Umbi lezat ini sangat efektif dalam mengendalikan diabetes dan mencegah penyakit tulang dan sendi.

Bawang bombai merupakan sayuran sekaligus bumbu yang tak terpisahkan dalam berbagai hidangan. Orang Barat telah lama menggunakan bawang bombai sebagai sayuran. Orang Vietnam telah berhasil mengimpor dan menggunakannya secara umum dalam hidangan dan pesta, dalam bentuk campuran minyak dan cuka yang dimakan mentah, dicampur dalam hidangan salad, meningkatkan cita rasa salad (salad akar teratai, salad kohlrabi, salad mentimun, salad pepaya hijau, dll.), ditumis dengan daging, telur, dimasak dalam sup, kari, dll.

Foto ilustrasi

Menurut pengobatan modern, bawang bombai memiliki banyak manfaat medis berkat kandungan vitamin dan mineralnya yang berharga. Bawang bombai kaya akan Allium dan sulfur, yang bertindak sebagai antibiotik dan antiseptik. Bawang bombai juga kaya akan Querectin - antioksidan yang membantu tubuh melawan radikal bebas. Bawang bombai juga membantu menstabilkan kolesterol, mengobati radang sendi, dan baik untuk penderita diabetes berkat kandungan flavonoid dan sulfurnya yang tinggi.

Bawang merah, khususnya, mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, magnesium, kalium, folat, mangan, tiamin, vitamin C, K, dan B-6. Mengonsumsi sayuran ini secara teratur akan membantu tubuh tetap sehat, bahkan dapat mencegah penyakit kronis.

8 Manfaat Bawang Bombay yang Menakjubkan untuk Kesehatan

Mencegah masuk angin

Bawang bombai membantu mencegah pilek dan meredakan gejala seperti hidung tersumbat dan pilek akibat pilek. Penelitian menunjukkan bahwa bawang bombai mengandung alisin, yang memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi yang kuat, menghambat dan menghancurkan berbagai jenis virus.

Oleh karena itu, zat dalam umbi ini berfungsi serupa dengan antibiotik, dapat melawan virus flu dan mencegah masuk angin.

Membantu memperkuat tulang

Bawang bombai kaya akan kalsium, sebanding dengan sayuran kaya kalsium seperti kubis. Bawang bombai juga mengandung magnesium dan kalium, serta kalsium dan fosfor dalam rasio yang tepat dan seimbang, sehingga mudah diserap tubuh. Bagi Anda yang ingin mendapatkan asupan kalsium tambahan dan mencegah osteoporosis, umbi ini dapat menjadi pilihan favorit Anda.

Mendukung kesehatan pencernaan

Bawang mentah kaya akan serat, yang penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat membantu melancarkan buang air besar dan dapat mengurangi risiko sembelit, divertikulitis, dan gangguan pencernaan lainnya.

Baik untuk kesehatan jantung

Bawang bombai baik untuk kesehatan jantung karena kandungan antioksidan, senyawa anti-inflamasi, serta khasiat penurun trigliserida dan kolesterolnya. Mengonsumsinya dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Bawang bombai juga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mencegah penggumpalan darah.

Foto ilustrasi

Membantu mengurangi tekanan darah

Bawang bombai adalah makanan bebas lemak. Bawang bombai memiliki kemampuan untuk mengurangi resistensi perifer, menangkal efek peningkatan tekanan darah, dan menjaga kestabilan ekskresi garam dalam tubuh. Oleh karena itu, bawang bombai memiliki efek menurunkan tekanan darah lebih efektif dan aman dibandingkan obat antihipertensi.

Kontrol diabetes

Bawang bombai mentah mengandung senyawa yang disebut alil propil disulfida, yang telah terbukti membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Alil propil disulfida bekerja dengan meningkatkan sensitivitas insulin, membantu tubuh menggunakan insulin lebih efektif untuk mengatur kadar gula darah.

Mengandung senyawa anti kanker

Bawang bombai mengandung fisetin dan quercetin, antioksidan flavonoid yang dapat menghambat pertumbuhan tumor. Oleh karena itu, mengonsumsi sayuran allium seperti bawang putih dan bawang bombai telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker tertentu, termasuk kanker lambung dan kolorektal.

Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Karena mengandung fitokimia, bawang bombai mampu merangsang peningkatan vitamin C dalam tubuh. Berkat itu, sistem kekebalan tubuh Anda akan diperkuat dan mampu melawan racun penyebab penyakit. Selain itu, bawang bombai juga mengandung banyak nutrisi lain seperti seng, vitamin C, quercetin, dan flavonoid. Semua ini sangat baik untuk tubuh, membantu tubuh berkembang secara sehat, dan merupakan antioksidan yang sangat baik, membantu tubuh melawan virus penyebab penyakit.

4 Kelompok Orang yang Tidak Dianjurkan Makan Bawang Bombay

Foto ilustrasi

Orang dengan mata merah

Menurut pengobatan Timur, nyeri mata merah disebabkan oleh panas angin hati. Oleh karena itu, pasien harus menghindari rempah-rempah pedas dan panas seperti bawang. Rempah-rempah ini akan menyebabkan sensasi terbakar pada mata atau memperparah kemerahan.

Orang dengan penyakit ginjal

Karena bawang bombay banyak mengandung mineral fosfor, jika penderita ginjal terlalu banyak mengonsumsi bawang bombay, maka kandungan fosfor dalam tubuh akan menambah beban metabolisme tubuh, sehingga mudah terjadi kerusakan ginjal, sehingga penyakit ginjal penderita semakin parah, yang tidak bermanfaat bagi proses pemulihan.

Orang dengan tubuh seksi

Orang dengan kondisi tubuh yang panas atau demam harus berhati-hati saat mengonsumsi bawang bombai. Hal ini karena bawang bombai bersifat pedas dan hangat. Orang dengan kondisi tubuh yang panas, jika mengonsumsi makanan tersebut, dapat mudah marah, yang menyebabkan Qi tubuh menjadi kering dan panas.

Orang dengan tekanan darah rendah

Orang yang mempunyai tekanan darah rendah sama sekali tidak boleh memakan bawang bombay karena bersifat dingin dan mempunyai efek menurunkan tekanan darah, jadi sebaiknya jangan dimakan.

Kapan sebaiknya tidak makan bawang?

Jika Anda menderita sindrom iritasi usus besar, sebaiknya hindari bawang bombai. Jika Anda menderita refluks gastroesofageal, sebaiknya hindari bawang bombai di malam hari. Karena berbaring setelah makan bawang bombai dapat memperparah gejala mulas.

Menggunakan bawang bombai akan membuat napas Anda bau, jadi pertimbangkan baik-baik sebelum menggunakannya. Karena efek bau mulut dapat bertahan lama dan bahkan menyebabkan ketidaknyamanan setelah beberapa jam penggunaan.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-thom-ngon-co-cong-dung-kiem-soat-benh-tieu-duong-va-phong-benh-xuong-khop-cuc-tot-17224022011251906.htm