(GLO) - Program OCOP telah menjadi "landasan peluncuran" dalam perjalanan kewirausahaan banyak bisnis, berkontribusi dalam membawa produk pertanian khas provinsi Gia Lai ke pasar.
Mempromosikan kewirausahaan pertanian
Saat ini, banyak anak muda memilih pertanian sebagai bidang untuk memulai usaha mereka sendiri. Untuk mendorong aktivitas kewirausahaan ini, pemerintah daerah telah menerapkan banyak kebijakan dukungan praktis melalui pengembangan produk OCOP (Satu Komune Satu Produk).
Menyadari nilai kacang macadamia di daerah Hai Yang (distrik Dak Doa), pada tahun 2019, Ibu Mai Thi Nhung (desa 1) dengan berani mendirikan area bahan baku, secara bertahap meningkatkan kualitas kacang macadamia kering yang telah dipecah untuk mengembangkan produk OCOP. Selain 1 hektar pohon macadamia milik keluarganya, Ibu Nhung juga berkolaborasi dengan 6 rumah tangga lain di daerah tersebut, mencakup total area seluas 6 hektar.
"Saya memproduksi kacang macadamia kering yang sudah dipecah menggunakan proses tertutup untuk mengontrol kualitas produk secara ketat. Namun, kacang macadamia merek Kon Kong saya masih menghadapi banyak kendala dalam mengakses pasar."
“Untuk mencapai tujuan, saya fokus pada riset, pembelajaran, dan investasi pada mesin dan peralatan untuk mengolah kacang macadamia agar memenuhi standar dan dapat terdaftar dalam Program OCOP. Hasilnya, produk kacang macadamia kering pecah Kon Kông menerima sertifikasi OCOP bintang 3 di tingkat distrik pada tahun 2024,” kata Ibu Nhung.
Didorong oleh keinginan untuk membangun merek produk lokal dan berpartisipasi dalam program OCOP, Bapak Nguyen Vu Phu Truong (Dusun 5, Desa An Phu, Kota Pleiku) telah meraih kesuksesan awal dengan produk teh perilla miliknya. Pada awal tahun 2023, Bapak Truong mengembangkan ide usaha rintisan untuk mengolah teh perilla sesuai dengan standar VietGAP.
Untuk mengamankan bahan baku untuk pengolahan, Bapak Truong berkolaborasi dengan enam keluarga penanam perilla di desa tersebut, mengolah hampir 9 hektar lahan sesuai dengan standar VietGAP. Pada akhir tahun 2023, produk teh perilla miliknya, dengan merek Truong Phu, diakui sebagai produk OCOP bintang 3 di tingkat provinsi.
Pak Truong dengan antusias berbagi: “Ketika produk teh perilla saya diakui sebagai produk OCOP bintang 3 di tingkat provinsi, produk tersebut dengan cepat mendapatkan akses pasar. Berbekal kesuksesan teh perilla, saya telah meneliti dan mengembangkan banyak produk teh herbal lainnya. Semua produk teh herbal diolah menjadi bentuk bubuk dan dikemas dalam kantong saring.”
Dengan harga jual hampir 1,3 juta VND/kg, saya mengekspor sekitar 20-25 kg per bulan ke pasar, termasuk berbagai jenis teh seperti Centella asiatica, Perilla frutescens, dan Passiflora incarnata… Di masa depan, saya akan lebih menyempurnakan beberapa produk teh herbal untuk beralih ke pengembangan produk OCOP. Bersamaan dengan itu, saya akan membangun area bahan baku herbal obat yang berkelanjutan.”
Berusaha menemukan jalannya sendiri dalam kewirausahaan, Ibu Pham Thi Binh (Komune Ia Ve, Distrik Chu Prong) selalu memperhatikan bagaimana meningkatkan nilai hasil pertanian melalui pengolahan. Pada tahun 2018, ia mulai memilih serai untuk diolah menjadi produk teh daun serai dengan merek Nam Phuc.
Dia berkata: "Di komune Ia Ve, orang-orang menanam banyak serai tetapi hanya memanen batangnya, membuang daunnya. Padahal, minyak esensial dalam daun serai sangat baik untuk kesehatan. Melihat betapa borosnya hal itu, saya mengeringkan daun serai untuk membuat minuman. Untuk menciptakan rasa yang lezat untuk teh ini, saya menggabungkannya dengan stevia, kacang hijau, jahe, srikaya, dan lain-lain."
“Partisipasi dalam Program OCOP akan membantu meningkatkan kualitas produk dan membangun kepercayaan pelanggan. Saya menerima dukungan antusias dari pihak berwenang terkait. Oleh karena itu, saya dengan cepat menyelesaikan aplikasi dan produk saya menerima sertifikasi OCOP bintang 3 tingkat provinsi pada tahun 2021,” ujar Ibu Binh.
Memaksimalkan potensi dan keunggulan wilayah setempat.
Dalam beberapa tahun terakhir, gerakan usaha rintisan pertanian di provinsi ini semakin berkembang dan mendalam. Seiring dengan itu, program OCOP telah menjadi "pengungkit" yang membantu produk-produk usaha rintisan menjangkau pasar yang lebih luas, berkontribusi pada peningkatan kualitas dan nilai produk, serta meningkatkan pendapatan masyarakat pedesaan.
Menurut Bapak Nguyen Ngoc Cuong, Wakil Direktur Departemen Sains dan Teknologi: Dalam tiga tahun dari 2021 hingga 2024, provinsi mengalokasikan hampir 46,3 miliar VND untuk melaksanakan kegiatan startup inovatif.
Dari pendanaan ini, departemen, lembaga, dan daerah telah menyelenggarakan sejumlah kegiatan spesifik seperti: menyelenggarakan kompetisi untuk ide-ide startup kreatif, festival inovasi dan startup, festival startup pemuda, festival startup perempuan, dan program untuk mempromosikan dan menghubungkan konsumsi produk pertanian OCOP untuk koperasi di daerah minoritas etnis.
Faktanya, banyak anak muda, setelah lulus dari universitas, kembali ke kampung halaman mereka, memanfaatkan sumber daya lokal untuk memulai bisnis. Tren ini memberikan nafas baru bagi pertanian dan daerah pedesaan dengan banyak model inovatif dan efektif. Namun, kewirausahaan bukan hanya tentang gairah; para wirausahawan harus menguasai ilmu pengetahuan dan teknologi, proses produksi, dan kreatif dalam membangun jaringan untuk membangun merek dan mempromosikan produk.
Oleh karena itu, menghubungkan usaha rintisan pertanian dengan Program OCOP sangat penting untuk mempromosikan kegiatan kewirausahaan di bidang pertanian dan dengan cepat mentransformasikan pertanian provinsi menuju modernisasi.
Wakil Sekretaris Persatuan Pemuda Provinsi, Do Duc Thanh, menyatakan: Kewirausahaan pertanian telah menjadi tren dan gerakan yang dinamis di masyarakat, dan mendapat perhatian khusus dari berbagai instansi dan organisasi sosial. Selama periode 2021-2024, Persatuan Pemuda Provinsi mendukung 112 ide startup inovatif, yang sebagian besar berada di sektor pertanian.
Melalui kegiatan kewirausahaan, banyak produk khas provinsi ini telah diinvestasikan, dieksploitasi, dan diolah menjadi produk OCOP, sehingga memenuhi permintaan pasar. Hal ini menjadi pendorong untuk mempromosikan pembangunan ekonomi pedesaan di provinsi tersebut.
Bapak Tran Van Van, Wakil Kepala Kantor Koordinasi Pembangunan Pedesaan Baru Provinsi, mengatakan: Dari tahun 2020 hingga saat ini, banyak bisnis, koperasi, dan rumah tangga telah berinvestasi dalam mengeksploitasi dan mengolah produk-produk khas seperti kopi, lada, rebung kering, daging sapi kering, kacang macadamia, beras, tanaman obat, madu, kacang mete, dan lain-lain, menciptakan produk-produk yang telah diakui sebagai produk bintang 3-4 OCOP.
Secara khusus, produk-produk OCOP tidak hanya beragam jenisnya tetapi juga menegaskan kualitas dan mereknya di pasaran. Pada akhir tahun 2024, seluruh provinsi memiliki 430 produk yang diakui sebagai OCOP bintang 3-4 (termasuk 70 produk bintang 4 dan 360 produk bintang 3).
"Berdasarkan penilaian, produk OCOP provinsi ini telah berkembang sangat beragam. Perusahaan-perusahaan telah fokus berinvestasi dalam peningkatan kualitas dan desain untuk mengakses pasar. Selain itu, pemerintah daerah juga memperhatikan dukungan terhadap perusahaan dalam pengujian, pengemasan, dan pelabelan, terutama dengan mempromosikan kegiatan perdagangan dan periklanan produk, yang berkontribusi pada produksi dan konsumsi berkelanjutan produk pertanian pedesaan yang khas."
"Dalam waktu mendatang, provinsi akan terus mempromosikan, membimbing, dan mendukung bisnis, koperasi, dan rumah tangga dalam mengembangkan produk OCOP untuk berkontribusi pada peningkatan efisiensi produksi dan bisnis," tambah Bapak Van.
Sumber: https://baogialai.com.vn/khoi-nghiep-tu-san-pham-ocop-post306061.html
Komentar (0)