Berjalan-jalanlah melalui warisan penuh warna Katong - Joo Chiat, lingkungan paling menawan di Singapura

(Dan Tri) - Diakui sebagai Distrik Warisan pertama Singapura, Katong - Joo Chiat adalah tempat pertemuan antara masa lalu dan masa kini, antara identitas budaya Peranakan yang unik dan semangat kreatif kota modern.

Katong - Joo Chiat menarik wisatawan dengan deretan rumah toko berwarna-warni, kuliner lezat, dan suasana artistik yang tersebar di setiap sudut jalan.

Jalan Koon Seng - Gambaran Semarak Rumah Peranakan

Di tengah hiruk pikuk Singapura, Jalan Koon Seng masih mempertahankan pesona klasiknya, seperti sepotong kenangan yang tersimpan di jantung kota modern.

Di kedua sisi jalan terdapat deretan rumah toko dengan warna-warna pastel yang cerah - merah muda, biru kehijauan, kuning pucat - menciptakan pemandangan lembut dan cerah yang membuat siapa pun yang lewat pasti berhenti dan mengaguminya.

Rumah-rumah dua lantai ini dibangun pada tahun 1920-an, dengan ciri khas arsitektur Peranakan yang kuat - perpaduan budaya Tionghoa dengan budaya asli Malaysia dan Indonesia.

Dari pintu pagar kayu setengah badan yang khas, ubin keramik berpola rumit, hingga relief dekoratif rumit di sekitar bingkai jendela, semuanya menunjukkan kecanggihan dan keterampilan perajin kuno.

Jalan Koon Seng (Foto: VisitSingapore).

Pada tahun 2024, Jalan Koon Seng dinobatkan sebagai salah satu kawasan terindah di dunia oleh Condé Nast Traveler. Sebelumnya, pada tahun 2003, Koon Seng terdaftar sebagai cagar warisan nasional, menjadikannya salah satu ikon budaya Singapura.

Bagi penduduk lokal dan wisatawan, tempat ini bukan hanya tempat berfoto yang terkenal, tetapi juga "museum terbuka" yang menceritakan kisah komunitas Peranakan—tempat warisan, seni, dan kehidupan berpadu. Di bawah sinar matahari sore, rumah-rumah pastel berkilauan terang, menjadikan Koon Seng sebuah sudut jalan yang kecil namun indah dan memilukan.

328 Katong Laksa - Ikon kuliner yang dijiwai jiwa kota

Jika Jalan Koon Seng adalah jiwa arsitektur Katong-Joo Chiat, maka 328 Katong Laksa adalah jantung kulinernya. Terletak di East Coast Road, kedai kecil ini telah menjadi tempat populer selama lebih dari dua dekade, identik dengan laksa khas Singapura bergaya Katong.

Rasa yang kaya, lembut namun tidak berminyak di 328 Katong Laksa (Foto: Klook).

Pemilik Nancy Koh menghabiskan waktu berbulan-bulan bereksperimen untuk menyempurnakan resep laksa: kaldu kari lembut dan creamy yang terbuat dari santan, dengan aroma udang kering dan rempah-rempah, disajikan dengan mie beras pendek sehingga pengunjung hanya membutuhkan sendok, praktis dan unik.

Rasanya yang lezat, berlemak tetapi tidak berminyak membuat Katong Laksa terkenal, berbeda dari tempat lain di negara kepulauan ini.

Pada tahun 2013, 328 Katong Laksa membuat gebrakan ketika mengalahkan koki bintang Gordon Ramsay di Hawker Heroes Challenge, yang menjadikan hidangan sederhana ini terkenal di peta kuliner dunia.

Saat ini, meskipun memiliki banyak cabang, toko asli di 216 East Coast Road tetap menjadi tempat pertemuan yang akrab, di mana panci laksa yang mengepul dan aroma kari yang kaya masih menceritakan kisah kuliner Katong.

The Intan: Sebuah museum rumah yang melestarikan esensi budaya Peranakan

Terletak di gang kecil Joo Chiat Terrace, The Intan adalah "museum rumah" yang didirikan oleh Bapak Alvin Yapp setelah lebih dari 30 tahun mengoleksi artefak budaya Peranakan. Nama The Intan berarti berlian merah muda dalam bahasa Melayu, yang membangkitkan keindahan halus dan cemerlang dari perpaduan budaya ini.

Museum Intan (Foto: VisitSingapore).

Di lahan seluas hanya 100m2, museum ini menyimpan lebih dari 5.000 artefak berharga: sepatu bordir kasut manek, perhiasan emas kuno, porselen biru dan putih, kain nyonya... Setiap benda merupakan irisan kehidupan dan cita rasa estetika masyarakat Peranakan kuno.

Ruang ini dilestarikan sebagai rumah hidup: pengunjung mendengarkan cerita Alvin, menikmati teh, dan mencicipi nyonya kueh (kue) dalam set porselen antik.

The Intan hanya dapat diakses dengan perjanjian, dengan sesi berdurasi 1-3 jam, dan telah meraih penghargaan Singapore Tourism Awards 2016 atas pengalaman bercerita yang emosional. Terletak di jantung kota metropolitan modern, tempat ini membuktikan bahwa warisan budaya masih hidup dan sehat, dipupuk oleh semangat dan kebanggaan komunitas.

Katong - Joo Chiat bukan hanya destinasi wisata , tetapi juga simbol identitas Singapura - negara kecil yang selalu tahu bagaimana menghargai masa lalu untuk melangkah menuju masa depan. Di sini, setiap batu bata, setiap hidangan, setiap kisah mencerminkan semangat integrasi tanpa kehilangan akarnya.

Saat pengunjung berjalan-jalan di antara rumah-rumah toko berwarna pastel, berhenti sejenak untuk menikmati semangkuk laksa yang mengepul, atau mendengarkan cerita di The Intan, mereka tidak hanya melihat lingkungan bersejarah tetapi juga merasakan bagaimana Singapura menceritakan kisah pembangunannya dari pelestarian hingga inovasi, dari masa lalu hingga masa depan.

Dan mungkin, persimpangan inilah - antara warisan dan vitalitas kontemporer - yang menciptakan daya tarik abadi Katong-Joo Chiat, sebuah lingkungan yang tidak hanya untuk dikunjungi, tetapi juga untuk dirasakan, untuk dijalani secara perlahan dan untuk lebih memahami jantung budaya negara kepulauan singa tersebut.

Sumber: https://dantri.com.vn/du-lich/dao-buoc-giua-sac-mau-di-san-katong-joo-chiat-khu-pho-quyen-ru-nhat-singapore-20251023224512684.htm