Gia Lai berupaya mempertahankan luas lahan budidaya kopi yang stabil sebesar 100.000 hektar.

Untuk mencapai hal ini, Gia Lai mempromosikan pengembangan daerah penghasil kopi dengan pendekatan yang berorientasi pada lanskap, berkonsentrasi di daerah-daerah dengan kondisi yang menguntungkan, menggabungkan budidaya kopi dengan pengembangan budaya, pariwisata, dan jasa... Pada saat yang sama, Gia Lai meninjau kembali daerah penghasil kopi di lokasi yang tidak sesuai dengan hasil panen rendah, terutama di daerah yang kesulitan dalam irigasi, untuk mengubahnya menjadi tanaman lain dengan efisiensi dan nilai ekonomi yang lebih tinggi.

Provinsi Gia Lai menargetkan pengembangan lahan penanaman kopi yang stabil hingga mencapai sekitar 100.000 hektar (Foto: PV).

Yang perlu diperhatikan, Gia Lai akan memprioritaskan penanaman kembali perkebunan kopi yang sudah tua, dengan menggunakan 100% varietas kopi unggul, berkualitas tinggi, dan tahan penyakit. Penanaman tumpang sari dengan tanaman industri dan pohon buah-buahan tahunan akan diterapkan di daerah-daerah di mana penanaman kembali kopi memungkinkan.

Selain itu, provinsi ini akan terus secara efektif menerapkan rencana pengembangan kopi spesial Vietnam di wilayah tersebut. Pada tahun 2030, provinsi ini menargetkan luas lahan budidaya kopi robusta spesial lebih dari 2.340 hektar dan produksi sebesar 1.700 ton.

Dengan strategi pembangunan berkelanjutan, Provinsi Gia Lai berupaya mencapai target, pada tahun 2030, lebih dari 80% lahan penanaman kopinya memenuhi standar produksi (VietGAP, 4C, RA, FLO, CAFE Practices, Organik, dll.) dan lebih dari 70% lahan penanaman kopinya mendapatkan kode area tanam dan ketelusuran produk. Bersamaan dengan itu, provinsi ini berkomitmen untuk secara efektif menerapkan peraturan EUDR tentang pengembangan industri kopi untuk memerangi degradasi hutan dan deforestasi. Oleh karena itu, dalam beberapa tahun mendatang, Gia Lai akan fokus pada menarik investasi dalam pengolahan mendalam produk kopi dan mengembangkan sistem logistiknya. Daerah ini akan mendukung petani dan koperasi untuk memprioritaskan peningkatan persentase kopi yang dipanen pada tingkat kematangan yang tepat, memenuhi standar kualitas hingga 80-90%. Biji kopi harus dipastikan bersih di semua tahapan: panen, pengeringan, pengolahan, penyimpanan, dan pasokan bahan baku... untuk meningkatkan kualitas kopi untuk ekspor dan konsumsi domestik.

Kopi yang ditanam di Gia Lai sebagian besar adalah jenis Robusta (Foto: PV)

Gia Lai akan terus mendorong investasi baru dan meningkatkan pabrik-pabrik yang ada dengan menggunakan teknologi modern dalam pengolahan kopi sangrai dan bubuk serta kopi instan. Bersamaan dengan itu, Gia Lai akan meningkatkan investasi dalam peningkatan fasilitas pengeringan dan mesin pengering untuk pengolahan kopi kering. Petani akan didorong untuk bekerja sama dalam pengolahan kopi untuk memastikan pasokan bahan baku yang cukup untuk tahapan pengolahan selanjutnya.

Saat ini, kopi merupakan tanaman utama provinsi Gia Lai, dengan luas lahan lebih dari 105.000 hektar yang tersebar di 10 distrik dan kota. Dari jumlah tersebut, hampir 60.000 hektar kopi diproduksi sesuai dengan standar VietGAP, 4C, dan Organik.

Kopi yang ditanam di Gia Lai sebagian besar adalah jenis Robusta, dengan hasil panen lebih dari 3,9 ton/ha dan produksi tahunan lebih dari 400.000 ton. Kopi Gia Lai telah diekspor ke 60 pasar di seluruh dunia . Pada tahun 2023, nilai ekspor kopi Gia Lai mencapai lebih dari 490 juta USD, terutama biji kopi hijau.

Untuk lebih meningkatkan kualitas kopi dan memperluas pasar, bisnis, koperasi, dan individu di provinsi ini akan mempromosikan penerapan luas teknik irigasi hemat air, penanaman penahan angin, pemberian mulsa, dan budidaya kopi lanskap; secara bersamaan, mereka akan secara bertahap menerapkan mekanisasi pada panen dan produksi kopi bersertifikat.

Komentar (0)