Koperasi memainkan peran penting dalam pengembangan pertanian organik.

THAI NGUYEN Di daerah-daerah yang belum banyak menarik minat perusahaan investasi, koperasi telah menunjukkan perannya dalam menghubungkan petani, memanfaatkan potensi, dan membangun daerah pertanian organik.

Saat ini, pengembangan pertanian berstandar organik telah mendapat respons positif dari para petani di Distrik Phu Luong ( Thai Nguyen ). Selain berbagai keunggulan tersebut, masih banyak kesulitan dan tantangan yang dihadapi pertanian Phu Luong untuk menjangkau pasar domestik dan ekspor.

Salah satu kesulitan dalam mempromosikan nilai produk pertanian lokal adalah kebiasaan produksi masyarakat yang masih terfragmentasi dan berskala kecil, mengikuti ekonomi rumah tangga. Oleh karena itu, dalam pelaksanaannya, diperlukan ketekunan dan orientasi keterkaitan produksi antar rumah tangga yang konsisten.

Bapak Nguyen Quoc Huu, Sekretaris Komite Partai Distrik Phu Luong (Thai Nguyen) mengatakan bahwa daerah tersebut mengidentifikasi hubungan antara rumah tangga produksi dan koperasi sebagai inti, yang berkontribusi pada pembentukan pertanian organik.

Saat ini, Kabupaten Phu Luong memiliki lahan budidaya tanaman obat organik seluas 4 hektar. Foto: Quang Linh.

Dalam membangun kawasan bahan baku yang terspesialisasi dan terkonsentrasi, koperasi berperan sebagai jembatan antara pelaku usaha dengan petani, serta mendampingi masyarakat dalam konsultasi produksi, alih teknologi, dan orientasi pengembangan pasar.

Misalnya, di distrik Phu Luong, pengembangan Koperasi Teh Aman Khe Coc (Komune Tuc Tranh) tidak hanya berkontribusi pada pemanfaatan nilai produk teh lokal, tetapi juga menciptakan nilai-nilai lain seperti pariwisata dan pelestarian lingkungan. Dari sana, terciptalah pertanian yang ekologis, berkualitas, aman, dan transparan.

"Agar pertanian organik dapat menciptakan terobosan dalam pendapatan masyarakat, dibutuhkan ketekunan dan upaya dari semua pihak. Ke depannya, Kabupaten Phu Luong akan terus mendampingi petani, koperasi, pelaku usaha, dan ilmuwan dalam mengembangkan pertanian organik melalui kegiatan pendukung di bidang sains dan teknologi, material, promosi, dan pengembangan merek," ujar Bapak Nguyen Quoc Huu.

Belakangan ini, di daerah-daerah yang masih menghadapi kesulitan dan belum banyak menarik minat pelaku usaha untuk berinvestasi dalam pengembangan produksi pertanian secara umum dan pertanian organik khususnya di distrik Phu Luong, koperasi telah menunjukkan perannya dalam menghubungkan dan memanfaatkan potensi lokal, seperti Koperasi Pertanian Leci On Luong; Koperasi Pertanian Phu Luong; Koperasi Teh Aman Khe Coc...

Kualitas pembangunan koperasi ditunjukkan melalui semakin banyaknya koperasi yang berpartisipasi dalam rantai nilai dan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi.

Bapak To Van Khiem, Direktur Koperasi Teh Aman Khe Coc, mengatakan bahwa koperasi memainkan peran yang semakin penting sebagai titik fokus bagi para petani. Koperasi menciptakan posisi dalam rantai pasokan, terhubung dengan pelaku usaha untuk mengorganisir para petani agar menghasilkan produk pertanian yang memenuhi standar pasar dan standar ekspor yang semakin ketat. Berkat hal tersebut, jumlah produk pertanian dengan residu kimia yang melebihi batas yang diizinkan dan tidak memenuhi standar ekspor semakin berkurang.

Di ladang leci Luong di distrik Phu Luong (Thai Nguyen) selama musim panen. Foto: Quang Linh.

Menurut Bapak Khiem, hubungan antara koperasi, petani dan ilmuwan, negara, perbankan, dan pelaku usaha perlu diimplementasikan dengan lebih baik untuk menciptakan pasar yang stabil, dengan saling mendukung untuk mendiversifikasi produk dengan berbagai segmen pelanggan dan meningkatkan nilai produk. Ketika masyarakat melihat peningkatan pendapatan, mereka akan secara sukarela merespons keterkaitan produksi, mematuhi proses produksi untuk memastikan kualitas produk, tetapi untuk mencapai hal tersebut dibutuhkan ketekunan, tekad yang tinggi, dan tidak tergesa-gesa.

Saat ini, untuk mendukung pengembangan produk organik, distrik Phu Luong telah menerapkan banyak solusi untuk mempertahankan dan mengembangkan merek dagang bersertifikat "teh Phu Luong", merek dagang kolektif "teh Tuc Tranh", "teh Vo Tranh".

Setiap tahun, distrik ini mendukung organisasi dan individu di daerah tersebut untuk berpartisipasi dalam kegiatan promosi, memperkenalkan produk di pameran di dalam dan luar provinsi; memajang produk di supermarket, pusat perbelanjaan, dan menempatkan produk teh di platform e-commerce.

Program dukungan untuk pengemasan, label, pupuk, dan mesin pembuat beras hijau telah meningkatkan nilai beras ketan Vai, menciptakan banyak produk bernilai seperti beras hijau, banh chung, anggur, banh day, dan beras bakar. Dengan peternakan babi dan ayam, wilayah ini saat ini berfokus pada produksi biosafety, memastikan higiene pangan, dan secara bertahap membentuk rantai produksi dan konsumsi.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hop-tac-xa-giu-vai-tro-nong-cot-trong-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-d388497.html