Menguraikan fenomena Son La menjadi lumbung buah di Barat Laut

Bapak Tran Van Loc, Direktur Koperasi Dinas Pertanian Hung Loc, memanen buah lengkeng berkualitas tinggi yang memenuhi standar ekspor. Foto: C.TUỆ

Dahulu, Son La merupakan ibu kota budidaya jagung dengan pepatah "jagung mendaki gunung, gunung menundukkan kepalanya" di tengah musim paceklik dan kelimpahan yang tak menentu. Namun kini, jagung telah digantikan oleh mangga, sirsak, lengkeng, buah naga, stroberi... sehingga setiap hektar lahan dapat menghasilkan ratusan juta hingga miliaran dong bagi para petani.

Petani internasional di Son La

Bapak Tran Van Loc, Direktur Koperasi Dinas Pertanian Hung Loc (Kelurahan Chieng Khuong, Distrik Song Ma, Son La), membawa enam kotak mangga ke Tiongkok untuk dijual. Setiap kotak hanya berbobot 20 kilogram, dan ia meminta temannya dari Tiongkok untuk membawa mangga-mangga tersebut ke enam toko di enam lokasi berbeda di Tiongkok untuk menguji selera konsumen.

Dalam waktu kurang dari beberapa menit, mangga-mangga itu ludes terjual! Pemilik toko mengirim pesan singkat untuk meminta tambahan. Ini adalah varietas mangga Australia yang dicangkok Pak Loc ke 2.000 pohon mangga Taiwan yang berusia hampir sepuluh tahun di kebunnya.

Pak Loc mengatakan bahwa varietas mangga baru dan proses perawatan baru yang telah ia teliti dan terapkan selama dua tahun terakhir telah berhasil. Setiap buahnya berwarna kuning keemasan, bulat, kuning seperti mangga plastik, tanpa noda di kulitnya. "Saya hanya punya setengah hektar, tapi tahun ini saya panen enam ton. Dan yang penting, harga di kebun bisa mencapai 18.000 VND/kg," kata Pak Loc.

Petani gunung tua ini berencana mengekspor kontainer mangga pertamanya ke Tiongkok musim depan. Dalam tiga tahun ke depan, ia akan mengekspor setidaknya tiga kontainer (sekitar 60 ton) mangga berkualitas tinggi ke pasar yang berpenduduk satu miliar jiwa itu.

Pak Loc telah berkecimpung di bidang lengkeng selama puluhan tahun, menanam pohon berkualitas tinggi dengan harga tinggi, dan menargetkan ekspor. Ia telah menghabiskan uang untuk berkeliling Hung Yen, Hanoi , menghadiri kelas dan kursus pelatihan di Akademi Pertanian Hanoi untuk mempelajari cara mencangkok, memperbanyak, dan merawat lengkeng.

Masih varietas lengkeng "Mien Thiet" (varietas lengkeng cangkok asal Hung Yen) yang dijual Pak Loc di awal musim lalu seharga 48.000 VND/kg. Pak Loc memetik seikat lengkeng, menggoyangkannya di depannya, dan menjelaskan: "Cara saya merawatnya bisa menghasilkan 40-60 buah lengkeng per kilo seperti ini. Ini varietas yang paling mahal, dan pelanggan asing berlomba-lomba membelinya."

Tipe dua menghasilkan 60 hingga 85 buah per kilo. Tipe ini paling banyak diekspor, sementara tipe tiga, dengan lebih dari 85 buah per kilo, digunakan untuk lengkeng. Namun, buahnya harus cerah dan benar-benar bebas dari jamur dan penyakit.

Bapak Loc membeli kebun lengkeng pada tahun 2010, dan pada tahun 2017 memutuskan untuk mendirikan koperasi. Hingga saat ini, Koperasi Hung Loc telah beroperasi dan menghasilkan 46 hektar lengkeng, dengan hasil panen lebih dari 60 ton per tahun.

"Di bidang pertanian, kita harus meninggalkan cara lama! Kita harus menemukan jalan keluarnya terlebih dahulu. Jika kita menginginkan jalan keluar, kita harus menanam tanaman yang diterima pasar. Kita harus menanam di lahan kecil tetapi dengan kualitas tinggi. Untuk itu, kita harus mempertimbangkan ekspor karena jika kita menjual dengan harga tinggi, kita tidak akan bisa "memakan" hasil produksi dalam negeri, dan jika kita menjual dengan harga rendah, kita akan mengurangi nilai kita secara tidak terlihat," kata Bapak Loc.

Bapak Nguyen Tien Hai - Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Song Ma - mengatakan bahwa lebih dari sepuluh tahun yang lalu, distrik tersebut mendorong masyarakat untuk menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk meningkatkan produktivitas tanaman, dan dalam beberapa tahun terakhir, distrik tersebut telah mendukung masyarakat untuk meningkatkan kualitas dan nilai pohon buah-buahan.

"Selain kebijakan provinsi dan kabupaten dalam mendukung petani dalam penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk penanaman, perawatan, dan pengolahan pohon buah, serta promosi dan pencapaian hasil, kami juga sedang beralih untuk mendorong masyarakat berproduksi sesuai standar GlobalGAP… Produk pohon buah masyarakat Song Ma telah diekspor ke AS, Tiongkok, Australia, dan bahkan pasar-pasar yang lebih ketat seperti Eropa dan Selandia Baru," ujar Bapak Hai.

Di waktu mendatang, provinsi Son La akan mengembangkan daerah bahan baku untuk melayani pengolahan mendalam, dengan tujuan menstabilkan 100.000 hektar pohon buah pada tahun 2025 dan berupaya menjadi pusat pengolahan produk pertanian dan buah-buahan di wilayah Barat Laut.

Bapak Ha Nhu Hue (Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Son La)

Dari kebun jagung yang bernilai beberapa juta menjadi kebun buah naga yang bernilai ratusan juta

Bapak Quang Van Trung – direktur Koperasi Pertanian Bersih An Phu, di Distrik Chieng An, Kota Son La – adalah orang yang rutin memproduksi buah naga. Buah naga dari koperasi ini juga dijual dengan harga dua hingga tiga kali lipat lebih mahal daripada buah naga yang ditanam oleh koperasi lain di Son La.

Direktur pertanian ini berhenti dari pekerjaannya sebagai insinyur hidroelektrik dengan gaji puluhan juta per bulan untuk merenovasi kebun jagungnya agar dapat ditanami buah naga. Trung mengatakan bahwa kebun tempat ia memulai usahanya saat itu adalah kebun jagung yang dapat menghasilkan lebih dari 1 kg benih jagung, dan setiap panen hasilnya tidak cukup untuk memberi makan lima ekor babi. Namun, kebun ini sekarang menghasilkan ratusan juta buah naga setiap tahun.

Pada tahun 2012, Trung dan seorang teman pergi ke Binh Thuan untuk belajar cara menanam buah naga. Lebih dari setahun kemudian, ia kembali dengan 400 stek buah naga. Dua tahun kemudian, panen pertama buah naga dari kebun Quang Van Trung berbuah lebat, dengan "jenggot naga", dan berwarna merah cerah. Harga jual rata-ratanya mencapai 50.000 VND/kg, tiga kali lipat harga buah naga dari kebun lain.

Kebun 400 pohon buah naga milik Bapak Quang Van Trung, Direktur Koperasi Pertanian Bersih An Phu, menghasilkan ratusan juta setiap tahunnya - Foto: C.TUỆ

Pada awal 2018, Trung mendirikan koperasi dengan 10 anggota. Hingga saat ini, koperasi tersebut beranggotakan 18 orang dan 28 rumah tangga yang terlibat dalam produksi. Luas totalnya hanya sekitar 40 hektar, tetapi pendapatannya tinggi, dengan beberapa kebun menghasilkan tidak kurang dari 400 juta VND/tahun.

Persyaratan untuk bergabung dengan koperasi ini sangat ketat. Yang paling sulit adalah mengikuti proses yang benar, menanam buah naga yang bersih, dengan teknik yang tepat, dan menggunakan sedikit pestisida... menurut GlobalGAP. "Kami menerapkan proses ini. Setiap pohon hanya memiliki sekitar 20 kepala bunga, tetapi di pohon selalu ada 5 kelompok yang tumpang tindih. Buahnya harus besar, berukuran seragam, dan terkontrol matang pada bulan purnama atau awal bulan. Setelah itu, harganya akan tinggi," ungkap Bapak Trung.

Selain buah naga, koperasi ini juga menanam buah plum dan srikaya di Distrik Mai Son dan Kota Son La. Saat ini, koperasi Bapak Trung juga bekerja sama dengan Koperasi Ngoc Hoang (Distrik Mai Son) untuk mengekspor buah naga ke Rusia dan Prancis... Setiap tahun, koperasi ini memanen hampir 500 ton berbagai buah, menghasilkan lebih dari 13 miliar VND. Anggota dan rumah tangga terkait koperasi ini semuanya berpenghasilan 200-500 juta VND/tahun.

Sumber: https://tuoitre.vn/giai-ma-hien-tuong-son-la-thanh-vua-trai-cay-tay-bac-20240829113100785.htm