Hanoi menerapkan Program Satu Komune Satu Produk (OCOP): Meningkatkan nilai pohon buah-buahan

Dari budidaya tanaman pangan tradisional, banyak rumah tangga di komune Lien Minh (Hanoi) telah beralih ke budidaya anggur hitam dan anggur susu yang dipadukan dengan wisata pengalaman, sehingga mencapai efisiensi ekonomi yang luar biasa. Khususnya, dengan dukungan pemerintah dalam membangun merek melalui program OCOP, nilai produk telah meningkat, menjadikannya komoditas khas yang memiliki ciri khas Ibu Kota.

Berkontribusi dalam menciptakan merek produk

Berbagi tentang perjalanan usahanya dalam menanam anggur, Bapak Nguyen Xuan Hien (pemilik kebun anggur Xuan Hien), anggota Koperasi Sinh Phat, Kecamatan Lien Minh, mengatakan, "Ketika mulai menanam anggur Black Summer dan anggur susu pada tahun 2020, Koperasi hanya memiliki 7 anggota dengan luas lahan lebih dari 2 hektar. Karena ini merupakan model yang sangat baru di wilayah Utara, teknik dan pengalaman budidaya hampir tidak ada."

Mengatasi kendala ini, unit tersebut mengundang para ahli pertanian untuk memberikan arahan. Berkat itu, kesulitan awal perlahan teratasi. Dengan dukungan aktif dari pemerintah daerah, kebun anggur tersebut berkembang pesat dan menegaskan keunggulannya dengan kualitas buah yang renyah, manis, dan harum. Khususnya, anggur tersebut ditanam sesuai dengan proses VietGAP, yang menjamin keamanan bagi konsumen.

Kebun anggur Xuan Hien milik keluarga Tuan Nguyen Xuan Hien, anggota Koperasi Sinh Phat

Kebun anggur Xuan Hien, dengan ribuan pohon anggur yang ditanam sesuai rencana, memiliki teralis tinggi, atap untuk mengatur sinar matahari dan hujan, serta area pemrosesan dan pengemasan. Berkat keunggulan-keunggulan luar biasa tersebut, produk-produknya telah diterima dengan sangat baik oleh pasar. Setiap tahun, kebun anggur ini memiliki dua kali panen, yaitu pada musim semi - musim panas dan musim panas - musim gugur; panennya mencapai 5-6 ton, tetapi hanya dalam 2-3 minggu, semuanya habis.

Selain efisiensi ekonomi , kebun anggur hitam milik warga di Komune Lien Minh juga menjadi tujuan wisata bagi masyarakat dan banyak wisatawan. Di akhir pekan, kebun anggur ini ramai dikunjungi pengunjung untuk mencoba memetik anggur matang langsung dari akarnya. Beberapa kebun anggur hitam yang tumbuh subur antara lain: Hoi Huong, Binh Lan, Xuan Hien,...

Menurut Bapak Nguyen Xuan Hien, partisipasi dalam program OCOP telah berkontribusi dalam membangun merek bagi produk-produk unit tersebut. Produk yang memenuhi standar OCOP bukan hanya sekadar "sertifikat", tetapi juga merupakan komitmen Koperasi terhadap kualitas. Mulai dari tahap pembibitan, perawatan, pemanenan, hingga pengolahan, pengawetan, pengemasan, dan pelabelan, semuanya harus mematuhi proses produksi yang ketat.

Kisah peralihan keluarga Bapak Thieu Van Thiet dari bercocok tanam sayuran ke bercocok tanam anggur di komune Lien Minh juga patut disimak. Menurut Bapak Thiet, dengan lahan pertanian seluas lebih dari 5.500 m², ia dan keluarga tetangganya dulunya bercocok tanam sayuran. Namun, produktivitas yang rendah, biaya investasi yang tinggi, dan hasil produksi yang tidak stabil membuat perekonomian keluarga menjadi tidak stabil.

Menyadari bahwa banyak tempat telah berhasil beralih ke budidaya anggur, ia memutuskan untuk mempelajari dan bereksperimen dengan cermat menanam anggur Black Summer dan anggur Milk, dua varietas asal Tiongkok dan Korea, yang cocok untuk kondisi cerah di Utara. Oleh karena itu, ia dengan berani mengkonsolidasikan lahannya, menyewa lebih banyak lahan di sekitarnya untuk menciptakan area produksi yang terkonsentrasi, menerapkan metode pertanian organik, dan sistem irigasi tetes hemat air. Berkat perawatan yang cermat, setelah lebih dari setahun, kebun anggurnya mulai menghasilkan panen buah pertamanya dengan produktivitas dan kualitas yang melampaui harapan.

Rata-rata, saya mendapatkan 50-70 juta VND per sao anggur per panen. Saya bisa menanam dua tanaman utama setahun, jauh lebih banyak daripada menanam sayuran sebelumnya. Anggurnya manis dan indah, pelanggan akan kembali membeli lagi setelah memakannya sekali,” ujar Bapak Thiet.

Produk anggur Bapak Thieu Van Thiet ditanam sesuai standar VietGAP, dengan dukungan pemerintah daerah, berpartisipasi dalam program Satu Komune Satu Produk, dan tersertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3 pada tahun 2024. Berkat itu, tidak hanya dikonsumsi di pasar tradisional, produk anggur keluarganya juga diperkenalkan dan dijual di supermarket dan pusat perbelanjaan di kota.

Pengunjung mengunjungi kebun anggur keluarga Tn. Nguyen Xuan Hien.

Mempromosikan penyelenggaraan pameran dan pekan produk untuk memperkenalkan produk OCOP

Menurut Ngo Van Ngon, Wakil Kepala Kantor Koordinasi Program Pembangunan Pedesaan Baru Hanoi , dengan lahan pertanian yang luas (lebih dari 197.000 hektar), 1.336 koperasi pertanian, dan 1.574 pertanian dengan lebih dari 164 model aplikasi berteknologi tinggi, Hanoi memiliki potensi pertanian terdepan di negara ini. Lebih dari 14.000 produk telah mendapatkan kode ketertelusuran (QRCode), yang menegaskan kualitas dan transparansi.

Dengan memanfaatkan potensi dan keunggulan ini, Hanoi telah mencapai terobosan spektakuler dalam Program Satu Komune Satu Produk (OCOP), menjadikannya yang teratas di negara ini dalam hal jumlah produk OCOP. Secara spesifik, sejak tahun 2019 hingga saat ini, kota ini telah mengevaluasi dan mengklasifikasikan 3.317 produk OCOP (mencakup 21,3% dari total produk di negara ini), termasuk 6 produk bintang 5 dan 1.571 produk bintang 4.

Untuk mendukung produk-produk OCOP memasuki pasar, Hanoi belakangan ini menggalakkan penyelenggaraan pameran, seminar, dan pekan produk, yang mendorong pemulihan dan pengembangan layanan perdagangan, menghubungkan perdagangan, mempromosikan perdagangan, serta merangsang konsumsi produk-produk OCOP. Hingga kini, kota ini telah mengembangkan 110 titik pengenalan dan penjualan produk-produk OCOP, yang menciptakan kondisi bagi konsumen di ibu kota untuk mengenali dan mengonsumsi produk-produk tersebut.

Selain itu, akhir-akhir ini, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi juga telah aktif menyelenggarakan berbagai acara untuk memperkenalkan produk-produk OCOP yang terkait dengan budaya-budaya daerah (provinsi pegunungan di Utara, Delta Sungai Merah, Dataran Tinggi Tengah dan Tengah, wilayah Selatan) beserta berbagai kegiatan konsultasi, pengenalan, dan promosi selama berminggu-minggu mengenai konsumsi produk-produk OCOP, desa-desa kerajinan, produk-produk pertanian dan makanan...

Di sisi lain, Hanoi juga menandatangani perjanjian kerja sama dengan banyak perusahaan ritel seperti Central Retail, AEON, Winmart, dan Hapro untuk menghadirkan produk OCOP ke dalam sistem distribusi modern. Selain itu, para peserta juga dilatih keterampilan penjualan, membangun stan digital di platform e-commerce seperti Postmart, Voso, Tiki, Lazada, dan Shopee...

Dapat dikatakan bahwa upaya sinkron dari produksi berkualitas tinggi hingga perluasan pasar modern telah mengukuhkan posisi terdepan Hanoi dalam Program OCOP, membantu produk-produk ibu kota semakin menjangkau konsumen dan bergerak menuju tujuan ekspor berkelanjutan.

(Halaman informasi berkoordinasi dengan Kantor Koordinasi Program Pembangunan Pedesaan Baru Kota Hanoi)

Sumber: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-thuc-hien-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-nang-cao-gia-tri-cho-cay-trai-10388356.html