Membawa pulang "ginseng putih" yang bergizi untuk ditanam, seorang petani di provinsi Thai Binh berkontribusi memperkaya seluruh desa

[iklan_1]

Bapak Mai Van Chuy, Desa Co Dung 2, adalah orang pertama yang membawa singkong dari Hai Duong untuk ditanam di Desa Dong La (Dong Hung, Thai Binh ). Tahun pertama, beliau hanya menanam beberapa lubang tanam untuk uji coba, setahun kemudian beliau panen, dan setiap lubang tanam memiliki banyak umbi besar, sehingga memberikan efisiensi ekonomi yang tinggi. Oleh karena itu, beliau dengan berani menyewa lahan, meminjam lebih banyak kebun, merenovasi lahan, dan beralih menanam singkong seluas 1 hektar.

Dalam beberapa tahun terakhir, ia dan istrinya telah mengurangi luas lahan singkong menjadi 1,5 hektar dengan sekitar 40 lubang. Sisa lahan digunakan untuk menanam bibit dan memasoknya kepada masyarakat di dalam dan luar komune, sambil berinvestasi dalam mesin pengolah tepung singkong untuk keluarga dan menyediakan layanan kepada masyarakat. Ia dan beberapa orang lainnya mendirikan Koperasi Pengolahan dan Perdagangan Hasil Pertanian Dong La untuk memanfaatkan umbi singkong lokal guna mengolah dan mengembangkan tepung singkong guna mencapai produk OCOP bintang 4.

Mang loài — Bapak Mai Van Chuy, kecamatan Dong La (distrik Dong Hung, Thai Binh) mengumpulkan 1 ton umbi singkong/sao.

Pak Chuy menjelaskan: Kudzu adalah tanaman yang mudah tumbuh, biaya investasi rendah, perawatan mudah, dan minim hama serta penyakit. Namun, karena merupakan tanaman akar, untuk mendapatkan hasil panen yang tinggi, kudzu harus ditanam dengan bibit cangkokan di tanah gembur dan kering, serta gundukan tanah yang tinggi, sekitar 1 sao untuk menanam sekitar 10 lubang; campurkan pupuk ke dalam lubang dan tanam. Pada bulan Agustus, siram dengan fosfat dan nitrogen untuk melengkapi tanaman.

Hingga saat ini, Pak Chuy masih menjadi petani singkong paling berpengalaman di desanya, sehingga setiap tahun hasil panen singkong keluarganya mencapai hasil tertinggi dan terjual dengan harga tertinggi. Biasanya, beliau memanen 1 ton umbi/sao, dan mengolah 200 kg tepung singkong. Tak hanya panennya yang melimpah, harga tahun ini pun bagus, keluarganya meraup 200 juta VND dari hasil panen singkong ini. Setiap tahun, beliau juga memasok 10.000 bibit singkong kepada warga di dalam dan luar desa, sekaligus menyediakan jasa pengolahan puluhan ton singkong menjadi tepung singkong.

Koperasi Pengolahan dan Perdagangan Pertanian Dong La, di mana ia menjabat sebagai Wakil Direktur, membeli lebih dari 10 ton umbi singkong pada tahun 2023 untuk diolah menjadi tepung singkong guna memasok pasar di dalam dan luar provinsi. Tahun ini, diharapkan akan membeli lebih banyak umbi singkong segar untuk diolah menjadi tepung yang memenuhi standar OCOP bintang 4.

Kudzu mengandung banyak nutrisi, sehingga menambahkan bubuk kudzu akan memberikan manfaat besar bagi kesehatan manusia. Permintaan bubuk kudzu meningkat, dan pendapatan dari menanam kudzu lebih tinggi daripada beberapa tanaman lainnya. Hal ini menyebabkan jumlah rumah tangga di Kelurahan Dong La yang belajar dari Bapak Chuy untuk menanam kudzu meningkat. Tahun ini, kudzu memiliki hasil panen yang tinggi, 1 sao menghasilkan sekitar 1 ton umbi, dan dijual dengan harga 18-20 juta VND, tergantung jenisnya; jika diolah menjadi bubuk, nilainya meningkat menjadi 40 juta VND.

Bapak Pham Van Gac, Desa Co Dung 2, mengatakan: "Keluarga saya telah menanam 11 lubang singkong sejak awal tahun 2023, dan sekarang sedang panen. Hasil panen singkong kali ini dua kali lipat dari tahun lalu. Jika tahun lalu kami hanya memanen 40-50 kg/lubang, tahun ini akan mencapai 70 kg hingga 1 kuintal. Harga jual umbi sekitar 2.000-3.000 VND/kg lebih tinggi, harga jual tepung singkong 200.000 VND/kg, 20.000 VND/kg lebih tinggi dari tahun lalu. Semua umbi segar yang dipanen diolah menjadi tepung oleh keluarga saya, yang dapat disimpan dalam waktu lama dan dijual ketika harganya bagus."

Pada tahun 2023, Ibu Le Thi Hang, Desa Co Dung 2, menanam 11 lubang singkong. Setelah hampir setahun bekerja keras mengolah dan memupuk, kini saatnya panen.

Ibu Hang berkata: Tahun lalu, cuacanya mendukung, sehingga hasil singkong tinggi, dan para petani sangat antusias. Ada beberapa lubang singkong di mana ketika lapisan tanah tipis digali, seluruh umbi muncul, setiap umbi menghasilkan hingga 100 umbi, sesuatu yang tidak semua panen bisa dicapai.

Sejak berdirinya Koperasi Pengolahan dan Perdagangan Hasil Pertanian Dong La, konsumsi umbi singkong menjadi jauh lebih mudah bagi masyarakat, harga jualnya juga lebih tinggi daripada harga pasar, dan pendapatan masyarakat juga meningkat, seringkali 4-5 kali lipat lebih tinggi daripada menanam padi. Kami yakin dapat memperluas lahan budidaya singkong.

Ibu Mai Thi Thuy, Wakil Direktur Koperasi Layanan Pertanian Komune Dong La, berkata: Setelah berakar di tanah Dong La selama lebih dari 20 tahun, singkong telah menjadi tanaman yang kuat dan sumber kekayaan bagi banyak rumah tangga di sini.

Hingga saat ini, komune ini memiliki lebih dari 200 rumah tangga yang menanam singkong di lahan seluas sekitar 20 hektar, banyak rumah tangga yang menanam hingga beberapa hektar, terkonsentrasi di Desa Co Dung 2. Berkat kondisi tanah yang cocok, dan ditanam serta dipupuk oleh orang-orang dengan teknik dan pengalaman yang diperoleh selama bertahun-tahun, singkong menghasilkan banyak umbi, dengan kualitas lezat khas yang dikenal banyak orang.

Setiap tahun, Koperasi menyelenggarakan pelatihan dan bimbingan teknis tentang pencangkokan bibit, penanaman dan perawatan singkong; menyediakan pupuk nitrogen berkualitas bagi masyarakat; mendorong rumah tangga untuk merenovasi kebun campuran dan mengubah lahan persawahan yang tidak efektif menjadi lahan penanaman singkong.

Menggerakkan rumah tangga, khususnya Koperasi Pengolahan dan Perdagangan Produk Pertanian Dong La, untuk mempromosikan pengolahan tepung singkong guna meningkatkan nilai, kualitas, dan standar, serta berupaya meningkatkan produk tepung singkong koperasi menjadi produk OCOP bintang 5.

Mengubah pola pikir produksi pertanian menjadi pola pikir ekonomi pertanian, petani di kecamatan Dong La telah berhasil membangun merek tepung tapioka dan menjadi kaya dari produk pertanian lokal yang familiar dan sederhana ini.

Komentar (0)