Pertanian organik berbiaya rendah dari tanaman yang tumbuh tanpa tanah

Manfaat besar pakis air

Ilmuwan pertanian di seluruh dunia dan di Vietnam sangat berharap tentang masa depan pakis air dalam produksi pertanian organik saat ini.

Pakis air tumbuh secara alami di banyak kolam, danau, rawa, dan sawah di Vietnam. Lebih dari 30 tahun yang lalu, petani di negara kami tidak memiliki banyak jenis pupuk kimia untuk digunakan seperti sekarang. Oleh karena itu, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan memiliki kebijakan untuk membudidayakan pakis air di kolam, danau, dan sawah untuk digunakan sebagai pupuk bagi tanaman dan pakan hijau bagi ternak.

Di Nghe An , sebelum tahun 1985, gerakan penanaman pakis air di sawah berkembang pesat, menjadi gerakan kompetitif di semua koperasi pertanian, organisasi massa, terutama pemuda dan wanita.

Kemudian, ketika kebijakan kimiaisasi pertanian diterapkan, penggunaan pupuk kimia menjadi populer hingga saat ini. Seiring waktu, penggunaan pupuk kimia menimbulkan banyak konsekuensi negatif, seperti: lahan semakin terdegradasi, tandus, dan tidak subur; menciptakan kondisi yang mendukung perkembangan hama, mencemari lingkungan air, tanah, dan udara; terutama risiko menciptakan produk pertanian yang tidak aman bagi kesehatan manusia... Oleh karena itu, tren beralih ke produksi pertanian organik untuk melindungi sumber daya lahan, mengurangi polusi lingkungan, dan menciptakan produk bersih bagi konsumen tidak dapat dihindari.

Untuk berkontribusi dalam mempromosikan produksi pertanian organik, pakis air telah didorong oleh para ilmuwan di dunia dan di Vietnam untuk digunakan sebagai pupuk untuk produksi pertanian saat ini.

Pakis air hidup di permukaan air dan bersimbiosis dengan alga hijau pengikat nitrogen (sianobakteri) Anabaena Azollae. Nutrisi dalam pakis air dihitung berdasarkan bahan kering: Protein 25-35%, asam amino 10%, mineral 10-15%, kaya akan omega 3, omega 6, vitamin A, beta karoten, vitamin B12, kalsium (Ca), tembaga (Cu), besi (Fe), magnesium (Mg), fosfor (P), dan kalium (K).
Khususnya, pakis air adalah tanaman yang tumbuh sangat cepat, dapat melipatgandakan biomassanya hanya dalam 2-3 hari, jika dirawat dengan baik. Oleh karena itu, membudidayakan dan memanfaatkan pakis air sebagai pupuk organik untuk produksi pertanian, peternakan babi, dan peternakan ayam sangat baik dan efektif.

Saat ini, di kota Minh Luong, distrik Chau Thanh, provinsi Kien Giang, Tn. Le Quoc Viet menanam 2,5 hektar padi tanpa menggunakan pupuk kimia atau mengeluarkan uang untuk pestisida.

Pak Le Quoc Viet hanya mengumpulkan pakis air untuk dikembangbiakkan, lalu melepaskannya ke sawah untuk diperbanyak hingga menutupi seluruh permukaan air sawah. Ketika pakis air tua, ia akan tenggelam dan terurai menjadi pupuk organik, yang merupakan sumber nutrisi yang sangat baik untuk pertumbuhan padi, dengan hasil panen 65-70 ton/ha. Setelah panen, hasil panen padi keluarga tersebut dibeli oleh Perusahaan Le Gia untuk diolah menjadi beras organik dan dijual ke pasar.

Menurut Profesor Dr. Mai Van Bo, mantan Direktur Akademi Ilmu Pertanian Vietnam, tren produksi pertanian saat ini adalah penggunaan pupuk organik. Selama bertahun-tahun, petani banyak menggunakan pupuk kimia karena efektif dan praktis. Selain itu, kekurangan tenaga kerja telah menyebabkan penurunan tajam penggunaan pupuk organik, bahkan tidak digunakan sama sekali. Akibatnya, tanah terdegradasi baik secara organik maupun nutrisi. Saat ini, Pemerintah dan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan kembali merekomendasikan penggunaan pupuk organik kepada petani.

Bèo dược liệ =.jpeg — Memproduksi pakis air sebagai tanaman obat di Thai Binh. Foto: Internet

3 cara efektif menggunakan pakis air

Pemanfaatan Azolla saat ini di beberapa negara di dunia, termasuk di negara kita, memiliki tiga arah. Pertama, seperti di beberapa negara, terutama di India, mereka membudidayakan Azolla secara teknologi di dalam tangki tanam atau tangki tanah yang dilapisi geotekstil. Semua produk Azolla dikeruk, dikeringkan, dan digunakan sebagai pakan unggas, akuakultur, dan babi dengan sangat baik, karena sumber pangan hijau ini kaya akan protein. Kedua, sebagai bahan baku bagi industri farmasi untuk mengekstrak produk filamin. Ketiga, sebagai pupuk organik berkualitas tinggi.

Pemanfaatan pakis air sebagai pupuk kini dapat dilakukan dengan: menanam pakis air di sawah seperti yang dilakukan petani di masa lalu. Ketika pakis air menutupi sawah, kumpulkan pakis air tersebut, lalu kubur di tanah di sekitar akar padi agar pakis air dapat membusuk dan menjadi pupuk bagi tanaman padi. Jika tidak ada cukup tenaga untuk mengubur pakis air, ketika pakis air sudah tua, ia akan mati dan terbenam di sawah, yang juga merupakan pupuk yang baik.

Cara kedua adalah dengan membudidayakan duckweed secara intensif di kolam, rawa, parit, dll. agar duckweed dapat berkembang biak dengan cepat. Setiap 2-3 hari, ambil duckweed dan komposkan menjadi pupuk untuk semua jenis tanaman. Pemanfaatan duckweed sebagai pupuk merupakan langkah dan arah pengembangan pertanian bersih, karena duckweed merupakan sumber pupuk hijau hayati yang sangat baik bagi tanaman, memperbaiki kondisi tanah, membersihkan lingkungan, dan menghasilkan produk yang bersih.

Masalah yang paling mengkhawatirkan dan ditakutkan ketika menanam pakis air adalah ulat pemakan daun. Pengalaman dari masa lalu petani di distrik Yen Thanh, Dien Chau, Quynh Luu... yang merupakan daerah dengan gerakan menanam pakis air di sawah untuk digunakan sebagai pupuk untuk tanaman padi musim semi, menunjukkan bahwa: Ketika pakis air mulai dihinggapi ulat dan sebelum melepaskan pakis air ke sawah, ia harus melalui proses fermentasi. Metode fermentasi pakis sangat sederhana, orang-orang mengumpulkan semua pakis air di sudut sawah, menumpuknya, lalu menutupinya dengan lumpur, sekitar 1 hari kemudian semua ulat yang membahayakan pakis air mati karena kekurangan udara untuk bernapas dan kemudian melepaskan pakis air kembali ke sawah. Dengan melakukan ini, tidak perlu menggunakan pestisida untuk menyemprot.

Merawat dan memelihara duckweed agar cepat tumbuh tidaklah terlalu sulit. Pemupukan duckweed hanya membutuhkan pupuk fosfat dan abu kayu yang ditaburkan di permukaan duckweed, sekitar 8-10 hari sekali. Dengan demikian, akar duckweed akan tumbuh cepat, daun pada sayap duckweed akan berwarna hijau, dan kemampuan mensintesis nitrogen di udara (Nitrogen - N2) akan lebih kuat. Duckweed seperti ini akan menjadi sumber pupuk yang menyediakan bahan hijau organik sekaligus sumber nitrogen yang melimpah karena duckweed mensintesisnya sendiri, menjadikannya pupuk yang sangat baik untuk tanaman padi.

Sumber