Para ibu rumah tangga di Kota Ho Chi Minh dapat dengan mudah membeli udang yang memenuhi standar ekspor AS dan Uni Eropa dengan harga murah.

[iklan_1]

Saat ini, supermarket Bach Hoa Xanh di Kota Ho Chi Minh menjual udang standar ekspor dari Minh Phu, yang dikenal sebagai "raja udang," dengan harga mulai dari 165.000 hingga 185.000 VND/kg, tergantung pada program promosi, yang mengejutkan banyak pelanggan.

Pada tanggal 26 Maret, jaringan minimarket Bach Hoa Xanh menandatangani perjanjian kerja sama strategis dengan Minh Phu Group, eksportir udang utama di Vietnam yang memasok pasar yang menuntut seperti AS, Jepang, dan Eropa. Perjanjian ini bertujuan untuk mendistribusikan udang Minh Phu, yang memenuhi standar ekspor untuk Jepang, AS, dan Uni Eropa serta dibudidayakan di lingkungan bebas antibiotik dan bahan kimia, melalui sistem Bach Hoa Xanh.

Pada upacara penandatanganan, perwakilan dari Minh Phu Seafood Group menyatakan: Mengenai pangsa pasar, udang Minh Phu terutama diekspor, dan saat ini hanya sebagian kecil (kurang dari 1%) yang memenuhi konsumsi domestik. Oleh karena itu, kerja sama strategis ini bertujuan untuk meningkatkan pangsa pasar domestik menjadi 5%-10% dan menyediakan produk segar dan berkualitas tinggi bagi konsumen domestik.

Bapak Le Minh Quang - Pendiri dan CEO Minh Phu - menjelaskan bahwa pangsa pasar udang domestik Minh Phu yang rendah disebabkan oleh biaya produksinya yang 20%-30% lebih tinggi daripada harga pasar, sehingga mengakibatkan daya saing yang rendah. Hal ini berakar dari fakta bahwa udang berkualitas ekspor membutuhkan investasi yang cermat di semua tahapan, mulai dari budidaya hingga pengolahan.

Namun, belakangan ini, Minh Phu telah berhasil meneliti dan mengembangkan teknologi Minh Phu Bio untuk budidaya udang, menghasilkan kualitas yang lebih tinggi dan biaya yang lebih rendah. "Budidaya udang menggunakan teknologi Minh Phu Bio akan mempertahankan rasa daging udang yang lezat dan manis, memastikan udang yang bersih, bebas antibiotik, dan memenuhi standar ekspor, sekaligus mengurangi biaya dibandingkan sebelumnya. Kami bertujuan untuk menawarkan harga serendah mungkin agar pelanggan kami dapat menikmatinya. Selain itu, teknologi baru ini akan melindungi lingkungan dan berkontribusi pada manfaat ekonomi bagi petani mitra kami. Udang Minh Phu yang saat ini dipasok di dalam negeri memenuhi standar ekspor untuk AS, Uni Eropa, dan negara-negara lain. Oleh karena itu, konsumen dapat sepenuhnya yakin akan kualitasnya," tegas Bapak Le Minh Quang.

TPHCM: Người nội trợ dễ dàng mua được tôm tiêu chuẩn xuất khẩu Mỹ, EU giá rẻ - Ảnh 1. — Jaringan minimarket Bach Hoa Xanh telah menandatangani perjanjian kerja sama strategis dengan Minh Phu Group untuk menghadirkan produk udang berstandar ekspor kepada konsumen domestik.

Bapak Pham Van Trong, Direktur Jenderal Bach Hoa Xanh, mengatakan: "Secara tradisional, kita sering berpikir bahwa produk terbaik adalah untuk ekspor, tetapi Bach Hoa Xanh melakukan sebaliknya. Sekarang, konsumen, terutama ibu rumah tangga, dapat membeli produk udang berstandar ekspor untuk memenuhi kebutuhan makan keluarga Vietnam. Dengan sistem 1.700 supermarket di seluruh negeri dan proses yang terstandarisasi, Bach Hoa Xanh memiliki kapasitas untuk menerima udang dari Minh Phu sesuai dengan standar yang benar. Saat ini, supermarket Bach Hoa Xanh di Kota Ho Chi Minh menjual udang dari Phu Minh. Mengenai prosesnya, udang hidup, setelah dipanen dari tambak, ditempatkan dalam air es untuk mempertahankan kondisi dorman, membantu udang tetap segar dan kenyal. Udang segera dipindahkan ke gudang Bach Hoa Xanh. Dari sana, udang didistribusikan ke supermarket, terus diawetkan di atas nampan berisi air dan es pada suhu 0-4 derajat Celcius untuk memastikan kualitas hingga sampai ke pelanggan."

Sumber