Efisiensi dari membangun rantai produksi teh hijau

Berkat pembangunan rantai yang menghubungkan produksi dan konsumsi produk teh hijau, koperasi produksi teh aman Long Coc memiliki 4 produk yang memenuhi standar OCOP.

Saat ini, distrik ini memiliki lebih dari 3.880 hektar, dengan hampir 3.780 hektar di antaranya merupakan lahan produktif, terkonsentrasi di komune My Thuan, Minh Dai, Van Luong, Long Coc, Tam Thanh, Tan Phu, Thu Cuc dengan varietas teh populer seperti LDP1, LDP2, PH1... Belakangan ini, distrik ini berfokus pada pendampingan dan dukungan masyarakat untuk menerapkan proses budidaya, produksi, dan pengolahan teh organik; penerapan langkah-langkah teknis dan standar keamanan; penggunaan sistem manajemen dan perangkat peningkatan produktivitas dalam produksi dan pengolahan teh... Berkat hal tersebut, rata-rata hasil panen pohon teh di distrik ini terus meningkat, mencapai 11,9 - 12,1 ton/ha/tahun. Efisiensi ekonomi pohon teh telah terbukti nyata, membantu masyarakat memiliki sumber pendapatan yang stabil.

Menyadari potensi dan keunggulannya, Komite Partai Distrik mengeluarkan Resolusi No. 05-NQ/HU tertanggal 19 Februari 2021 tentang pengembangan produk pertanian dan kehutanan unggulan dan spesifik berdasarkan rantai keterkaitan produksi untuk periode 2021-2025. Teh merupakan salah satu kelompok produk yang didukung untuk pengembangan. Hingga saat ini, telah terbentuk 5 rantai keterkaitan produksi dan konsumsi produk teh yang mencapai efisiensi ekonomi tinggi.

Contoh tipikal adalah rantai produksi dan konsumsi produk teh hijau yang dipimpin oleh Koperasi Produksi Teh Aman Long Coc, yang diimplementasikan melalui proyek "Peningkatan Kualitas Teh Hijau yang Berkaitan dengan Pengembangan Merek Teh Phu Tho ". Koperasi ini telah merencanakan area produksi aman seluas 15 hektar dan telah mendapatkan sertifikasi VietGAP. Ibu Pham Thi Hanh, Direktur Koperasi Produksi Teh Aman Long Coc, mengatakan: "Membangun rantai produksi dan konsumsi produk yang menghubungkan keduanya membawa manfaat yang nyata, terutama karena Koperasi telah membangun area bahan baku di lokasi yang terkait dengan pemrosesan teh aman sesuai standar VietGAP, mengelola proses perawatan dan pemanenan teh rumah tangga untuk menghadirkan produk teh berkualitas tinggi ke pasar. Saat ini, Koperasi memiliki 4 produk teh yang memenuhi standar OCOP, dengan hasil tahunan 8-12 ton."

Tak hanya di perkebunan teh Long Coc, proyek penghubungan produksi dan konsumsi produk teh hijau yang diketuai oleh Koperasi Dinas Pertanian dan Kehutanan Xuan Dai, yang diimplementasikan melalui proyek "Peningkatan kualitas teh hijau yang dipadukan dengan pembangunan merek teh di Taman Nasional Xuan Son" juga membuahkan hasil nyata dengan perencanaan lahan produksi seluas 16 hektar, sertifikasi VietGAP, dan 2 produk teh yang memenuhi standar OCOP, dengan hasil produksi 4-6 ton/tahun.

Selain itu, distrik ini juga telah membangun 3 rantai produksi dan pengolahan yang menghubungkan produksi teh dalam Program "Satu Komune Satu Produk" (OCOP), yaitu: Koperasi Produksi Teh Hoang Van, seluas 15 hektar; Koperasi Pertanian dan Jasa Muong Cuc seluas 5 hektar; dan Fasilitas Pengolahan Teh Quy Le seluas 5 hektar. Hasil model ini diperkirakan mencapai 5-6 ton/tahun.

Membangun dan membentuk mata rantai dalam produksi dan konsumsi membantu produk teh memiliki output yang stabil, dan yang penting adalah bahwa produsen menyadari peningkatan tanggung jawab dan teknik mereka dalam produksi dan pengolahan teh, dengan demikian meningkatkan produktivitas dan kualitas produk, memenuhi meningkatnya permintaan pelanggan. Selain itu, pembentukan model hubungan produksi teh hijau yang aman berkontribusi untuk mempromosikan restrukturisasi industri teh di distrik tersebut dari pengolahan teh hitam dan teh hijau mentah dengan nilai tambah rendah menjadi pengolahan teh hijau yang membawa nilai ekonomi tinggi, meningkatkan pendapatan bagi petani teh dan melindungi lingkungan. Kemajuan teknis seperti: sistem pemanggangan gas dan listrik sebagai pengganti kompor kayu, pengering, mesin penggulung, mesin vakum... diterapkan, meningkatkan produktivitas, kualitas, memastikan kebersihan dan keamanan pangan, keseragaman untuk memenuhi persyaratan produksi komoditas skala besar. Hingga saat ini, distrik tersebut memiliki 8 produk teh yang memenuhi standar OCOP.

Komentar (0)