Hidangan lezat yang terbuat dari buah ara yang akan membuat Anda ter speechless.

Buah ara tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan serat, vitamin C, kalium, dan antioksidan. Simpan cara-cara mengonsumsi buah ara hijau dalam artikel ini agar Anda dapat membuat hidangan lezat untuk diri sendiri dan keluarga di rumah.

Cara mengonsumsi buah ara hijau dan resep-resep lezatnya.

Buah ara memiliki rasa manis dan sedikit asam, serta kaya nutrisi namun rendah kalori, sehingga ideal bagi mereka yang lebih menyukai diet sehat. Buah ara dapat dimakan mentah atau diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Cara membuat ikan rebus dengan buah ara hijau

Menyantap buah ara hijau bersama ikan adalah kombinasi yang cukup menarik dan unik. Anda dapat mencatat resep detail di bawah ini untuk memasak ikan dengan buah ara hijau; hasil akhirnya dijamin tidak akan mengecewakan. Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan: 700g ikan mas (dapat diganti dengan ikan gabus, ikan basa, atau ikan nila); 100g buah ara hijau; minyak goreng; bawang bombai, bawang putih, cabai, lada hitam;

Bumbu dasar yang umum digunakan meliputi: saus ikan, gula, garam, MSG, dan bumbu bubuk.

Instruksi: Siapkan ikan mas dengan membuang isi perut dan insangnya. Cuci ikan hingga bersih beberapa kali dengan air garam dan air bersih. Kemudian potong ikan menjadi potongan-potongan sepanjang sekitar 3 cm. Marinasi ikan dengan kecap ikan, gula, sedikit garam, cabai, bawang putih, bawang bombai, merica, dan bubuk penyedap (jika diinginkan). Diamkan ikan yang telah dimarinasi selama 30 menit agar bumbu meresap. Tambahkan 2 sendok makan minyak goreng ke dalam wajan atau panci dan panaskan. Kemudian, masukkan ikan yang telah dimarinasi dan goreng sebentar hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Siapkan buah ara hijau dengan memotong batangnya, mencucinya, lalu mengirisnya tipis-tipis.

Ikan rebus dengan buah ara adalah hidangan sederhana, beraroma, dan lezat.

Tumis bawang putih dan cabai rawit dalam minyak di wajan terpisah. Kemudian, tambahkan irisan buah ara dan tumis sebentar. Selanjutnya, masukkan ikan goreng ke dalam panci dan aduk rata dengan tumisan buah ara. Tambahkan air secukupnya hingga ikan terendam. Tunggu hingga air mendidih, lalu bumbui sesuai selera.

Kecilkan api dan masak rebusan ikan dengan buah ara hijau hingga ikan empuk dan kuahnya mengental. Untuk mencegah ikan hancur, hindari membaliknya terlalu sering selama proses memasak.

Sebelum mematikan api, tambahkan sedikit merica dan cabai di atasnya untuk menambah aroma dan membuat hidangan lebih menarik dan menggugah selera. Ikan rebus dengan buah ara hijau sangat lezat disajikan dengan nasi panas, dan dapat disantap dengan sayuran segar, mentimun, atau acar terong.

Ikan rebus dengan buah ara adalah hidangan sederhana, kaya rasa, dan lezat. Rasa ikan yang kaya dan gurih berpadu sempurna dengan rasa khas buah ara, menciptakan tambahan yang luar biasa untuk hidangan keluarga.

Cara membuat acar buah ara hijau (salad ara)

Cara menyantap buah ara hijau ini sangat populer dan persiapannya sederhana. Anda dapat menikmati ara yang diasamkan segera setelah diasamkan. Hidangan ini memiliki rasa asam yang berpadu dengan rasa sepat buah ara serta berbagai rempah lainnya.

Bahan-bahan: 500g buah ara hijau; 3 sendok makan saus ikan; 1/2 sendok teh garam; 2 sendok makan gula; 1 buah lemon; bawang putih dan cabai (sesuaikan jumlahnya dengan toleransi Anda terhadap rasa pedas).

Masukkan buah ara hijau ke dalam mangkuk besar, tuangkan campuran saus ikan yang telah disiapkan di atasnya, dan aduk rata. Tunggu sekitar 20-30 menit agar buah ara menyerap bumbu dan rasanya menjadi lebih enak.

Instruksi: Cuci buah ara secara menyeluruh dengan air garam encer untuk menghilangkan getahnya. Peras sedikit jus lemon ke buah ara untuk mencegahnya berubah warna menjadi cokelat. Rendam buah ara dalam campuran air garam dan jus lemon selama kurang lebih 30 menit.

Setelah merendam buah ara selama 30 menit, keluarkan dari air garam dan bilas hingga bersih dengan air bersih, lalu tiriskan sepenuhnya. Dalam sebuah mangkuk, campurkan kecap ikan, gula, dan jus lemon, aduk hingga gula larut. Terakhir, tambahkan cabai dan bawang putih yang telah dicincang halus.

Masukkan buah ara hijau ke dalam mangkuk besar, tuangkan campuran saus ikan yang telah disiapkan di atasnya, dan aduk rata. Tunggu sekitar 20-30 menit agar buah ara menyerap bumbu dan rasanya menjadi lebih enak.

Cara memasak bubur buah ara untuk disantap bersama salad buah ara.

Bahan-bahan: Beras: 1/2 cangkir; Buah ara hijau: 4 buah; Bumbu dasar: Garam, gula, saus ikan, lada, MSG, bubuk penyedap.

Instruksi: Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam panci berisi air. Perhatikan bahwa jumlah air harus 2 atau 3 kali jumlah beras. Masak hingga bubur mendidih, lalu tambahkan irisan tipis buah ara hijau. Bumbui sesuai selera. Matikan api dan taburi sedikit merica. Tuang bubur ke dalam mangkuk dan nikmati bersama salad ara.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-che-bien-tu-qua-sung-ngon-liu-luoi-172251209120455285.htm