Beras ST25 dan kisah branding ekosistem pertanian Vietnam

Kemenangan beras ST25 pada Konferensi Perdagangan Beras Global ke-7 tidak hanya menandai ketiga kalinya beras Vietnam dinobatkan sebagai "Beras Terbaik Dunia", tetapi juga membuka perspektif yang lebih luas tentang perjalanan membangun merek produk pertanian nasional.

Bapak Do Ha Nam (kiri) dan Bapak Ho Quang Cua (kanan) dengan gembira mengangkat simbol Beras Terbaik Dunia tahun 2025. Foto: Kontributor/baohaiphong.vn

Dari beras Soc Trang yang mencapai tingkat internasional hingga konsep branding yang komprehensif, ST25 menjadi simbol khas untuk strategi peningkatan nilai seluruh ekosistem pertanian Vietnam di era persaingan global.

Pada kesempatan acara khusus ini, wartawan Kantor Berita Vietnam melakukan wawancara dengan Pakar Merek Vu Xuan Truong - Anggota Dewan Penasihat Institut Penelitian Strategi Merek dan Daya Saing (BCSI), yang memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam penelitian dan konsultasi tentang strategi merek untuk produk pertanian Vietnam dalam konteks integrasi global.

“ST25 adalah paspor merek Vietnam di meja makan dunia ”

Apa artinya bagi Vietnam bahwa beras ST25 terus memenangkan gelar "Beras Terbaik Dunia" di tengah konteks persaingan yang sangat ketat saat ini?

Gelar "Beras Terbaik Dunia" yang terus diraih ST25 tak hanya menjadi kebanggaan para petani beras Soc Trang, tetapi juga layaknya "sertifikat emas" bagi merek nasional Vietnam. Menurut FAO, pada tahun 2025, pasar ekspor beras global akan mencapai lebih dari 56 juta ton, dan Vietnam akan tetap menempati posisi 3 besar negara pengekspor beras terbesar di dunia. Dalam konteks tersebut, berbagi posisi tertinggi dengan Kamboja merupakan pencapaian ganda: kemenangan dalam hal kualitas dan kemenangan dalam hal merek.

Jika Thailand punya beras melati untuk membangun identitasnya, Vietnam punya ST25 untuk merangkum kebanggaan nasional. Saya sering bercanda: "Beras ST25 adalah paspor lunak Vietnam—harum, lengket, dan memiliki identitas merek global."

Tiga pilar yang menciptakan keajaiban ST25

Menurut Anda, faktor apa saja yang membantu ST25 mempertahankan posisi dan kualitasnya yang luar biasa selama bertahun-tahun?

Ada tiga pilar emas yang menopang kesuksesan ST25: Pertama, dari segi sains dan teknologi. ST25 merupakan kristalisasi dari lebih dari 25 tahun penelitian oleh sekelompok ilmuwan Ho Quang Cua - Tran Tan Phuong - Nguyen Thi Thu Huong. Varietas padi ini memiliki kemampuan untuk menahan salinitas, beradaptasi dengan perubahan iklim, tahan hama dan penyakit, serta menghasilkan hasil panen yang stabil – sebuah keunggulan besar di Delta Mekong. Kedua, rantai nilai yang tertutup. Dari budidaya sesuai standar VietGAP/GlobalGAP, hingga proses produksi yang mematuhi ISO 22000:2018 dan HACCP, ST25 memastikan transparansi dengan sistem ketertelusuran kode QR pada setiap karung beras. Keseragaman ini memastikan transparansi dan kepercayaan yang kuat bagi konsumen. Ketiga, perlindungan hak kekayaan intelektual. Setelah pengalaman "pendaftaran terlambat" di AS pada tahun 2020, merek beras Ong Cua ST25 kini telah dilindungi di 36 negara, termasuk AS, Jepang, dan Uni Eropa. Inilah "perlindungan hukum" yang melindungi merek Vietnam dalam lingkungan perdagangan global yang berisiko.

Dari merek produk menjadi merek nasional

Beras ST25. Foto: Koran Bao An/Tin Tuc

Menurut Anda, peluang apa yang terbuka bagi industri beras Vietnam setelah kemenangan ST25?

Yang terpenting, ST25 membantu Vietnam beralih dari mengekspor produk pertanian menjadi mengekspor merek. Setidaknya ada tiga peluang yang dapat dilihat: Pertama, memposisikan ulang segmen kelas atas: Dari "penjualan per ton" menjadi "penjualan per merek", beras Vietnam dapat meningkat nilainya dari 650 USD/ton menjadi lebih dari 1.200 USD/ton berkat merek tersebut. Kedua, memperluas pasar kelas atas di Uni Eropa, Jepang, UEA, dan Amerika Utara, di mana konsumen bersedia membayar untuk produk pertanian berstandar ESG. Ketiga, menyebarkan nilai-nilai budaya Vietnam melalui produk pertanian dengan model "satu butir beras - satu kisah Vietnam", menciptakan emosi dan kepercayaan bagi konsumen global. Setiap butir beras tidak hanya untuk dimakan, tetapi juga membawa kisah tentang tanah, manusia, dan kreativitas. Dengan kata lain, ST25 telah menjadi simbol "Buatan Vietnam" - sebuah produk yang mengusung ciri khas kecerdasan Vietnam, "Buatan Vietnam".

Solusi untuk beras Vietnam yang berkelanjutan dan menguntungkan

Dari perspektif profesional, solusi apa yang Anda usulkan untuk memanfaatkan ST25 dan memperkuat posisi beras Vietnam?

Untuk menjadikan beras Vietnam "yang terbaik di dunia" dan "paling laris di dunia", perlu diterapkan secara bersamaan 5 kelompok solusi:

Tujuannya adalah membangun strategi merek nasional untuk beras Vietnam, mengikuti model "Beras Hom Mali Thailand", dengan identitas dan standar kualitas yang sama. Selain itu, strategi ini juga akan menerapkan teknologi digital dan blockchain untuk melacak asal-usulnya guna meningkatkan transparansi proses dari ladang hingga ke meja konsumen.

Bersamaan dengan itu, kami juga mengembangkan pertanian hijau, standar ESG, dan pengurangan emisi karbon untuk memenuhi standar CBAM Uni Eropa. Bersamaan dengan itu, kami mendaftarkan perlindungan merek dagang internasional untuk varietas padi unggulan lainnya guna menghindari "pencurian merek". Secara paralel, kami berinvestasi dalam media digital dan e-commerce lintas batas, menceritakan kisah merek "Dari sawah Vietnam hingga meja makan dunia".

Saya sering bercanda: "Dulu kita bawa koper berisi beras ke ujian, sekarang kita harus bawa merk kita untuk dijual."

Bukan hanya beras – seluruh ekosistem pertanian Vietnam perlu diberi merek

Ciri khas beras ST25 adalah bulirnya yang panjang, bulat, dan berwarna kuning keemasan. Model produksi beras organik ST25 ini memberikan hasil yang sangat positif, banyak petani telah mulai panen, dan hasil panen diperkirakan sekitar 5-5,5 ton/ha. Foto: Manh Linh/Surat Kabar Tin Tuc

Menurut Anda, selain beras, apa yang harus dilakukan industri pertanian lain untuk meningkatkan posisi internasional mereka?

Hal terpenting adalah pemikiran rantai nilai dan pencitraan merek yang sinkron. Produk-produk seperti kopi, lada, kacang mete, dan buah-buahan perlu beralih dari ekspor bahan mentah ke produk olahan bermerek. Sementara itu, pelaku bisnis, lembaga penelitian, dan kawasan bahan mentah harus terhubung erat untuk membentuk "kluster merek khusus regional".

Selain itu, kami mempromosikan pendaftaran indikasi geografis internasional seperti "Kopi Dak Lak", "Kelapa Ben Tre", atau "Udang Mekong" untuk meningkatkan reputasi.

Bersamaan dengan itu, mengaitkan pembangunan hijau dengan merek berkelanjutan, karena konsumen global semakin tertarik pada ESG dan "pertanian yang bertanggung jawab".

Jika setiap produk pertanian adalah duta budaya, maka ST25 adalah "Duta Diplomasi Hijau Vietnam", yang membuka jalan bagi kopi, makanan laut, dan buah-buahan Vietnam untuk memasuki pasar dunia dengan percaya diri.

Terima kasih!

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-st25-va-cau-chuyen-thuong-hieu-hoa-he-sinh-thai-nong-san-viet-20251118162857077.htm