Menghubungkan peternakan membuka jalan keluar dari kemiskinan

Dalam beberapa tahun terakhir, komune Van Lang telah menerapkan model pemeliharaan sapi Mong dengan menghubungkan koperasi dan rumah tangga. Model ini sesuai dengan iklim dan karakteristik tanah setempat, dan membuka jalan keluar berkelanjutan dari kemiskinan bagi banyak rumah tangga Mong, kelompok penduduk yang menghadapi banyak kesulitan dalam penghidupan.

Kandang sapi Koperasi Mong No. 11 dibangun berdasarkan proses teknis modern, membantu sapi-sapi tumbuh dengan baik.

Koperasi Sapi Mong No. 11, di Dusun Tan Lap, didirikan pada tahun 2019 dengan 8 anggota. Awalnya, koperasi ini beternak sapi dan menanam teh, dalam skala kecil dan dengan efisiensi rendah.

Sebuah langkah penting dalam perkembangannya terjadi pada bulan September 2022, ketika melalui Kantor Koordinasi Kawasan Pedesaan Baru Provinsi, Koperasi menerima dukungan dari Thien Tam Fund ( VinGroup Corporation) berupa 50 ekor sapi indukan, termasuk 25 ekor sapi indukan dan 25 ekor sapi komersial kelas 3B, dengan total nilai sekitar 1 miliar VND. Ini merupakan sumber modal penting untuk membantu Koperasi memperluas produksi, sekaligus membangun fondasi untuk terhubung dengan rumah tangga Mong di komune tersebut.

Ibu Nguyen Thi Trang, Direktur Koperasi, mengatakan: "Segera setelah menerima sapi indukan, Koperasi menerapkan model kerja sama dengan rumah tangga miskin dan hampir miskin. Sekitar 25 rumah tangga berpartisipasi, sebagian besar suku Mong. Mereka merawat dan menyediakan rumput; Koperasi mengurus teknik dan mengonsumsi produknya. Setiap hari, para pekerja dibayar 200.000 VND, membantu masyarakat memiliki penghasilan tetap tanpa harus menginvestasikan modal."

Keterkaitan berantai mendatangkan manfaat bersama: koperasi memiliki lebih banyak sumber daya manusia untuk mengurus sapi; orang-orang diberi instruksi dalam teknik, belajar cara mencegah penyakit, dan membersihkan lumbung - keterampilan yang belum pernah mereka miliki sebelumnya.

Agar kawanan ternak tumbuh subur, koperasi menerapkan berbagai kemajuan teknis seperti: kandang tertutup, alas tidur biologis, bak pakan otomatis, prosedur higiene veteriner yang ketat, dan teknologi pengolahan limbah yang ramah lingkungan. Berkat semua itu, kawanan ternak tumbuh sehat, bereproduksi dengan baik, dan tingkat penyakit berkurang secara signifikan.

Tidak hanya sapi, Koperasi Sapi Mong No. 11 juga mengembangkan ayam hitam dan babi lokal, yang merupakan komoditas unggulan dataran tinggi, cocok untuk iklim tertentu, dan memiliki nilai ekonomi yang stabil. Model diversifikasi ternak ini membantu mengurangi risiko pasar, memanfaatkan produk sampingan pertanian, dan menciptakan lebih banyak lapangan kerja bagi perempuan dan pemuda di komunitas tersebut.

Dari bahan baku yang tersedia, Koperasi berinvestasi dalam pengolahan produk-produk bersih seperti: Daging sapi - sosis babi, ayam hitam olahan dan kemasan, terutama produk daging sapi kering yang memenuhi standar OCOP bintang 3. Produk-produk tersebut memenuhi standar keamanan pangan, memiliki kemasan, label, dan kode ketertelusuran. Tidak hanya dikonsumsi di provinsi ini, banyak produk juga dipajang di pameran OCOP, yang turut mempromosikan merek pertanian Van Lang.

Bapak Dao Van Linh, pemilik rumah tangga Mong yang berpartisipasi dalam model ini, berbagi: Sebelumnya, kami hanya bekerja di ladang, dengan penghasilan tidak tetap. Setelah bergabung dengan koperasi, kami bekerja setiap hari dan menerima upah. Keluarga saya juga menanam rumput untuk dijual ke koperasi guna menambah penghasilan. Kemudian, kami mengadopsi anak sapi yang sedang tumbuh, dan kehidupan keluarga kami pun membaik secara signifikan.

Model ini tidak hanya menghasilkan pendapatan, tetapi juga membantu masyarakat mengubah pola pikir produksi mereka: dari produksi skala kecil dan spontan menjadi produksi berantai; mengetahui cara merencanakan pertanian, mencatat dan memantau, merawat ternak, dan mencegah penyakit sesuai proses yang tepat. Ini adalah perubahan fundamental yang menciptakan fondasi bagi pengembangan mata pencaharian berkelanjutan bagi masyarakat Mong.

Produk dari model peternakan sapi Mong menarik perhatian para pelajar dan pengunjung di sebuah pekan raya.

Bapak Ha Quang Trong, Ketua Komite Rakyat Komune Van Lang, menilai: Model pertanian bersama Koperasi Sapi Mong No. 11 telah membuahkan hasil yang nyata. Tidak hanya meningkatkan pendapatan, model ini juga mengubah cara berpikir dan cara kerja masyarakat. Ini merupakan model dalam penanggulangan kemiskinan, dan komune akan terus mendukung replikasinya .

Menurut para pemimpin komune, Van Lang memiliki kondisi yang mendukung pengembangan peternakan besar, tetapi di masa lalu, karena kurangnya modal dan teknologi, produksi menjadi tidak efektif. Ketika Koperasi memimpin, kesulitan-kesulitan tersebut teratasi: Koperasi mengorganisir produksi, mencegah epidemi, dan terhubung dengan pasar; warga memiliki penghasilan dan menerima pelatihan teknis yang memadai.

Keberhasilan model ini membuka arah baru dalam penanggulangan kemiskinan di Van Lang. Banyak rumah tangga Mong, yang sebelumnya kekurangan pekerjaan dan pendapatan yang tidak stabil, kini memiliki pekerjaan tetap dan kesempatan untuk memiliki sapi indukan sendiri. Hubungan antara koperasi dan rumah tangga telah menjadi "jembatan" untuk membantu masyarakat keluar dari kemiskinan dan menuju kehidupan yang lebih baik.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/lien-ket-chan-nuoi-mo-huong-thoat-ngheo-fa0295c/