Plum sedang musim, cara membuat sirup plum yang lezat, pelepas dahaga yang hebat di rumah

GĐXH - Sirup plum memiliki aroma ringan, manis dan asam dipadukan dengan potongan plum segar yang lembut dan manis, menjadikannya minuman yang lezat dan sangat bergizi.

Cara membuat sirup plum yang direndam gula dengan buah utuh

Siapkan bahan-bahan

1kg buah plum, 350gr gula, air jeruk nipis, garam.

Bagaimana cara melakukannya

Setelah membeli buah plum, cuci dengan air dan buang batangnya. Rendam plum dalam air jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit agar tetap renyah saat direndam dalam gula. Bilas dengan air dan lanjutkan rendam dalam air garam encer selama kurang lebih 15 menit.

Bilas kembali dengan air bersih dan tiriskan untuk mempersiapkan langkah selanjutnya. Susun plum berlapis-lapis dalam stoples kaca. Untuk setiap lapisan plum, akan ada lapisan gula.

Ulangi proses ini dengan melapisi plum dan gula secara bergantian. Lapisan terakhir di atasnya adalah lapisan gula. Tutup rapat dan diamkan selama 48 jam agar plum menyerap gula.

Rendam buah plum dalam air jeruk nipis sekitar 15 menit agar buah plum tetap renyah saat direndam gula.

Manisan plum matang ketika gula telah larut sempurna dan plum mengeluarkan sarinya. Letakkan plum di atas kompor dan panaskan hingga plum mendidih dan sarinya sedikit mengental. Biarkan plum dingin sepenuhnya sebelum memasukkannya ke dalam stoples kaca.

Sirup plum yang direndam gula memiliki rasa manis sedang dan aroma plum alami. Metode ini mengawetkan plum untuk waktu yang lama dan merupakan minuman musim panas yang sempurna.

Cara memasak sirup plum manis dan harum

Siapkan bahan-bahan

1kg plum, 350gr gula.

Bagaimana cara melakukannya

Cuci bersih plum dengan air dan buang semua daun serta batangnya. Kupas plum dengan pisau. Belah setiap plum menjadi dua dan buang bijinya.

Potong plum kecil-kecil. Campur plum dengan 350 g gula dan rendam selama 24 jam.

Sirup plum akan memiliki rasa manis sedang dan aroma plum alami.

Selanjutnya, didihkan campuran plum yang sudah direndam di atas kompor dengan api kecil selama kurang lebih 20-30 menit. Plum sudah matang jika sudah lunak, agak kental, dan berwarna merah tua.

Produk jadi

Sirup prem memiliki rasa manis, sedikit asam, dan aroma khas prem Hanoi . Saat diminum, campurkan sirup prem dengan sedikit air saring dan beberapa es batu untuk mendapatkan minuman lezat yang tak tertandingi.

Catatan saat membuat sirup plum

Selalu perhatikan suhu saat memasak, jangan gunakan api terlalu tinggi karena dapat membakar gula dan mengubah warna masakan. Pilih buah plum yang baru matang, karena akan sangat lezat jika diolah menjadi sirup.

Jangan merendam plum dalam air garam atau air jeruk nipis lebih dari 15 menit. Jangan merendam plum dalam gula lebih dari 24 jam, karena akan membuat plum menjadi asam dan sirupnya tidak enak. Anda bisa menambahkan sedikit vanili agar sirupnya lebih harum.

Selalu perhatikan suhu saat memasak, jangan menggunakan api yang terlalu tinggi karena dapat membakar gula dan mengubah warna masakan.

Cara menyimpan sirup plum agar tahan lama

Sendok yang digunakan untuk menyendok sirup harus selalu bersih. Selalu tutup rapat stoples sirup dan simpan dalam waktu 14 hari. Biarkan sirup benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam stoples untuk menghindari pengembunan yang dapat menyebabkan sirup rusak.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-vao-mua-cach-lam-siro-man-ngon-bat-bai-giai-khat-cuc-da-tai-nha-172250325145639327.htm