Harga udang mentah di awal tahun 2024 menunjukkan sedikit peningkatan. Udang kaki putih dibeli oleh pedagang dengan harga 90.000 VND/kg untuk 100 ekor udang/kg; 98.000 VND/kg untuk 80 ekor udang/kg; dan 118.000 VND/kg untuk 50 ekor udang/kg, sekitar 15.000-20.000 VND/kg lebih tinggi dibandingkan sekitar 2 bulan sebelumnya. Udang windu 40 ekor udang/kg harganya 120.000 VND/kg; 30 ekor udang/kg harganya 210.000 VND/kg, dan 20 ekor udang/kg harganya 320.000 VND/kg.
Menurut prediksi dari fasilitas pembelian udang mentah, harga udang kemungkinan akan meningkat di waktu mendatang karena permintaan untuk melayani pasar Tahun Baru Imlek tahun 2024.
Kenaikan harga merupakan salah satu faktor yang mendorong petani untuk merenovasi tambak mereka untuk panen baru. Namun, banyak petani masih sangat berhati-hati karena takut rugi.
Di distrik Dong Hai, di mana kawasan budidaya udang yang menggunakan model super intensif berteknologi tinggi dan udang industri merupakan yang terbesar di provinsi Bac Lieu, tambak-tambak masih cukup sepi saat ini.
Menurut statistik dari Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan distrik Dong Hai, 60 - 70% dari area pertanian yang mengikuti model super intensif masih berupa kolam gantung, hanya sekitar 30% kolam yang memiliki udang.
Bapak Nguyen Thanh Sang, seorang petambak udang berteknologi tinggi di Kelurahan Long Dien Dong, Distrik Dong Hai, mengatakan bahwa petambak udang menghadapi banyak kesulitan akibat terus meningkatnya biaya pakan dan obat hewan untuk produk akuatik. Sementara itu, program pinjaman untuk sektor kehutanan dan produk akuatik senilai sekitar 15 miliar VND telah dilaksanakan, tetapi sejauh ini petambak udang kesulitan mengaksesnya karena sebagian besar dari mereka tidak memenuhi persyaratan yang dipersyaratkan oleh bank.
Bapak Nguyen Hoang Xuan, Kepala Departemen Perikanan Provinsi Bac Lieu, mengatakan bahwa petambak udang perlu mematuhi rekomendasi mengenai jadwal pelepasan udang dari badan khusus dan menerapkan teknik baru dalam produksi.
Khususnya dalam budidaya udang intensif, biaya pakan mencapai lebih dari 50-60% dari total biaya produksi. Oleh karena itu, petambak harus memilih pakan berkualitas baik yang sesuai dengan ukuran udang. Jumlah pakan harus seimbang dengan produksi udang di tambak untuk menghindari pemberian pakan berlebih, yang dapat menyebabkan pemborosan dan biaya pengolahan air. Petambak udang perlu memilih udang berkualitas baik dan bebas penyakit sebelum ditebar untuk meningkatkan tingkat kelangsungan hidup.
Bapak Xuan juga berpesan kepada petambak udang untuk menghindari panen massal, penebaran dengan kepadatan rendah, dan memperpanjang masa budidaya untuk meningkatkan ukuran udang demi harga jual yang lebih tinggi. Di saat yang sama, beliau juga menyarankan pembentukan mata rantai produksi di sepanjang rantai tersebut untuk meningkatkan nilai industri udang.
Provinsi Bac Lieu saat ini memiliki hampir 140.000 hektar tambak udang, dengan hasil lebih dari 300.000 ton/tahun, menduduki peringkat kedua di negara ini dalam hal luas wilayah dan hasil tambak udang.
[iklan_2]
Sumber
Komentar (0)