Tips bermanfaat untuk membantu mengurangi sampah makanan dan menghemat uang

Perencanaan makan

Merencanakan setidaknya beberapa kali makan dalam seminggu adalah cara yang bagus untuk memastikan Anda makan makanan sehat. Ini juga mencegah Anda membeli terlalu banyak makanan karena merasa perlu mempersiapkan segala sesuatunya.

Koordinasikan menu Anda agar tidak menggunakan bahan yang berbeda-beda untuk setiap resep. Misalnya, rencanakan brokoli pada hari Senin dan casserole pada hari Selasa.

Foto ilustrasi. (Sumber foto: Internet)

Simpan makanan dengan benar

Di dapur atau lemari es, letakkan produk segar yang sudah dibeli di luar dan produk segar di dalam. Simpan produk segar yang sudah dipotong dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es. Pastikan kemasannya kedap udara untuk mencegah serangga masuk.

Ada perbedaan besar antara tanggal "baik sebelum" dan "gunakan sebelum". Makanan yang sudah melewati tanggal "baik sebelum" terkadang masih bisa dimakan, tetapi makanan yang sudah melewati tanggal "gunakan sebelum" sudah tidak layak lagi.

Periksa label makanan untuk mengetahui adanya bahan-bahan yang tidak sehat seperti lemak trans dan bahan pengawet, dan hindari makanan dengan tambahan gula atau garam.

Simpan dan makan sisa makanan dengan aman

Jika Anda merasa tidak akan bisa menghabiskan sisa makanan dalam tiga hari, simpanlah di dalam freezer dan beri label. Jagalah agar freezer Anda tetap rapi agar makanan tidak hilang dan terbuang karena tidak ada lagi ruang.

Gunakan kembali sisa makanan

Sisa makanan tidak perlu dibuang, bisa dikomposkan. Tips ini mengembalikan nutrisi ke tanah dan mengurangi emisi karbon.

Lacak tanggal kedaluwarsa

Tanggal kedaluwarsa berkaitan dengan keamanan pangan. Periksa isi kulkas Anda dan tanggalnya secara berkala.

Makanlah makanan yang mendekati tanggal kedaluwarsa atau bekukan makanan sebelum tanggal kedaluwarsanya.

Beli dalam jumlah besar

Anda dapat membeli beberapa makanan dalam jumlah besar dengan harga lebih murah, sehingga memudahkan Anda makan sehat dengan anggaran terbatas.

Produk-produk yang memiliki masa simpan panjang seperti biji-bijian, kacang-kacangan, benih, dan kacang kering merupakan makanan yang sangat cocok untuk ditimbun dan dibeli dalam jumlah besar.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-giam-lang-phi-thuc-pham-tiet-kiem-chi-tieu.html