Pria Barat membawa istrinya sejauh 900 km untuk 'makan bebas' serangkaian makanan khas Vietnam yang terkenal

[iklan_1]

Brandon Hurley (35 tahun, dikenal banyak orang sebagai "Fat Phuc") adalah seorang Amerika yang telah tinggal di Vietnam selama lebih dari 8 tahun. Ia juga memiliki kanal YouTube dengan hampir 500.000 pengikut dan sering membagikan video tentang pengalaman kuliner dan perjalanan di Vietnam.

Selama bertahun-tahun tinggal di sini, Phuc Map telah bepergian ke banyak provinsi dan kota seperti Hanoi, Phu Quoc (Kien Giang), Ben Tre, Vung Tau, Hoi An ( Quang Nam ), Da Nang, Da Lat (Lam Dong)... dan mencicipi hidangan tradisional yang tak terhitung jumlahnya di daerah tersebut seperti pho, bun cha, banh khot, mi Quang, ayam panggang dengan nasi tabung bambu, lumpia...

Dalam video yang diunggah belum lama ini, turis Amerika tersebut mengungkapkan bahwa ia membawa istrinya dari Kota Ho Chi Minh ke Da Nang untuk mencoba wisata kuliner dan menikmati serangkaian makanan khas setempat yang ia sukai pada kesempatan ulang tahun pernikahan mereka yang ke-4.

Phuc Map sering membuka Google Maps untuk menemukan restoran dengan ulasan paling positif. Ia yakin ini adalah cara terbaik untuk menemukan alamat berkualitas yang menjual makanan khas lokal (Tangkapan Layar).

Setibanya di Da Nang, Phuc Map dan istrinya langsung mampir ke restoran mi Quang yang ia temukan di Google Maps. Kesan pertamanya saat mencoba mi Quang adalah mi-nya besar dan tebal, tetapi cukup lembut dan harum.

"Ini mungkin mie paling tebal yang pernah saya makan," kata Phuc Map.

Meski ia tidak suka telur puyuh, karena ia sangat menyukai mi Quang, tamu Barat ini tetap memilih untuk memakan dan menikmati semua bahan dalam mangkuk.

Semangkuk penuh mie Quang dengan lauk-pauk termasuk telur, udang, daging babi, dan kertas nasi panggang renyah,... yang dinikmati oleh tamu Barat dan istrinya di Da Nang (Foto dipotong dari klip).

Hidangan berikutnya yang menurut Phuc Map "wajib dicoba saat berkunjung ke Da Nang" adalah Cao Lau. Untuk menikmati hidangan ini, ia mengendarai sepeda motornya ke Semenanjung Son Tra dan berhenti di sebuah restoran di Jalan Nguyen Chi Thanh.

Phuc Map berkomentar bahwa ini adalah tempat yang menyajikan cao lau terbaik dibandingkan dengan tempat lain yang pernah dikunjunginya.

Dari segi rasa, wisatawan Amerika mengapresiasi bahwa cao lau di sini memiliki rasa yang sangat unik meskipun bahan-bahannya tidak jauh berbeda dengan cao lau di banyak tempat lain.

Sambil makan, Phuc Map terus memuji lezatnya hidangan cao lau (Foto dipotong dari klip).

Selama wisata kuliner di Da Nang dan menikmati liburan yang berkesan, Phuc Map dan istrinya juga mampir ke restoran terkenal di Jalan Hoang Van Thu 100, Distrik Hai Chau untuk menikmati banh bot loc dan banh beo.

Menurut pemiliknya, restoran ini telah beroperasi selama lebih dari 25 tahun. Meskipun tempatnya kecil dan dekorasinya sederhana, tempat ini tetap menjadi destinasi kuliner favorit banyak wisatawan karena "lezat, bergizi, dan murah".

Seperti banyak turis lainnya, Phuc Map sangat menyukai banh beo di sini dan menegaskan bahwa "tempat ini menjual banh beo terenak yang pernah saya cicipi". Ia mengungkapkan bahwa ia bukanlah "penggemar" banh beo, tetapi setelah memakannya berkali-kali, ia perlahan mulai tertarik dan terpesona oleh rasa lembut dan berlemak dari hidangan ini.

Banh beo dan banh bot loc adalah hidangan populer di kalangan pengunjung restoran "terkenal" di Jalan Hoang Van Thu, Distrik Hai Chau, Da Nang (Foto: Jang Tay).

Pria Barat berusia 35 tahun ini juga menyempatkan diri untuk menikmati Banh Canh – salah satu hidangan favoritnya selama tinggal di Vietnam. Ia memesan semangkuk penuh Banh Canh, dengan berbagai topping seperti daging babi, telur puyuh, bakso ikan, dll., dan ditaburi daun bawang. Sebelum menyantapnya, ia juga memeras jeruk lemon dan menambahkan cabai bubuk.

Phuc Map mengomentari bahwa mie di sini cukup tebal tetapi masih kenyal dan lembut, dan kaldunya harum dan kaya rasa sampai-sampai "tidak ada yang perlu dikeluhkan".

Semangkuk penuh sup mie yang disajikan panas-panas membuat pasangan Barat itu berseru kagum (Foto dipotong dari klip).

Di penghujung perjalanan, Phuc Map dan istrinya singgah di restoran panekuk Ba Duong di Jalan Hoang Dieu. Restoran ini sudah lama beroperasi, terletak di sebuah gang kecil, tetapi masih ramai pengunjung.

Seorang turis pria Amerika menegaskan bahwa banh xeo adalah salah satu hidangan yang sangat ia sukai dalam budaya kuliner Vietnam.

Dia datang ke restoran ini setelah melihat petunjuk arah di Google Map dan melihat bahwa ini adalah alamat yang menerima ribuan ulasan positif dari pelanggan, jadi dia yakin pancake di sini pasti rasanya lezat.

Dibandingkan dengan banh xeo gaya Barat yang pernah dinikmatinya, Phuc Map berkomentar bahwa banh xeo Da Nang ukurannya lebih kecil tetapi rasanya sama menariknya (Tangkapan Layar).

Ia juga memamerkan selera kuliner Vietnamnya dengan menggulung sepotong banh xeo di atas kertas beras, menambahkan sayuran mentah, dan mencelupkannya ke dalam saus kacang. Saus celup inilah yang membedakan restoran ini dengan tempat lain.

Tamu Amerika itu juga memesan saus ikan asam manis dan berkomentar bahwa apa pun jenis saus celup yang digunakan untuk menyajikan pancake di sini, semuanya lezat.

Phan Dau

5 kuliner lezat nan terkenal dari Da Nang, pengunjung yang mencoba sekali pasti ingin mencicipinya lagi Kuliner khas Da Nang terkenal dengan banyaknya sajian lezat, harga terjangkau, dan cita rasa yang menarik seperti gulungan kertas nasi berisi daging babi, sup mie sapi, salad ikan haring Nam O, siput, nangka campur,...

[iklan_2]
Sumber