segi harga jual maupun pangsa pasar konsumsi. Oleh karena itu, produk teh Thai Nguyen kurang terpengaruh dan terdampak oleh pasar teh dunia. Di saat yang sama, dengan banyaknya sampel produk yang dikirim ke negara-negara yang sulit dijangkau dan semuanya menjawab bahwa produk tersebut tidak sesuai, hal ini sungguh menjadi masalah yang sulit bagi para pelaku bisnis.

Jika Anda ingin terbang jauh, Anda perlu mempersiapkan diri dengan baik.

Faktanya, selama bertahun-tahun, produk teh terutama diekspor dalam bentuk bahan mentah, kemudian diolah kembali dengan beragam desain dan jenis, dikemas dan diberi label dengan merek negara pengimpor, dan kemudian dijual ke berbagai negara lain. Di antaranya, Pakistan merupakan pasar ekspor terbesar, dengan persyaratan kualitas produk yang rendah dan harga yang rendah. Produk teh jadi Thai Nguyen terutama diekspor dalam bentuk perdagangan skala kecil dengan jumlah yang tidak signifikan, dengan pelanggan yang biasanya adalah warga negara Vietnam yang tinggal di luar negeri.

Rendahnya volume dan nilai ekspor teh Thai Nguyen diperkirakan disebabkan oleh fakta bahwa produksi teh masih didominasi skala rumah tangga, dengan area bahan baku yang terfragmentasi dan model produksi berskala kecil, yang menyebabkan kesulitan dalam manajemen mutu teh. Skala perusahaan dan koperasi masih kecil, dan belum ada perusahaan besar yang berperan sebagai titik fokus produksi dan pengolahan untuk menghasilkan produk dalam jumlah besar dengan kualitas dan desain yang seragam, memenuhi standar dan peraturan hukum negara pengimpor untuk melayani ekspor teh, terutama memperluas ekspor ke pasar-pasar yang sedang berkembang seperti Rusia, Jepang, AS, dan Inggris. Negara-negara ini merupakan konsumen teh terbesar di kelompok pasar negara-negara maju.

Menurut Bapak To Van Khiem, Ketua Dewan Direksi Koperasi Teh Aman Khe Coc, agar produk teh dapat memasuki pasar Eropa, koperasi harus memenuhi standar yang sangat ketat dari mitranya, mulai dari area teh mentah yang aman, pabrik, mesin, kemasan, hingga kualitas teh. Namun, meskipun lahan teh Thai Nguyen luas, skala produksi rumah tangga kurang terhubung dengan penyediaan lahan bahan baku. Diperlukan setidaknya 300-500 ha lahan berstandar organik untuk memenuhi syarat ekspor. Namun, saat ini, meskipun seluruh teh di seluruh provinsi dipanen, tidak cukup untuk satu kontainer, sehingga tidak ada bisnis yang berani menerima pesanan dari mitra.

Selain itu, harga pasar teh domestik selalu jauh lebih tinggi daripada harga ekspor, yang juga menimbulkan rasa puas dalam produksi dan perdagangan teh. Di provinsi ini, hanya ada beberapa perusahaan dan koperasi yang meningkatkan akses dan memperluas pasar internasional..., mengekspor secara konsinyasi, dengan jumlah yang tidak besar dan tidak teratur.

Harga teh dalam negeri lebih tinggi daripada harga ekspor, sehingga banyak rumah tangga tidak tertarik mengekspor produk teh Thai Nguyen ke luar negeri.

Dengan orientasi menjadikan teh bukan hanya sebagai tanaman utama tetapi juga merek nasional, Thai Nguyen menargetkan pencapaian target 1 miliar dolar AS pada periode 2025-2030, menjadikan teh Thai Nguyen komoditas strategis dalam ekspor pertanian Vietnam. Sementara itu, persyaratan keamanan dan kebersihan pangan semakin tinggi dan ketat. Oleh karena itu, membangun model koperasi dan menghubungkan produksi antar rumah tangga sangatlah penting.

Agar pohon teh dapat berkembang secara berkelanjutan, provinsi perlu meninjau dan merencanakan penanaman dan pengolahan teh secara komprehensif sesuai dengan rantai nilai mulai dari infrastruktur teknis hingga kegiatan tambahan, layanan, perdagangan, menggabungkan ekowisata teh, memenuhi persyaratan produksi dan pengolahan yang aman menuju produksi organik.

Bapak Duong Son Ha, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, mengatakan, "Dalam konteks perkembangan ekonomi pasar, persaingan domestik dan internasional semakin ketat, dan persyaratan kualitas produk teh semakin tinggi. Menemukan tempat bagi teh Thai Nguyen di pasar internasional selalu menjadi perhatian para manajer, pelaku produksi, dan pelaku bisnis di bidang ini."

Industri teh Thai Nguyen telah berkembang ke arah yang berkelanjutan, menerapkan produksi sesuai sertifikasi internasional. Untuk terus meningkatkan kualitas dan nilai produk teh, mendiversifikasi produk, memenuhi permintaan konsumen domestik, dan terutama memenuhi persyaratan ekspor, Thai Nguyen mempromosikan dan membangun area bahan baku untuk memastikan keamanan dan kualitas yang memenuhi standar domestik dan internasional. - Bapak Duong Son Ha

Thai Nguyen saat ini merupakan salah satu daerah perintis di wilayah Midland Utara dan pegunungan dalam penerapan transformasi digital untuk mempromosikan dan mengonsumsi produk pertanian. Provinsi ini telah mempromosikan pembangunan merek, promosi, dan promosi konsumsi produk teh Thai Nguyen melalui penyelenggaraan Festival Teh, Pameran, Festival Pertanian, OCOP, desa kerajinan yang menghubungkan pariwisata - Thai Nguyen, program "Mempromosikan Warna Produk Pertanian di Era 4.0 - Thai Nguyen", program untuk mempromosikan dan menghubungkan konsumsi produk lokal... Menerapkan penerapan teknologi digital dalam menghubungkan, mempromosikan, dan mengonsumsi produk teh provinsi.

Saat ini, di provinsi ini terdapat 38 perusahaan, 163 koperasi, dan 251 desa kerajinan tradisional, dengan lebih dari 91.000 rumah tangga yang mengolah teh hijau berkualitas tinggi. Dari sekarang hingga tahun 2030, provinsi ini mendukung pengembangan koperasi tidak hanya sebagai model organisasi produksi, tetapi juga sebagai kekuatan utama dalam pelaksanaan program pembangunan pertanian berkelanjutan, pembangunan daerah pedesaan baru yang maju, model OCOP, dan pengembangan ekonomi hijau. Khususnya, provinsi ini berfokus pada pengembangan produk teh baru bernilai tambah tinggi, pemrosesan mendalam, dan produk olahan berkualitas tinggi, yang digunakan dalam industri pangan dan non-pangan, farmasi, atau kosmetik... untuk ekspor resmi ke Uni Eropa, AS, Jepang, Korea, Rusia, dan negara-negara Timur Tengah...

Saat ini, Kantor Kekayaan Intelektual telah memberikan dokumen perlindungan untuk produk teh provinsi ini, termasuk: 1 Indikasi Geografis Tan Cuong; 10 merek dagang kolektif; 2 merek dagang sertifikasi. Merek dagang kolektif "Teh Thai Nguyen" telah dilindungi di 6 negara dan wilayah. Indikasi Geografis "Tan Cuong" diakui perlindungannya di Uni Eropa (UE) melalui Perjanjian Perdagangan Bebas Vietnam-Uni Eropa (EVFTA).

(Lihat dari artikel yang diterbitkan pada tanggal 18 Juni)

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/che-thai-nguyen-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-ky-3-tang-cuong-xuat-khau-de-phat-trien-ben-vung-ea32d42/