Bagaimana pengurangan asupan pati memengaruhi tidur?

Pati merupakan salah satu sumber energi utama bagi tubuh. Faktanya, pati membantu kita tertidur lebih mudah, menurut situs web kesehatan Healthline (AS).

Karbohidrat kompleks tidak menyebabkan peningkatan gula darah secara tiba-tiba dan memiliki efek meningkatkan kualitas tidur.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Nutrition menemukan bahwa pati meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap triptofan. Triptofan adalah asam amino esensial yang tidak dapat disintesis oleh tubuh dan harus diserap dari makanan. Makanan umum yang kaya triptofan antara lain ayam, telur, susu, dan kacang-kacangan.

Tubuh kemudian mengubah triptofan menjadi serotonin dan melatonin, dua neurotransmiter penting yang membantu kita tertidur. Oleh karena itu, mengurangi asupan karbohidrat secara tiba-tiba dapat membuat Anda sulit tertidur.

Namun, para ahli mengatakan bahwa mengurangi asupan pati dalam pola makan harian Anda tetap memberikan banyak manfaat kesehatan lainnya. Diet ini tidak hanya membantu Anda menurunkan berat badan, mengontrol berat badan, tetapi juga menstabilkan gula darah dan banyak manfaat lainnya. Yang terpenting, ketika mengurangi asupan pati, Anda harus memilih jenis pati yang tepat untuk dikurangi.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Public Health menemukan bahwa mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat sederhana seperti roti putih dan kue kering di malam hari dapat menyebabkan kesulitan tidur. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa makanan tersebut menyebabkan gula darah melonjak dan kemudian turun secara tiba-tiba. Akibatnya, tubuh merasa haus, minum banyak air, sering buang air kecil, merasa lelah, lapar, dan menyebabkan kesulitan tidur. Pada saat tersebut, mengurangi karbohidrat sederhana dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.

Untuk menstabilkan gula darah sekaligus membantu tubuh menyerap triptofan dengan baik, para ahli menyarankan agar orang-orang memprioritaskan konsumsi pati kompleks, terutama di malam hari. Makanan umum yang mengandung pati kompleks antara lain beras merah, oat, kentang, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh.

Karena mengandung banyak serat, karbohidrat kompleks tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Tak hanya itu, karbohidrat kompleks juga kaya akan vitamin dan antioksidan. Banyak bukti penelitian menunjukkan bahwa karbohidrat kompleks memiliki efek meningkatkan kualitas tidur dan mengurangi gejala insomnia, menurut Healthline.

Sumber: https://thanhnien.vn/giam-an-tinh-bot-tac-dong-den-giac-ngu-nhu-the-nao-185240520193542656.htm