Menggali paruh gagak di musim dengan harga super murah, cara sederhana bagi wanita untuk berkumpul untuk 'berburu' produk bagus, menghindari produk Cina

GDXH – Buah persik paruh gagak dengan ciri khas renyah, manis, dan harum sedang musimnya, banyak bermunculan di pasaran dengan harga super murah. Namun, memilih buah yang lezat dan asli Vietnam tidaklah mudah. ​​Inilah cara para wanita 'berburu' produk berkualitas.

Penggalian paruh gagak di musimnya

Pada bulan Juli, pasar buah domestik semakin semarak dengan munculnya buah persik paruh gagak. Buah ini memiliki rasa yang harum, manis, dan renyah, sehingga banyak dipilih. Menurut riset reporter, di pasar tradisional, toko buah, maupun pasar daring, buah persik paruh gagak diiklankan dijual dengan harga berkisar antara 15.000 hingga 70.000 kg, tergantung jenis dan asalnya.

Persik paruh gagak dinamai berdasarkan bentuknya yang khas, yaitu ekor melengkung yang menyerupai paruh gagak. Kulit buah persik ini berbulu dan berwarna merah muda kehijauan. Saat matang, buah persik paruh gagak mengeluarkan aroma yang lembut, sementara daging buahnya renyah dan manis.

Buah persik paruh gagak sedang musimnya. Foto PT

Menurut para pedagang, buah ini terutama tumbuh di provinsi-provinsi pegunungan utara seperti Son La, Lao Cai ... Saat ini, sebagian besar buah persik yang dijual di pasar masih diimpor dari Tiongkok. Ibu Nguyen Hang, seorang pedagang di Pasar Ha Dong, mengatakan: "Meskipun baru awal musim, buah persik paruh gagak banyak dicari orang. Barang impor langsung ludes terjual begitu tiba."

Menurutnya, buah persik awal musim tidak terlalu manis. Di musim puncak, buah matang lebih renyah, manis, dan lebih murah. Saat ini, harga rata-rata buah persik awal musim berkisar antara 35.000-70.000 VND/kg. Untuk jumlah besar, harganya bisa lebih murah. Harga satu kotak buah kecil 10kg adalah 150.000 VND, dan satu kotak buah besar 220.000 VND.

"Dibandingkan tahun lalu, harga tahun ini lebih murah, membuat banyak konsumen lebih rela berbelanja. Ini juga saatnya buah persik sedang musim, jadi orang-orang bisa dengan mudah memilih, tetapi mereka juga perlu membeli di toko-toko tepercaya," ungkap Ibu Hang.

Hati-hati dengan "tambang gagak Sapa" dengan label palsu

Meskipun buah persik paruh gagak berlabel "Sapa" banyak diiklankan, menurut pedagang berpengalaman, sebagian besar produk yang beredar di pasaran adalah buah persik Cina. Ibu NV, seorang pedagang, mengatakan: "Produk-produk Cina memiliki penampilan yang indah, buahnya besar dan rata, kulitnya halus dan sedikit bulu, manis dimakan tetapi tidak renyah, harum, dan tidak asam seperti produk Vietnam. Untuk membeli produk dengan kualitas terjamin, sebaiknya cari alamat yang tepercaya dengan asal-usul yang jelas agar dapat dipercaya."

Persik Vietnam bentuknya agak bengkok, berbulu, berkulit kasar, dan ekor buahnya runcing dan melengkung seperti paruh burung gagak. Foto: PT

Persik Vietnam, terutama persik Sapa, biasanya berukuran kecil, bentuknya agak aneh, berbulu, dan berkulit kasar. Ekor buahnya runcing dan melengkung seperti paruh gagak. Rasa khasnya harum, renyah, dan sedikit asam. Daging buahnya berwarna putih dengan semburat kekuningan, sementara bijinya melekat erat pada daging buah, sehingga sulit dipisahkan. Persik Cina memiliki penampilan yang indah, kulitnya halus, sedikit atau tanpa bulu, serta berukuran besar dan seragam.

Untuk memilih buah persik paruh gagak yang lezat dan aman, konsumen perlu memperhatikan hal-hal berikut:

+ Pilih buah yang matang: Tidak terlalu hijau, tidak terlalu lembek. Buah yang matang memiliki aroma yang lembut, kulitnya masih keras dan terasa padat di tangan. Anda dapat menekan kulit buah persik dengan tangan untuk memeriksa tingkat kekerasan dan kerenyahannya.

+ Prioritas untuk buah persik musim utama: Pada musim utama dari pertengahan Juli hingga Agustus, buah persik lebih manis dan lebih murah.

Orang sebaiknya memilih buah persik yang baru matang agar rasanya lebih enak. Foto PT

Persik paruh gagak renyah dan harum.

+ Rasa: Persik impor dari Tiongkok tidak renyah, memiliki sedikit aroma khas, cukup lembut, sedikit manis, dan tidak asam. Khususnya, biji persik mudah dikupas saat dibelah. Sementara itu, persik Vietnam renyah, sedikit asam, memiliki aroma harum, daging buah persik berwarna putih kekuningan, dan bijinya lebih sulit dikupas.

Cara mengawetkan buah persik paruh gagak

Buah persik cukup mudah rusak jika tidak disimpan dengan benar. Setelah dibeli, buah persik sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk, atau di lemari es jika tidak langsung digunakan.

Sebelum dimakan, sebaiknya bulunya dicuci terlebih dahulu untuk menghindari rasa gatal dan tidak nyaman di tenggorokan.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dao-mo-qua-vao-mua-gia-sieu-re-cach-don-gian-de-chi-em-ru-nhau-san-hang-ngon-tranh-hang-trung-quoc-172250711165506522.htm