Kekuatan pendorong bagi industri pedesaan

Pemilihan produk industri pedesaan khas (CNNTTB) provinsi Son La tahun ini dinilai memiliki peningkatan jumlah produk yang berpartisipasi, kualitas dokumen yang lebih baik, banyak produk yang berpartisipasi untuk pertama kalinya tetapi sangat diapresiasi oleh Dewan atas desain, standar, dan daya saingnya.

Berbagai produk untuk kontes

Sejak awal tahun, Pusat Provinsi untuk Investasi, Perdagangan dan Promosi Pariwisata memberikan saran kepada Departemen Perindustrian dan Perdagangan untuk mengajukan kepada Komite Rakyat Provinsi guna membentuk Dewan Provinsi untuk Memilih Produk Kawasan Industri; menyusun rencana berkala untuk mengorganisasikannya setiap 2 tahun dan mengorganisasikan propaganda dan panduan bagi perusahaan industri pedesaan untuk berpartisipasi.

Dalam pemilihan umum provinsi CNNTTB tahun 2025, Dewan Pemilihan menerima 71 pendaftar dari 34 unit. Setelah babak penyisihan, 67 pendaftar dari 32 unit dinyatakan lolos untuk berkompetisi. Ini merupakan salah satu pemilihan dengan tingkat pendaftar yang lolos tertinggi sepanjang sejarah.

Bapak Quang Van Dung, Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan, mengatakan, "Dewan telah memberikan penilaian yang serius sesuai peraturan, dengan suara bulat mengakui 30 produk pertanian dan kehutanan tingkat provinsi pada tahun 2025. Khususnya, kelompok produk pertanian dan kehutanan olahan memiliki 28 produk, yang mencerminkan kekuatan daerah bahan baku dan investasi perusahaan dan koperasi dalam meningkatkan kualitas."

Juri bertemu untuk memilih produk TIK provinsi Son La pada tahun 2025.

Selain itu, tahun ini ada 2 produk dalam kelompok kerajinan tangan dan kelompok produk lainnya, di antaranya, terutama ada set talenan bersih tanpa serbuk gergaji dari Koperasi Mebel Keluarga ON, ini merupakan produk baru yang telah menerima banyak ulasan positif berkat desain, daya tahan, dan potensi komersialnya.

Koperasi Kopi Aratay, Desa May, Kelurahan Muong Chanh, untuk pertama kalinya berpartisipasi dalam kompetisi ini, terkesan dengan produk kopi Madu mereka, yang sangat diapresiasi karena cita rasanya yang unik, proses pengolahan yang dikontrol dengan ketat dan kemampuan untuk memperluas pasar kopi spesial. Ibu Cam Thi Mon, Direktur Koperasi, berbagi: Tahun ini, Koperasi mendaftar untuk berpartisipasi dalam 4 produk, termasuk: Biji kopi hijau alami, Biji kopi hijau Madu, Bubuk dan biji kopi alami, Bubuk dan biji kopi Madu. Kopi Madu Koperasi diakui sebagai produk spesial provinsi, yang merupakan kekuatan pendorong bagi Koperasi untuk terus berinvestasi dalam proses pengolahan, memperkuat hubungan dengan petani dan memperluas area kopi spesial.

Di bidang pengolahan buah, Koperasi Pertanian Quyet Thanh, Distrik Thao Nguyen, terus mengukuhkan mereknya dengan produk plum kering tanpa biji rendah gula, menerapkan teknologi pengeringan Korea-Jepang, menciptakan cita rasa alami dan kualitas yang stabil. Ibu Luong Thi Thanh, Wakil Direktur Koperasi, mengatakan: Koperasi ini bertujuan untuk membangun rantai produk OCOP berkualitas tinggi guna memenuhi permintaan pasar yang semakin tinggi.

Banyak produk buah kering berpartisipasi dalam produk CNNTTB provinsi Son La tahun 2025.

Viet Nhat Clean Food Company Limited berpartisipasi dalam pemungutan suara dengan produk kopi seduh dingin La'pure, yang terbuat dari 100% Arabika Son La. Bapak Vo Duc Truong, Direktur Perusahaan, menyampaikan: Dewan telah memberikan saran dan dukungan kepada para pelaku usaha untuk melengkapi standar kualitas dan dokumen teknis. Hasil pemungutan suara ini merupakan kesempatan bagi kami untuk mempromosikan produk kopi olahan mendalam kami ke pasar yang lebih luas.

Perusahaan Teh Bendera Merah Moc Chau, Distrik Thao Nguyen, mengirimkan 4 produk ke kontes tersebut: Teh Hitam Susu, Teh Oolong Susu, Teh Macha Susu, dan Teh Hijau Melati Susu. Produk Matcha Susu ini telah mendapatkan pengakuan sebagai CNNTTB tingkat provinsi pada tahun 2025. Bapak Tran Manh Hoa, Wakil Direktur Jenderal Tetap Perusahaan, mengatakan, "Proses produksi bubuk matcha (bahan utama) cukup rumit dan harus mengikuti proses budidaya dengan ketat. Teh yang digunakan untuk membuat matcha ditanam dengan metode naungan (ditutupi jaring) sekitar 20 hari sebelum panen untuk meningkatkan klorofil, membuat daun teh hijau lebih gelap, mengurangi rasa sepat, dan meningkatkan rasa manis umami. Khususnya, saat panen, teh harus dipetik dengan tangan."

Stan pameran produk Koperasi Kopi Ara Tay, kecamatan Muong Chanh.

Produk yang terpilih sebagai CNNTTB 2025 juga mencakup 200g teh Oolong Van Son dari Vinatea Moc Chau; teh hijau organik dari Chieng Di Tea Joint Stock Company, komune Van Ho; bawang putih hitam Bach Diep dari Koperasi Tay Bac, komune Yen Chau; gula putih premium 1 dari Son La Sugarcane Joint Stock Company; yogurt kering beku dari rumah tangga bisnis Amifarm, komune Tan Yen; jamur lingzhi Manh Hung dari Manh Thang Company Limited, komune Mai Son... Produk-produk yang diakui sebagai produk CNNTTB tahun ini sangat diapresiasi oleh dewan pemungutan suara, menciptakan peluang untuk memperkenalkan dan mempromosikan produk, berkontribusi dalam membangun merek yang kuat untuk produk-produk khas, yang dijiwai dengan identitas budaya daerah.

Yogurt beku-kering milik rumah tangga bisnis Amitram Moc Chau, komune Tan Yen.

Perubahan positif di sektor industri pedesaan.

Juri untuk Penghargaan Pemilihan Produk TIK Provinsi Son La 2025 menilai produk.

Menurut Dewan Seleksi, kualitas produk tahun ini memiliki banyak fitur baru dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Dokumen kompetisi diinvestasikan secara cermat, terutama bagian yang menunjukkan standar kualitas, indikator teknis, dan sertifikasi keamanan pangan. Kemasan dan label telah ditingkatkan secara signifikan, menunjukkan profesionalisme pelaku usaha dan koperasi. Konten teknologi telah ditingkatkan, terutama pada kelompok produk pengolahan pertanian, mulai dari pengering, pemanggang, teknologi ekstraksi, dan teknologi pengawetan. Semangat komunitas dan dampak pembangunan berkelanjutan terlihat jelas, banyak produk dikaitkan dengan sumber bahan baku yang stabil, sehingga membantu meningkatkan pendapatan petani.

Bapak Dao Van Quang, Wakil Direktur Pusat Investasi, Perdagangan, dan Promosi Pariwisata Provinsi, menyampaikan: "Poin utama dari periode pemungutan suara 2025 adalah keseragaman kualitas produk. Banyak unit yang berpartisipasi untuk pertama kalinya, tetapi menunjukkan persiapan yang sangat baik, membuktikan perubahan positif di sektor industri pedesaan."

Dewan juga menilai bahwa, dalam konteks provinsi yang menerapkan model pemerintahan dua tingkat, pekerjaan bimbingan dan dukungan untuk bisnis dan koperasi dilakukan lebih cepat dan efektif, menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi lembaga TI untuk mengakses proses pemungutan suara dan program dukungan pasca pemungutan suara.

Produk Perusahaan Gabungan Teh Bendera Merah Moc Chau.

Kegiatan pemungutan suara bertujuan untuk memberikan penghargaan kepada produk, memotivasi pelaku usaha dan koperasi untuk berinovasi dalam proses, meningkatkan standar produk, dan memperluas pasar. Produk yang diakui sebagai produk teknologi tinggi tingkat provinsi diprioritaskan untuk berpartisipasi dalam pameran, acara promosi dagang, dan diperkenalkan dalam program koneksi regional. Dewan pemungutan suara juga akan memilih produk untuk berpartisipasi dalam pemungutan suara produk teknologi tinggi nasional, yang berkontribusi dalam menyebarkan merek produk unggulan Son La dan meningkatkan nilai produk lokal di pasar domestik dan internasional.

Sumber: https://baosonla.vn/xa-hoi/dong-luc-thuc-day-cong-nghiep-nong-thon-uckUMkMvg.html