Proyek 'Ca men' memenangkan hadiah pertama dalam Kompetisi Kewirausahaan Pemuda Pedesaan 2025

Keterangan foto — Kamerad Nguyen Tuong Lam, Sekretaris Persatuan Pemuda Pusat, Presiden Komite Sentral Persatuan Pemuda Vietnam, berpidato. Foto: Minh Duc/VNA

Berbicara pada upacara tersebut, Sekretaris Persatuan Pemuda Pusat, Presiden Persatuan Pemuda Vietnam Tengah Nguyen Tuong Lam mengatakan bahwa dalam melaksanakan Resolusi Politbiro No. 68-NQ/TW tentang pengembangan ekonomi swasta menjadi kekuatan pendorong penting ekonomi pasar berorientasi sosialis, Persatuan Pemuda Pusat telah mewujudkannya melalui banyak program dan kegiatan untuk mendampingi para wirausahawan muda, dengan fokus pada peningkatan inisiatif dan kreativitas kaum muda dalam pembangunan sosial ekonomi, membangun kekuatan kaum muda yang melakukan bisnis dengan tanggung jawab kepada masyarakat.

Dalam konteks negara yang tengah mendorong transformasi model pertumbuhan menuju pembangunan hijau dan berkelanjutan, pemuda pedesaan dengan jelas menunjukkan peran perintis mereka dalam inovasi dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi. "Kita dapat dengan bangga menegaskan bahwa pemuda pedesaan saat ini bukan hanya pekerja, tetapi juga pencipta dan pembangun masa depan. Mereka berkontribusi pada pembentukan generasi wirausaha muda di pedesaan, generasi yang mampu menerapkan teknologi, mengelola secara efektif, menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat, dan menyebarkan semangat inovasi ke seluruh wilayah pedesaan," tegas Sekretaris Persatuan Pemuda Pusat.

Menurut Panitia Penyelenggara, Kompetisi Proyek Startup Pemuda Pedesaan tahun ini merupakan ajang yang menandai perjalanan upaya, kreativitas, dan aspirasi pemuda Vietnam dalam pengembangan kawasan pedesaan baru, pertanian hijau, dan ekonomi digital. Kompetisi ini bukan hanya arena bagi ide-ide yang bersaing, tetapi juga ruang untuk terhubung dan belajar, di mana kaum muda dapat bertemu dengan para ahli, pelaku bisnis, dan dana investasi untuk mendapatkan lebih banyak pengetahuan tentang manajemen, keuangan, komunikasi, dan transformasi digital.

Lahir dan besar di Lam Dong, tempat para petani rajin memanen setiap akar kunyit tetapi jarang berpikir untuk mengolahnya menjadi produk bernilai, Le Thi Cam Thuong, pemilik proyek produksi dan pengolahan produk dari saripati obat kunyit, memiliki hasrat untuk melakukan sesuatu yang berbeda. Cam Thuong telah mulai meneliti dan mengembangkan produk yang tidak hanya berkontribusi pada penciptaan mata pencaharian bagi masyarakat setempat tetapi juga bertujuan untuk meningkatkan kesehatan masyarakat.

Saat berpartisipasi dalam kontes, Cam Thuong mengatakan bahwa memulai bisnis pedesaan bagi Thuong bukanlah pilihan yang terpaksa, melainkan keputusan yang sadar, sebuah keyakinan bahwa produk pertanian Vietnam dapat memberikan nilai tambah baru jika diinvestasikan secara kreatif dan berkelanjutan. Selama Anda memiliki kemampuan, ketekunan, dan semangat yang cukup, sekecil apa pun impian Anda, impian tersebut dapat menjadi kenyataan.

Nguyen Thi Hang dari Proyek Pestisida Herbal di Muong Ang (Dien Bien) menyampaikan pesan kepada para perempuan yang sedang merintis usaha: “Setiap orang selalu memiliki kesempatan untuk memulai dan bersinar. Memulai usaha bukan lagi sekadar kisah keuntungan atau modal investasi, melainkan perjalanan keyakinan, tekad, dan keinginan untuk berkontribusi bagi masyarakat. Akan ada masa-masa kegagalan, tetapi jika kita tekun, kita akan menuai hasil yang manis.”

Setelah lebih dari 3 bulan peluncuran, kontes ini telah menarik ratusan proyek dari anak muda di seluruh negeri, dengan fokus pada bidang pertanian, ekonomi digital, wisata pengalaman, pengolahan hasil pertanian, dan pelestarian budaya. Dari sana, 30 proyek terbaik terpilih untuk babak final, menunjukkan kecerdasan, keberanian, dan hasrat yang kuat untuk menjadi kaya dari anak muda pedesaan Vietnam.

Melampaui ratusan proyek di Kompetisi Proyek Startup Pemuda Pedesaan 2025, proyek "Cà men" karya Nguyen Duc Nhat Thuan (Kota Ho Chi Minh) memenangkan hadiah pertama. Terinspirasi oleh ca men khas kampung halaman, Thuan memulai bisnis restoran sederhana dan kemudian beralih mengemas makanan khas kampung halamannya dalam bentuk beku selama pandemi. Dari sana, lahirlah hidangan seperti bubur ikan gabus, sup mi kepiting, bihun belut berkuah kunyit, kertas beras basah Phuong Lang... yang hanya membutuhkan waktu 3-5 menit untuk merebusnya dan menghasilkan hidangan dengan cita rasa khas Quang Tri.

Selain itu, juri juga memberikan dua hadiah kedua kepada proyek "Penerapan bioteknologi dan otomatisasi dalam produksi jamur Cordyceps organik" oleh Tran Tai (Kota Ho Chi Minh) dan "Wisata pertanian eksperiensial" oleh Nguyen Huu Nhon (Lam Dong).

Tiga hadiah ketiga diberikan kepada proyek: “Set - saus celup La Chuc” (An Giang), “Teh Canh Hac Bach Van - Teh ekologis yang terkait dengan wisata pengalaman” (Thai Nguyen), “Produksi kasur katun tradisional” (Son La).

Selain itu, hadiah hiburan diberikan kepada proyek-proyek berikut: "Produksi pertanian hijau dari teratai yang dipadukan dengan ekowisata" (Gia Lai), "Penerapan teknologi IoT dalam budidaya stroberi tahan panas" (Can Tho), dan "Dinotech" (Kota Ho Chi Minh).

Sumber: https://baotintuc.vn/thoi-su/du-an-ca-mengianh-giai-nhat-cuoc-thi-khoi-nghiep-thanh-nien-nong-thon-2025-20251019183316856.htm