Efisiensi dari model peternakan dan produksi tertutup

Dalam beberapa tahun terakhir, tren "meninggalkan kota untuk kembali ke pedesaan dan memulai bisnis" di kalangan anak muda intelektual sudah tidak asing lagi di distrik Ham Thuan Bac. Namun, tidak semua dari mereka berhasil memulai bisnis karena hal ini bergantung pada kemauan, profesi, dan cara berbisnis masing-masing.

Namun, Bapak Tran Trung Hoang (38 tahun), yang tinggal di desa 1, kecamatan Thuan Minh, telah berhasil "meninggalkan kota untuk kembali ke pedesaan guna memulai usaha" di tanah milik keluarganya dengan pendapatan tahunan sekitar 400 juta VND.

Setelah lulus SMA pada tahun 2007, Tran Trung Hoang lulus ujian masuk Ly Tu Trong College di Kota Ho Chi Minh dengan jurusan teknologi otomotif. Setelah 3 tahun belajar di sana, ia meraih gelar sarjana dan melamar pekerjaan di sebuah perusahaan. Meskipun gajinya stabil di atas 8 juta VND/bulan, ia masih berniat kembali ke kampung halamannya untuk memulai bisnis. Setelah 5 tahun mengumpulkan modal, ia memutuskan untuk kembali ke kampung halamannya untuk mewujudkan idenya, dan buah naga adalah tanaman yang ia pilih untuk memulai bisnis. Namun, setelah 3 tahun dirawat, tanaman ini terus-menerus mengalami kondisi "panen bagus, harga murah", dan bisnisnya tidak menguntungkan, sehingga ia secara proaktif menghancurkannya dan menggunakan semua lahan pemberian orang tuanya untuk menanam bambu rebung. Ia mengatakan bahwa pada tahun 2018, bambu merupakan tanaman yang sangat produktif, dengan hasil yang baik, dan disukai oleh petani di beberapa provinsi. Setelah belajar dan mendapatkan pengalaman, ia memesan 400 bibit bambu untuk ditanam di lahan seluas hampir 1 hektar. Alih-alih menanam dengan pola 3x3 m seperti di beberapa tempat, ia menanam baris dan pohon dengan jarak 6 m untuk menghindari situasi tajuk yang tumpang tindih yang akan mengakibatkan produktivitas rendah. Karena bambu mudah tumbuh dan cocok untuk iklim dan kondisi tanah setempat, setelah hanya 1 bulan penanaman, bambu berakar dan tumbuh dengan baik. Setelah 8 bulan, ia menghasilkan rebung, setelah 18 bulan dipanen secara sporadis dan setelah 24 bulan dipanen secara stabil. Keuntungan dari bambu adalah ia menghasilkan rebung sepanjang tahun, tetapi mencapai hasil tertingginya dari bulan lunar ke-5 hingga ke-9. Setiap 3 hari, Tuan Hoang memanen rebung sekali, rata-rata setiap kali ia memanen sekitar 70 kg rebung segar; itu berarti ia memanen 10 kali sebulan dengan sekitar 700 kg rebung/400 akar bambu. Untuk meningkatkan pendapatan keluarganya, pada awal tahun 2020, Bapak Hoang memperluas investasinya dalam beternak sapi, kambing, babi hutan hibrida, dan unggas untuk memanfaatkan limbah tanaman dan cangkang rebung sebagai pakan ternak. Di saat yang sama, beliau menggunakan kotoran unggas dan ternak untuk memupuk bambu, menciptakan proses pembiakan dan produksi yang tertutup. Di antara keduanya, kambing hibrida dan babi hutan merupakan dua hewan utama. Untuk kambing, beliau berinvestasi dengan membeli 11 ekor ternak, terdiri dari 10 ekor kambing betina dan 1 ekor kambing jantan. Untuk babi hutan hibrida, beliau membeli 10 ekor ternak, terdiri dari 9 ekor babi betina dan 1 ekor babi jantan, dengan tujuan untuk dibiakkan sendiri guna memenuhi kebutuhan pasar. Berbeda dengan bambu, beternak kambing dan babi untuk pembibitan tidaklah mudah. Pada tahun pertama percobaan, beliau gagal, tingkat pembuahan rendah, dan kualitas ternak yang dibiakkan tidak memenuhi standar. Bertekad untuk terus berkarya, Bapak Hoang meneliti dan belajar dari pengalaman banyak orang, kemudian menyaring pengetahuan yang bermanfaat untuk diterapkan pada beternak kambing dan babi hutan hibrida. Berkat ketekunan dan kerja kerasnya, ia segera meraih hasil. Kambing dan babi bereproduksi dengan baik dan teratur, memastikan kuantitas dan kualitas keturunan. Seekor induk babi betina melahirkan 2 anak per tahun, masing-masing 1 anak babi; babi hutan hasil persilangan melahirkan 3 anak per tahun, masing-masing anak babi berjumlah 8-10 anak.

Dengan model pertanian dan produksi siklus tertutup, Bapak Hoang telah meraup pendapatan yang signifikan. Berdasarkan perhitungan, sejak tahun 2021, dengan 400 batang bambu, beliau telah memanen sekitar 8.400 kg rebung segar setiap tahunnya, menjualnya dengan harga berkisar antara 18.000 - 25.000 VND/kg, menghasilkan 150 - 210 juta VND. Selain itu, beliau juga mencangkok bibit bambu untuk dijual kepada warga sekitar dengan harga 30.000 VND/bibit; sejak awal tahun 2023 hingga saat ini, beliau telah menjual hampir 1.000 pohon, menghasilkan hampir 30 juta VND. Untuk ternak kambingnya, berkat perawatan yang tepat, setiap tahunnya 10 induk kambing melahirkan 18 - 20 anak kambing. Bahasa Indonesia: Ketika mereka mencapai berat 18 kg/anak, ia menjualnya dengan harga rata-rata 1,8 juta VND/anak, memperoleh keuntungan dari 32 - 36 juta VND. Untuk babi hutan hibrida, setiap tahun 9 induk babi melahirkan lebih dari 210 anak babi, dijual dengan harga berkisar dari 600.000 - 700.000 VND/babi, ia memperoleh 120 - 150 juta VND... Total pendapatan dari menanam bambu untuk rebung dikombinasikan dengan memelihara kambing dan babi hutan hibrida untuk reproduksi keluarga Tuan Hoang setiap tahun mencapai 330 - 420 juta VND. Tuan Hoang mengatakan bahwa efektivitas pertanian dan model produksi loop tertutup keluarganya tidak hanya tercermin dalam total pendapatan, tetapi juga dalam penghematan biaya investasi. Berkat memanfaatkan sekam rebung yang dicampur dengan dedak dan jagung sebagai pakan ternak, kambing dan babi hutan hibrida tumbuh dengan cepat; Bahasa Indonesia: Sebaliknya, ia menggunakan kotoran kambing dan babi untuk memupuk bambu, jadi ia tidak perlu mengeluarkan uang untuk membeli pupuk kimia, tetapi bambu tetap tumbuh dengan baik, menghasilkan lebih banyak tunas dan juga berkualitas lebih tinggi. Berkat itu, keuntungan setelah dikurangi biaya sangat signifikan, dari 250 - 320 juta VND / tahun. Menurut Tuan Hoang, dalam model pertanian dan produksi loop tertutup keluarganya, menanam bambu untuk rebung memberikan efisiensi ekonomi tertinggi berkat pengurangan biaya yang hampir absolut, perawatan yang rendah, umur bambu yang panjang, bebas hama dan penyakit dan hasil yang stabil. Oleh karena itu, ia berencana untuk memperluas area bambu untuk rebung di tanah keluarganya yang tersisa dalam waktu dekat sehingga warna hijau dari tanaman ini tidak hanya akan membantunya menstabilkan pendapatannya tetapi juga menjadi kaya.

Saat ini, di wilayah ini terdapat banyak model peternakan gabungan; namun, model Bapak Hoang yang menggabungkan budidaya rebung dengan pemeliharaan kambing dan babi hutan hasil persilangan dalam proses tertutup telah menghasilkan efisiensi tinggi, dan banyak orang di dalam maupun luar komune telah datang untuk mempelajari dan menerapkannya. Asosiasi Petani Komune juga telah memperkenalkan model ini secara luas kepada para petani di wilayah tersebut agar masyarakat dapat memahami dan menirunya untuk meningkatkan pendapatan dan nilai tambah dari pertanian di lahan keluarga mereka.
Bapak Nguyen Van Toan - Ketua Asosiasi Petani Kecamatan Thuan Minh dengan gembira berbagi.

Sumber