Pisang hijau sangat baik untuk kesehatan jika digunakan dengan benar, dan termasuk dalam daftar makanan terbaik untuk penderita diabetes.

GĐXH - Apa manfaat makan pisang hijau? Ini adalah pertanyaan yang banyak orang ingin tahu. Artikel di bawah ini membagikan informasi bermanfaat tentang manfaat kesehatan buah ini.

Pisang hijau kaya akan serat. Zat ini mampu berperan dalam proses antioksidan, mencegah infeksi bakteri. Selain itu, pisang hijau juga mengandung vitamin dan mineral bermanfaat. Kandungan nutrisi setiap pisang hijau hampir sama dengan pisang matang.

Komposisi gizi pisang hijau

Pisang hijau kaya akan pati. Pati dalam pisang hijau seringkali tidak diserap oleh usus halus, tetapi baru mulai diserap dari usus besar. Dari sana, pati menciptakan lingkungan bagi bakteri fermentasi untuk terbentuk di usus besar, yang merangsang aktivitas pencernaan.

Pisang hijau juga sangat kaya serat. Zat ini memiliki kemampuan untuk berperan dalam proses antioksidan, mencegah infeksi bakteri. Selain itu, pisang hijau juga mengandung vitamin dan mineral bermanfaat seperti magnesium, kalsium, fosfor, dan zat besi...

Rata-rata, 100 g pisang hijau mengandung bahan-bahan berikut: air 74,91 g, energi 89 kkal, protein 1,09 g, total lipid (lemak) 0,33 g, karbohidrat 22,84 g, total serat 2,6 g, total gula 12,23 g, kalsium 5 mg, zat besi 0,26 mg, magnesium 27 mg, fosfor 22 mg, kalium 358 mg, natrium 1 mg, seng 0,15 mg, vitamin C 8,7 mg, tiamin 0,031 mg dan puluhan vitamin dan nutrisi lainnya...

Penggunaan pisang hijau yang tepat memiliki banyak manfaat kesehatan.

Manfaat pisang hijau

Meningkatkan pencernaan

Pisang hijau mengandung pati resisten, sejenis karbohidrat yang tidak dicerna di usus halus. Pati resisten kemudian difermentasi di usus besar dan memberi makan bakteri usus bermanfaat seperti Bifidobacteria dan Lactobacillus.

Mikroflora usus yang sehat dan berkembang akan membantu tubuh mencerna dan menyerap nutrisi dengan lebih baik. Prebiotik yang terkandung dalam pisang hijau juga dapat mengurangi kembung, sembelit, dan gangguan pencernaan lainnya.

Mengatur kadar gula darah

Karbohidrat dalam pisang hijau sebagian besar berupa pati, tetapi secara bertahap berubah menjadi gula saat matang. Inilah sebabnya mengapa pisang matang terasa lebih manis dan lebih populer.

Sebaliknya, karbohidrat dalam pisang hijau sebagian besar berupa pati, bukan gula, sehingga saat dimakan, indeks glikemiknya lebih rendah daripada pisang matang dan dapat membantu menjaga kadar gula darah yang sehat.

Di sisi lain, setiap pisang hijau mengandung banyak vitamin B6. Vitamin ini berperan dalam ratusan reaksi enzim, merangsang pembentukan hemoglobin baru, meningkatkan metabolisme oksigen, dan berkontribusi efektif pada proses pengendalian insulin. Oleh karena itu, pisang hijau termasuk dalam daftar makanan terbaik bagi penderita diabetes tipe 2.

Meskipun pisang hijau memiliki banyak manfaat kesehatan, Anda sebaiknya tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Terutama bagi penderita diabetes, pisang hijau sebaiknya hanya dikonsumsi dalam jumlah terbatas sesuai anjuran para ahli atau dokter spesialis.

Membantu mencegah kanker usus besar

Pisang hijau mengandung pati resistan, yang mirip dengan prebiotik, yang menciptakan lingkungan bagi bakteri baik untuk berkembang biak. Di saat yang sama, pati resistan juga mencegah pertumbuhan bakteri penyebab enteritis, sehingga efektif mencegah kanker usus besar.

Dukungan penurunan berat badan

Saat mengonsumsi pisang hijau, Anda seringkali merasa kenyang lebih lama dari biasanya. Hal ini dikarenakan buah ini membantu menyediakan serat dan pati dalam jumlah besar. Kedua kelompok zat ini akan memperlambat laju penyerapan, sehingga tubuh tidak lagi terlalu menginginkan makanan.

Pisang hijau rendah kalori, sehingga sangat baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Buah ini sangat cocok untuk diet sehat, baik pria maupun wanita.

Meningkatkan kesehatan kardiovaskular

Mirip dengan pisang matang, pisang hijau juga baik untuk kesehatan jantung. Sumber kalium yang kaya dalam buah ini merupakan mineral penting yang membantu otot berkontraksi dan jantung berdetak lebih teratur sekaligus membantu mengontrol tekanan darah.

Jumlah kalium yang cukup yang ditemukan dalam pisang hijau juga memastikan fungsi otot yang tepat dalam tubuh, mengurangi risiko kram otot dan kelelahan serta berpotensi meningkatkan kinerja olahraga.

Membantu menyerap zat besi lebih baik

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food and Nutrition Research menemukan bahwa pisang mentah dan matang tidak memengaruhi penyerapan zat besi dan dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh.

Peningkatan penyaringan darah

Kalium adalah mineral penting yang banyak ditemukan dalam pisang hijau. Kalium memiliki kemampuan untuk memberikan efek positif pada sistem saraf, menyaring darah, dan membantu tubuh bergerak lebih fleksibel. Jika Anda ingin menambahkan kalium ke dalam menu harian Anda, konsumsilah lebih banyak pisang hijau. Setiap pisang hijau dapat mengandung lebih dari 500 mg kalium.

Menurut Asosiasi Jantung Amerika, orang dewasa perlu mengonsumsi rata-rata 4.700 mg kalium. Namun, berfokus pada suplementasi makanan kaya kalium tidak selalu baik. Bagi pasien dialisis, menambahkan pisang hijau ke dalam menu harian mereka sebaiknya dikonsultasikan dengan dokter yang merawat.

Haruskah Anda makan banyak pisang hijau?

Secara umum, pisang hijau merupakan makanan sehat jika Anda tahu cara mengonsumsinya secara ilmiah . Namun, mengonsumsi terlalu banyak pisang hijau dapat menyebabkan risiko kesehatan seperti:

- Makan terlalu banyak pisang hijau dapat menyebabkan kembung, perut kembung, dan sembelit.

- Jika Anda alergi terhadap lateks, hindari memakan pisang hijau karena mengandung protein yang mirip dengan protein alergen dalam lateks.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chuoi-xanh-cuc-tot-cho-suc-khoe-neu-su-dung-dung-cach-nam-trong-danh-sach-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-tieu-duong-172241206160453288.htm