Menginovasi industri peternakan dan akuakultur menuju masa depan yang berkelanjutan

Pada tanggal 9 Oktober, berbicara pada upacara pembukaan Vietstock 2024 dan Akuakultur Vietnam 2024, Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (MARD) Phung Duc Tien mengatakan bahwa selama 10 tahun terakhir, tingkat pertumbuhan industri peternakan selalu bertahan pada angka 5 - 7%/tahun, hasil semua jenis daging meningkat 1,8 kali lipat, dari 4 juta ton menjadi lebih dari 7,9 juta ton; telur meningkat 3 kali lipat, dari hampir 6,4 miliar menjadi 19,2 miliar; susu segar meningkat 3,9 kali lipat, dari 0,3 juta ton menjadi 1,2 juta ton.

Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Phung Duc Tien menyampaikan pidato pembukaan di pameran Vietstock 2024 dan Akuakultur Vietnam 2024.

Berdasarkan data terbaru, industri peternakan mempertahankan laju pertumbuhannya dalam 9 bulan pertama tahun 2024. Diperkirakan jumlah babi nasional meningkat sebesar 2,5%; jumlah unggas meningkat sebesar 2,2%; jumlah sapi menurun sebesar 0,4%; jumlah kerbau menurun sebesar 3,6%; ekspor produk peternakan mencapai 376 juta dolar AS, naik 3,8%; impor pakan ternak dan bahan baku menurun sebesar 3,7% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, memberikan kontribusi penting bagi pertumbuhan sektor pertanian Vietnam.

Menurut Wakil Menteri Phung Duc Tien, meskipun telah mencapai hasil positif, industri peternakan Vietnam masih menghadapi berbagai kesulitan dan tantangan seperti epidemi, perubahan iklim, fluktuasi pasar, resistensi antibiotik, lingkungan, keamanan pangan, terutama ketergantungan pada bahan baku pakan ternak, yang secara langsung memengaruhi daya saing dalam konteks ekonomi global. Ini merupakan isu-isu mendesak bagi industri yang perlu diatasi.

Pada upacara pembukaan, para ahli juga menilai bahwa saat ini, industri peternakan Vietnam terus menghadapi tantangan besar, seperti meningkatnya epidemi; produksi skala kecil, teknologi ketinggalan zaman; kualitas produk belum memenuhi standar pasar internasional yang semakin ketat; pakan ternak masih sangat bergantung pada bahan baku impor;...

Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Phung Duc Tien mengatakan bahwa mendorong investasi, penelitian, pengembangan, dan transfer teknologi di sektor peternakan merupakan tren yang tak terelakkan di masa depan.

Lebih lanjut, kegiatan peternakan dan akuakultur tradisional juga berkontribusi signifikan terhadap emisi gas rumah kaca di Vietnam. Oleh karena itu, transisi menuju model peternakan hijau bukan hanya kebutuhan mendesak, tetapi juga satu-satunya cara bagi industri ini untuk berkembang secara berkelanjutan.

Dengan tema "transformasi peternakan untuk produktivitas yang lebih tinggi, nutrisi yang lebih baik, lingkungan hijau yang lebih bersih & kehidupan yang lebih baik", Vietstock 2024 dan Akuakultur Vietnam 2024 tidak hanya memberikan kesempatan untuk menampilkan dan memperkenalkan produk dan teknologi canggih di sektor peternakan, tetapi juga menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi para pelaku bisnis, peneliti, dan pakar di industri ini untuk bertukar, belajar, berbagi pengalaman, serta mendiskusikan dan memecahkan topik-topik "hangat" di industri ini melalui seminar.

 

Vietstock 2024 dan Aquaculture Vietnam 2024 diharapkan dapat mempertemukan lebih dari 13.000 pakar, pemimpin, dokter hewan, peternak, dan pemilik peternakan dari seluruh Vietnam dan dunia, yang bekerja sama menuju tujuan untuk mempromosikan pengembangan peternakan berkelanjutan.

Rangkaian acara ini berlangsung dari 9 Oktober 2024 hingga 11 Oktober 2024 di Pusat Pameran dan Konvensi Saigon, Distrik 7, Kota Ho Chi Minh.

Pada hari yang sama, 9 Oktober, panitia penyelenggara Vietstock juga membuka pameran bahan makanan dan minuman terkemuka di Vietnam (Fi Vietnam 2024). Fi Vietnam bekerja sama dengan para ahli dan pemimpin di industri makanan dan minuman untuk menyelenggarakan seminar tentang tren terkini di bidang ini.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/doi-moi-nganh-chan-nuoi-thuy-san-de-huong-toi-tuong-lai-ben-vung.html