Kapan pasar terapung di Barat muncul? Mengapa kita mengatakan pasar terapung menciptakan kekuatan peradaban sungai di Selatan?

Maka terbentuklah pasar, akan tetapi karena daerah Delta Mekong banyak terdapat sungai dan kanal, maka selain pasar yang ada di tepi sungai, perahu dan sampan juga berkumpul di sungai untuk berdagang, sehingga lambat laun terbentuklah pasar di sungai - suatu ciri budaya khas penduduk Delta Mekong.

Pasar terapung - proses pembentukan dan pengembangan

Hingga kini, belum ada dokumen yang mengonfirmasi kapan tepatnya pasar terapung muncul. Yang diketahui hanya bahwa, sejak akhir abad ke-17, lahan di kedua tepi Sungai Tien pada dasarnya telah dibersihkan, banyak tempat menjadi ibu kota kota dan distrik... penduduk semakin terkonsentrasi untuk menetap dan mencari nafkah. Khususnya, sistem jaringan pasar pun lahir, yang sangat makmur.

Pasar Long Ho, Pasar Hung Loi (Dinh Tuong)... semua pasar dipenuhi perahu-perahu yang berlabuh, berjual beli barang, makanan… Itulah tanda pertama dari pasar terapung.

Setelah menduduki Cochinchina, Prancis melakukan eksploitasi besar-besaran di tepi barat Sungai Hau: "menggali kanal, mendirikan pasar, dan membuka jalan".

Aktivitas komersial kembali memiliki kondisi yang memungkinkan untuk berkembang. Kanal Xang Xa No yang menghubungkan Can Tho - Rach Gia selesai dibangun (1901-1903), menandai dimulainya periode percepatan di bidang pertanian , industri, dan perdagangan. Produk beras, buah-buahan, dan sayur-sayuran dari Delta Mekong segera menjadi komoditas yang umum dan diekspor ke mancanegara.

Daerah pasar Cai Rang ( Can Tho ) dengan kekuatannya dalam industri penggilingan telah menjadi pasar beras yang ramai, kedua setelah Cho Lon.

Pasar terapung merupakan ciri budaya Delta Mekong. Foto: DUY KHOI

Selain penggilingan padi, pasar Cai Rang juga makmur, baik di tepi sungai maupun di tepi sungai, karena lokasinya yang strategis, menghubungkan Saigon - Can Tho hingga Ca Mau - Rach Gia. Pada pertengahan abad ke-20, Cai Rang memiliki banyak rumah apung di kedua sisi kanal Cai Rang dan Can Tho.

Pemilik rakit itu adalah seorang Tionghoa yang membuka toko kelontong di sana, dan pasar sungai pun lahir di sebelahnya, dengan ratusan perahu dan kapal yang hilir mudik siang dan malam untuk membeli dan menjual, saling bertukar barang: perahu Vietnam menjual buah-buahan dan sayur-sayuran; rakit Tiongkok menjual bahan makanan, dan perahu dagang Khmer menjual "ca rong - Ong Tao".

Sekitar 30 kilometer selatan Cai Rang - Can Tho, gugusan kanal Teluk Nga (Phung Hiep) selesai dibangun pada tahun 1915. Setahun kemudian, kota distrik Phung Hiep dipindahkan dari Rach Goi ke sini.

Jalan dari Cai Rang perlahan-lahan membentang hingga Teluk Nga, menjadikan tempat ini dengan cepat menjadi pasar yang makmur, membentang dari jalan hingga ke tujuh sungai. Perahu penumpang, perahu pertanian, dan pedagang dari mana-mana berkumpul, ramai siang dan malam. Pasar Teluk Nga dengan sendirinya menjadi pasar terapung Teluk Nga yang berskala besar.

Penggalian kanal berlanjut dari Teluk Nga - kanal Quan Lo yang menghubungkan Phung Hiep melalui Soc Trang, Rach Gia, Bac Lieu, Ca Mau... hingga ke lokasi di distrik Long My, di mana lima kanal digali dan digabungkan untuk membentuk pusat Nga Nam, hanya sekitar 30 kilometer dari pusat Teluk Nga. Segera setelah kanal ini selesai, pasar Nga Nam lahir, yang dengan cepat menjadi kota metropolitan.

Dapat ditegaskan bahwa lahirnya pasar terapung Cai Rang, Teluk Nga, dan Nga Nam menunjukkan kesempurnaan gaya kelompok pasar di sungai dengan skala besar; jumlah perahu yang datang untuk berdagang berkali-kali lipat lebih banyak dari pasar-pasar sebelumnya.

Kemudian, karena kebutuhan untuk perdagangan, banyak pasar terapung berukuran sedang terus didirikan, seperti: Pasar terapung Vinh Thuan (Kien Giang), Pasar terapung Ngan Dua (Bac Lieu), Pasar terapung An Huu (Cai Be, Tien Giang)...

Dengan demikian, pasar terapung Delta Mekong lahir sekitar awal abad ke-19, periode awal dengan pasar-pasar di sepanjang kedua tepi Sungai Tien.

Periode pembentukan dan penyelesaian pasar terapung terjadi sekitar awal abad ke-20, dengan pasar-pasar di tepi barat Sungai Hau, terutama di daerah Can Tho.

Periode terbentuknya dan berkembangnya pasar terapung adalah setelah hari pembebasan tanggal 30 April 1975 (1).

Karakteristik pasar terapung di Barat

Ciri pertama adalah penggunaan tiang untuk mengiklankan barang. Pemilik perahu menggantungkan tiang di bagian depan perahu untuk mengiklankan barang. Ini merupakan semacam informasi "sinyal". Dapat dikatakan bahwa "beo hang" merupakan kreasi unik, sebuah metode pemasaran dan periklanan yang terbentuk cukup awal, dan hanya ada di pasar terapung.

Ciri kedua adalah adanya kata "kepercayaan" dalam aktivitas perdagangan di pasar terapung. Kesepakatan jual beli, bahkan dengan puluhan ton barang, hanya bersifat lisan, tanpa dokumen tertulis, tetapi kedua belah pihak menghormati kesepakatan tersebut.

Ciri yang ketiga, di pasar terapung ini jual belinya dilakukan dengan sistem "cash on delivery", tidak ada konsep "beli kredit, jual kredit", membeli barang lalu tukar, kembalikan... karena setelah jual beli, masing-masing orang pergi sendiri.

Budaya komunikasi juga menjadi ciri khas pasar terapung. Sebagian besar pedagang berasal dari seluruh penjuru negeri yang datang ke "kamp" untuk mencari nafkah. Mereka telah membentuk tradisi "beli bersama teman, jual bersama mitra" selama ratusan tahun, yang kemudian melahirkan hubungan komunikasi jangka panjang yang kemudian menjadi nilai-nilai budaya. Yaitu solidaritas, saling menyayangi, dan saling membantu.

Kapal-kapal yang berlabuh lama menunggu barang dagangannya habis terjual, sering kali menganggap satu sama lain sebagai tetangga. Jadi, meskipun mereka orang asing, mereka dengan cepat menjadi dekat dan saling menelepon jika mereka membutuhkan sesuatu.

Jika sebuah perahu kandas atau mesinnya rusak, mereka siap terjun ke sungai untuk membantu. Jika ombak besar atau angin kencang dan perahu hampir tenggelam, orang-orang dari perahu lain akan melompat untuk menolongnya. Jika seseorang di perahu jatuh sakit atau meninggal dunia, banyak perahu lain akan bersatu untuk membantu(2).

Peran pasar terapung

Peran utama pasar terapung adalah perdagangan, jual beli, dan pertukaran barang. Pasar terapung memainkan peran yang sangat penting dalam "konsumsi produk pertanian di wilayah tersebut", menyediakan lapangan kerja yang signifikan bagi masyarakat, dan berkontribusi pada peningkatan taraf hidup para pedagang.

Pasar terapung adalah bentuk perdagangan yang didasarkan pada kristalisasi lingkungan sungai dan adat istiadat perdagangan sungai masyarakat selama ratusan tahun sejarah. Pasar terapung merupakan tempat bertemunya produk pertanian dengan produk kerajinan dan industri; pasar terapung juga merupakan titik transit barang yang menghubungkan wilayah perkotaan dengan wilayah pedesaan.

Munculnya pasar terapung juga memberikan kontribusi dalam mendorong kegiatan perdagangan, jasa dan pariwisata di wilayah tersebut untuk berkembang” (3).

Berikutnya adalah peran budaya. Pasar terapung Delta Mekong tidak hanya mewakili fungsi normal jual beli dan tukar barang, tetapi juga mewakili metode perdagangan yang khas dan aktivitas pasar yang unik.

Di sini, orang-orang dari berbagai daerah berkumpul untuk bertukar berita dan pengalaman bisnis satu sama lain.

Mereka datang ke sini dan menyerap informasi dari mana-mana yang dibawa oleh kapal-kapal dagang dari berbagai tempat. Setelah pasar selesai, mereka kembali membawa serta barang-barang bagus dan indah dari tempat lain.

Maka, pasar sungai pun mengemban fungsi lain, yakni fungsi “mewariskan kebudayaan” ke seluruh pelosok daerah, dari perkotaan sampai pelosok desa, sehingga terciptalah vitalitas peradaban sungai di wilayah Selatan.

Banyak pemuda dan pemudi datang ke sini untuk mencari pasangan hidup. Dengan lagu-lagu daerah, mereka bertemu dengan lembut, namun tak kalah teguh.

Kamu pergi, aku mengikutimu

Lapar dan kenyang aku tahan, dingin aku terima

Bahkan jika cinta belum selesai

Kalau begitu biar aku panggil feri untuk mengantarku pulang...

Sungai-sungai di bagian selatan sangat luas dan intim dengan figur-figur Ao Ba Ba yang lembut dan sederhana, lagu-lagu rakyat yang sederhana dan tulus, serta pasar-pasar pedesaan yang dikelilingi oleh sungai-sungai yang damai… Tempat-tempat ini dengan cepat menjadi tempat berkumpulnya berbagai kegiatan, hiburan, dan pariwisata bagi pengunjung dari seluruh penjuru dunia (4).

Pariwisata juga merupakan fungsi utama pasar terapung. Pariwisata pasar terapung di Delta Mekong muncul pada tahun 80-an abad ke-20 ketika wisatawan domestik dan mancanegara ingin kembali ke alam, merasakan kehidupan pedagang setempat, dan mempelajari produk-produk dari wilayah yang baru ditemukan.

Selain memberikan kontribusi terhadap pengembangan sosial ekonomi kawasan khususnya dan industri pariwisata Vietnam secara umum melalui pendapatan dan kontribusi terhadap diversifikasi produk wisata, pengembangan wisata pasar terapung di kawasan ini kurang lebih berorientasi pada masyarakat dan ini dianggap sebagai kegiatan positif.

Ada sebagian kecil masyarakat setempat yang terlibat dalam menyediakan angkutan wisata bagi wisatawan, mengemudikan perahu, dan bertindak sebagai pemandu wisata, sehingga memperoleh keuntungan dari pariwisata.

Sarana transportasi bagi pengunjung pasar terapung cukup beragam jenisnya dan kualitas kendaraannya cukup baik (di pasar terapung Cai Rang dan pasar terapung Cai Be). Aksesibilitas menuju pasar terapung relatif mudah karena sebagian besar jalan beraspal dengan lajur yang relatif lebar (5).

Saat ini, permintaan jual beli barang di sungai tidak sebanyak dulu karena jalan dan sarana transportasi sudah berkembang, cara jual belinya pun sudah berbeda... Tentu saja, peran budaya dan pariwisata juga ikut terpengaruh.

Solusi yang ada saat ini adalah merancang pasar terapung menjadi sebuah model untuk melestarikan nilai-nilai budaya yang unik dan mengembangkan pariwisata. Khususnya, perlu difokuskan pada isu-isu lingkungan, kebersihan dan keamanan pangan, pengendalian harga, budaya komunikasi, dan sebagainya.

Saat itu, pasar terapung tersebut akan menjadi museum mini yang menyimpan kenangan dan keunikan budaya masyarakat Delta Mekong serta menjadi tempat pengembangan wisata budaya.

---------------------------

( 1) Nham Hung (2009), "Pasar terapung di Delta Mekong", Tre Publishing House, hlm. 23-27.

(2) Tran Trong Triet (2010), “Budaya pasar terapung”, majalah Dong Thap masa lalu dan sekarang, edisi 30, September, hal.42.

(3) Nguyen Trong Nhan (2012), “Penelitian awal tentang pariwisata pasar terapung di Delta Mekong”, Jurnal Sains, Ilmu Sosial dan Humaniora VNU, No. 28, hal.124.

(4) Tran Nam Tien (2000), “Pasar di Sungai”, Majalah Xua & Nay, No. 768, Juni, hal.37.

(5) Nguyen Trong Nhan, ibid, hal.124-125.

Sumber: https://danviet.vn/cho-noi-mien-tay-co-tu-bao-gio-sao-noi-cho-noi-tao-nen-suc-ben-cua-van-minh-song-nuoc-nam-bo-20241001002414746.htm