Nuansa pegunungan dan hutan Lao Cai "memikat" wisatawan di jantung ibu kota

Kembali ke Paviliun Lao Cai - Di mana setiap hidangan merupakan kisah nyata tentang identitas kelompok etnis. Ini adalah produk lokal yang memadukan tradisi dan kualitas. Produk-produk ini merupakan produk pertanian khas, memenuhi standar OCOP, diproduksi dengan proses bersih, dan memiliki jejak budaya komunitas etnis di Provinsi Lao Cai. Hidangannya bisa berupa dendeng kerbau yang kaya rasa, sosis lima rempah yang harum, terasi dengan daging, hingga hidangan pedesaan dengan cita rasa khas seperti ketan, ketan lima warna... semuanya memukau para pengunjung.

z6960593747525-d1a09c461f7c67e3d059251582aa78f3-3884.jpg

Produk kuliner Lao Cai di pameran semuanya memenuhi standar OCOP.

Saat tiba di stan, banyak pengunjung tak kuasa menyembunyikan rasa terkejut dan antusias mereka. Nguyen Thi Thu Trang, seorang pengunjung dari Hanoi , berbagi kesannya: "Saya merasa produk Lao Cai sangat beragam. Saya terutama terkesan dengan ketan dan kue berasnya yang berwarna-warni, harum, dan sangat lengket."

Seperti Ibu Trang, banyak pengunjung juga terpikat oleh hidangan ketan lima warna ini. Bapak Vu Van The dari komune Co Loa, Hanoi, berkata: "Saya pergi melihat stannya, melihat banyak orang membeli ketan Lao Cai dan memujinya sebagai hidangan yang sangat lezat, jadi saya juga ingin mencobanya untuk merasakan dan melihat seperti apa rasanya. Benar saja. Benar-benar lezat."

Nasi ketan lima warna banyak dicari orang untuk dibawa pulang.

Untuk menghasilkan hidangan ketan lima warna yang menggugah jiwa dan berkesan, para koki di kedai ini harus menggunakan bahan-bahan murni dari pegunungan dan hutan. Beras ketan Muong Khuong yang terkenal harum, diwarnai sepenuhnya dengan tangan menggunakan daun, bunga, umbi, dan buah-buahan alami, menghasilkan warna-warna magis tanpa menghilangkan cita rasa unik ketan dan daun hutan. Saat nasi ketan dimasak, butiran nasinya tetap utuh, berkilau, dan rasa manisnya semakin terasa, serta aroma dan kekayaan rasanya memikat.

Ibu Phung Thi Dung, penduduk asli Muong Khuong, dengan bangga memperkenalkan: "Nasi ketan Muong Khuong sangat kaya rasa, lezat, dan terkenal akan aromanya. Butiran berasnya padat, sehingga setelah diwarnai dengan daun aromatik dan daun berwarna, butiran berasnya tidak pecah... dari sana, 5 hingga 8, bahkan 10 warna ketan yang berbeda dapat dibuat."

Pengunjung menikmati teh Suoi Giang Shan Tuyet.

Tak hanya hidangan lezat, kedai teh Suoi Giang juga menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Di jantung kota Hanoi, orang-orang tiba-tiba menemukan ketenangan dan kedamaian saat menikmati secangkir teh hitam dan teh putih klasik, yang diresapi cita rasa pegunungan dan hutan Barat Laut.

Bapak Vu Hong Quy, seorang pencinta teh di Hanoi, berkata: "Saya rasa teh ini memiliki cita rasa pegunungan. Khususnya teh Lao Cai Shan Tuyet yang istimewa, memiliki cita rasa pegunungan dan hutan Barat Laut yang kuat."

Daya tarik teh Suoi Giang begitu besar sehingga Bapak Dao Duc Hieu, Direktur Koperasi Pariwisata Ekologi Suoi Giang, berseru: "Tim saya terus bekerja tanpa henti, tanpa henti sedetik pun karena jumlah pelanggan yang ingin menikmati teh terlalu banyak."

Jelas, kesuksesan Paviliun Lao Cai tidak hanya berasal dari kualitas produknya, tetapi juga dari strategi promosi yang cerdas. Pelanggan dapat langsung merasakan dan menikmati produk di tempat, sehingga menghasilkan efisiensi yang luar biasa, menciptakan jangkauan yang luas. Jumlah pengunjung dan pembeli lebih dari 7.000 orang hanya dalam 2 hari merupakan bukti nyata.

Kios-kios makanan di provinsi Lao Cai selalu dipadati pembeli.

Terlihat bahwa Lao Cai tidak hanya menghadirkan produk pertanian ke jalanan, tetapi juga membawa kisah tentang budaya dan potensi pariwisata lokal lebih dekat kepada publik. Kombinasi apik "dua dalam satu" antara pengembangan pertanian dan layanan pariwisata membuka arah berkelanjutan, mengubah setiap produk tidak hanya menjadi makanan dan minuman tetapi juga "duta budaya", mempromosikan keindahan tanah dan masyarakat Lao Cai.

Komentar (0)