Peluang bagi merek Vietnam di industri makanan dan minuman untuk memperkenalkan produk dan memperluas pasar

Mulai tanggal 6-9 November, di ICE Hanoi International Exhibition Center, akan diselenggarakan Pameran Internasional 2024 tentang Peralatan Teknologi Pengolahan Makanan, Minuman, dan Pengemasan Makanan dan Minuman (Vietfood & Beverage - Propack), dengan partisipasi 350 stan dan lebih dari 300 bisnis.

Vietfood & Beverage – Propack Vietnam Exhibition 2024 adalah jembatan bagi merek-merek Vietnam untuk mempromosikan, memperkenalkan produk, dan memperluas pasar. (Sumber: Vinexad)

Dalam beberapa tahun terakhir, ekonomi Vietnam telah mengalami pertumbuhan yang kuat, dengan industri Makanan dan Minuman (F&B) memberikan kontribusi yang signifikan. Menurut Dana Moneter Internasional (IMF), pasar F&B Vietnam diproyeksikan mencapai 655 triliun VND, mewakili peningkatan 10,92% dibandingkan tahun 2023, menjadikannya salah satu negara dengan potensi pertumbuhan luar biasa selama lima tahun ke depan.

Di Vietnam Utara saja, tahun 2024 menyaksikan perkembangan pesat model bisnis makanan dan minuman, terutama munculnya merek-merek baru yang memanfaatkan tren dan menarik banyak pelanggan muda, yang menyebabkan peningkatan signifikan dalam aktivitas waralaba dari kota-kota besar seperti Hanoi dan Hai Phong ke banyak provinsi dan kota tetangga.

Secara khusus, menurut laporan pasar dari iPOS.vn Joint Stock Company, pada bulan-bulan pertama tahun 2024, jumlah tempat usaha makanan dan minuman di wilayah Utara, khususnya Hanoi, meningkat pesat, menyumbang proporsi yang besar (hampir 23,3%) dan menjadi wilayah terbesar kedua secara nasional dalam bisnis makanan dan minuman. Lebih lanjut, berkat 16 restoran dalam daftar Bib Gourmand 2024 (lezat dan harga terjangkau) dan 5 restoran baru dalam daftar Michelin Selected 2024 di Michelin Guide, industri makanan dan minuman di Hanoi telah menunjukkan pertumbuhan yang signifikan.

Bersamaan dengan itu, ledakan media sosial, ditambah dengan tren ulasan produk dan check-in di restoran dan kafe, telah memengaruhi psikologi konsumen. Sebuah survei oleh Reputa – sebuah sistem untuk memantau dan menganalisis informasi online – menunjukkan bahwa lebih dari 80% keputusan pembelian dipengaruhi oleh informasi online. Lebih lanjut, pelanggan semakin tertarik pada merek yang memprioritaskan kenyamanan, ramah lingkungan, dan kontribusi kepada masyarakat.

Tanda-tanda positif di atas membuat industri makanan dan minuman di Vietnam semakin kompetitif, sehingga mengharuskan bisnis dan produsen untuk terus berubah dan menemukan cara-cara baru untuk mendekati pasar.

Pameran Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 di Hanoi berfungsi sebagai jembatan bagi merek-merek Vietnam untuk mempromosikan dan memperkenalkan produk mereka serta memperluas pasar mereka. Lebih jauh lagi, pameran ini membuka peluang bagi bisnis makanan dan minuman domestik untuk bertemu, bertukar ide, dan mengakses ilmu pengetahuan dan teknologi canggih dari mitra asing, menciptakan landasan untuk menarik investasi dan mendorong kerja sama yang efektif di sektor produksi dan pengolahan makanan dan minuman.

Pameran ini menarik partisipasi 300 bisnis dari berbagai negara dan wilayah, yang memperkenalkan produk di 350 stan, di mana setiap stan dirancang dan didekorasi dengan identitas unik dari masing-masing merek, seperti:

Di gerai makanan, TH Group memamerkan merek TH true food, yang menawarkan produk makanan praktis seperti daging asap, sosis, beras, dan buah kering, memungkinkan konsumen untuk menyiapkan makanan dengan cepat hanya dalam beberapa menit. Gerai minuman menampilkan Golden Farm, merek yang mengkhususkan diri pada produk-produk seperti selai, smoothie, dan sirup yang terbuat dari buah segar, cocok untuk dikonsumsi langsung atau sebagai bahan masakan untuk keluarga.

Selain itu, dua merek, Great Eastern dan Gia Thinh Phat, mengkhususkan diri dalam memasok sirup, teh, dan mutiara tapioka industri, dan bermitra dengan banyak jaringan minuman terkenal; merek Luong Gia juga berpartisipasi dalam pameran dengan produk buah kering dan produk khusus untuk industri minuman seperti sirup buah, pure buah, isian buah, topping, dan choppy.

Secara khusus, agar produk makanan dan minuman memiliki identitas yang berbeda di pasar, peran bisnis yang memasok mesin, peralatan untuk produksi dan pengemasan sangatlah penting, seperti merek VMS yang berkolaborasi dengan merek-merek terkenal seperti Suntory Pepsico, bir Heineken, dan kopi Trung Nguyen.

Merek New Diamond juga berkontribusi dengan produk-produk mesin yang melayani industri makanan dan minuman yang dipercaya di banyak negara di seluruh dunia seperti: Jepang, Malaysia, Singapura, Indonesia, Cina, Korea, Jerman, dan Amerika Serikat.

Merek Eulsung Auto Pack, sebuah perusahaan Korea, saat ini menyediakan mesin dan peralatan industri makanan dan minuman untuk berbagai merek di Vietnam, bersama dengan banyak merek lain seperti Hai Anh, QCM, IDEA L PACK VN... akan membawa kerja sama bisnis jangka panjang dan berkelanjutan.

Selain itu, Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 di Hanoi juga menghadirkan banyak kegiatan dengan format kreatif dan unik… berfungsi sebagai forum bagi perwakilan bisnis untuk mengakses pengetahuan dari para ahli dan pembicara terkemuka, dengan demonstrasi memasak yang terampil oleh para koki, dan menikmati hidangan baru dari berbagai negara.

Pameran Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 di Hanoi diperkirakan akan menarik lebih dari 10.000 pengunjung.

Sumber: https://baoquocte.vn/co-hoi-de-cac-thuong-hieu-viet-nganh-thuc-pham-do-duong-gioi-thieu-san-pham-mo-rong-thi-truong-290385.html