Seorang ibu yang baik secara pribadi mengubah buah menjadi kue, membuat anak-anaknya kagum dan saudara perempuannya memujinya.

Dengan perpaduan warna-warninya, 'kue buah' tidak hanya menarik bagi anak-anak tetapi juga sangat 'merangsang' bagi para ibu yang punya hobi memasak.

Khususnya di era saat ini, penyakit seperti kelebihan berat badan, obesitas, lemak darah tinggi, diabetes, dan sebagainya selalu ada dalam kehidupan manusia. Cara terbaik untuk meminimalkan penyakit ini adalah dengan menerapkan pola makan dan olahraga yang tepat. Namun, dalam pesta ulang tahun atau acara kumpul keluarga, sulit untuk menghindari "kelebihan lemak". Untuk membantu para ibu mengatasi masalah sulit ini, PV Family and Society mengadakan sesi berbagi dengan Ibu Vu Ngoc Bich ( Hanoi ) tentang ide membuat kue ulang tahun dari buah-buahan agar anak-anak dapat makan dengan nikmat tanpa takut obesitas.

Ide Ngoc Bich untuk mengukir buah pada kue ulang tahun

Berbicara kepada PV, Ibu Vu Ngoc Bich berkata:

Membuat hidangan untuk anak-anak saya sendiri setiap kali ada waktu luang adalah hobi saya. Saya suka mencoba berbagai jenis kue, terutama kue buah. Meskipun saat ini, memesan kue ulang tahun untuk anak-anak saya dari luar terasa praktis dan menghemat waktu. Namun, perasaan membuat kue sendiri, terutama di hari ulang tahun mereka, jauh lebih bermakna bagi saya.

Selain itu, anak-anak saya juga suka berpartisipasi dalam proses pembuatannya. Mereka bisa mengekspresikan keinginan mereka untuk kue ulang tahun, seperti bentuk, warna, dan sebagainya. Hal itu juga merupakan cara untuk memberikan ide dan gaya kue. Ketika mereka melihat kue ulang tahun yang diinginkan, cantik dan sehat, mereka akan menyukainya dan selalu menganggapnya istimewa .

Bagi Ibu Bich, perasaan melakukan sesuatu untuk anak-anaknya dengan tangannya sendiri, terutama pada hari ulang tahun mereka, jauh lebih bermakna.

Apakah Anda membutuhkan banyak waktu untuk membuat kue ulang tahun buah?

Saya sering membuat buah berbentuk kue ulang tahun karena rasanya lezat dan warnanya alami, tanpa pewarna buatan. Jenis buah yang digunakan pun sangat beragam, terutama semangka dan melon sebagai pilar kue. Buah-buahan kecil berwarna-warni lainnya akan digunakan sebagai motif dekoratif di sekelilingnya.

Untuk membuat buah seperti kue ulang tahun, langkah terlama adalah pemangkasan dan dekorasi. Rata-rata, saya membutuhkan waktu sekitar 1-2 jam untuk menyelesaikan produk buah berbentuk kue ulang tahun. Namun, itu juga tergantung pada ukuran dan kerumitan desain.

Pemangkasan buah untuk dekorasi

Biasanya, apa yang kerap diungkapkan anak-anak saat menyantap kue ulang tahun spesial buatan ibunya?

Anak-anak saya, selain suka makan kue buatan ibu mereka, juga suka membuatnya bersama. Kedua putri saya sering mengungkapkan keinginan mereka agar kelak ketika mereka besar nanti, mereka bisa menghias buah-buahan seperti ibu mereka. Atau seperti putra saya, yang berulang tahun saat Natal, setiap kali ulang tahunnya tiba, ia akan sangat gembira sebulan sebelumnya karena ia gugup memikirkan jenis kue apa yang akan dibuat ibunya atau konsep pesta ulang tahunnya.

Pohon Natal buah terbuat dari berbagai jenis buah

Selain itu, Ibu Bich mengatakan bahwa saat menata buah, warna buah saat dipadukan juga sangat penting. Saat memajang buah, Anda harus memajangnya dengan cara yang mengidentifikasi jenis buah utamanya, dengan menggunakan aturan simetri untuk memajang buah-buahan agar tampilannya seimbang dan indah. Selain itu, saat memajang, selalu pilih jenis buah yang berbeda dengan ukuran yang berbeda pula agar kue buah terlihat menarik dan penuh.

Selain itu, Ibu Ngoc Bich menyampaikan bahwa dengan adanya kekhawatiran saat ini akan konsumsi gula yang berlebihan, sangatlah ideal bagi para ibu untuk belajar membuat kue ulang tahun sendiri untuk anak-anak mereka menggunakan buah-buahan. Selain itu, jika belum berhasil pada percobaan pertama, para ibu dapat membuat smoothie buah sendiri.

Produk buatan rumah mungkin tidak berkilau dan profesional seperti restoran terkenal, tetapi pasti mengandung makna khusus dan banyak kenangan bagi orang-orang terkasih dalam keluarga pada acara-acara penting.

Berikut ini beberapa contoh buah yang diukir dengan cermat oleh Ibu Bich, ibu-ibu yang baik dapat dijadikan referensi.

Beberapa model pohon Natal yang terbuat dari buah

Kue buah melon

Kue buah semangka

Ide tusuk anggur yang unik

Buah-buahan kecil dipajang di dalamnya.

Menara buah dapat disajikan di pesta.

Produk jadinya menarik perhatian dan penuh warna karena warna alami buahnya.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-ha-noi-tu-tay-bien-trai-cay-thanh-cac-hinh-banquet-kem-khien-cac-con-an-thoa-thich-khoi-lo-beo-phi-chi-em-ngo-khen-172240416133656576.htm