Perluasan areal padi organik terkait dengan keterkaitan rantai nilai berkelanjutan

Produksi beras organik menuju pertanian yang hijau, berkelanjutan, dan adaptif terhadap perubahan iklim merupakan tujuan yang terus diupayakan oleh sektor pertanian untuk meningkatkan nilai produksi pertanian, terutama nilai produk beras. Selain hasil awal, masih banyak kesulitan, hambatan, dan keterbatasan yang dihadapi, sehingga perluasan areal padi organik di provinsi ini masih lambat, belum mencapai target yang ditetapkan dalam Resolusi Kongres Partai Provinsi ke-17 periode 2020-2025.

Penggunaan drone untuk menyemprot produk herbal di sawah organik di Koperasi Hieu Bac, Kelurahan Cam Hieu, Kecamatan Cam Lo - Foto: TT

Pada akhir tahun 2023, seluruh provinsi akan memiliki 1.149 hektar lahan produksi beras organik, pertanian alami, organik, VietGap, dan ketahanan pangan. Luas lahan produksi organik, pertanian alami adalah 351,7 hektar, dan lahan produksi organik adalah 502,5 hektar. Pada musim panen musim dingin-semi 2023-2024, seluruh provinsi akan menghasilkan 865,65 hektar lahan produksi beras organik, pertanian alami, organik, VietGap, dan ketahanan pangan.

Hai Lang merupakan daerah yang telah menerapkan perencanaan lahan produksi beras organik sejak dini. Berdasarkan koordinasi dengan Quang Tri Trading Corporation dan unit terkait, distrik tersebut telah melakukan survei dan memilih lahan seluas 1.499,9 hektar untuk perencanaan produksi beras organik pada periode 2021-2030 di 44 koperasi dan 78 wilayah. Hingga saat ini, distrik tersebut telah memiliki 29,58 hektar lahan beras bersertifikat organik dan 25,2 hektar lahan bersertifikat VietGAP.

Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Hai Lang, Van Ngoc Tien Duc, mengatakan: “Selain kondisi yang mendukung seperti kebijakan dukungan dari provinsi dan kabupaten, penerapan produksi padi organik juga menghadapi kendala seperti sistem irigasi yang belum memenuhi kebutuhan sesuai dengan proses produksi organik, elevasi sistem tanggul umum di seluruh kabupaten belum menjamin keamanan saat hujan deras dan banjir. Sistem transportasi di dalam lahan belum memenuhi kebutuhan mekanisasi di areal produksi padi organik, dan areal produksi masih banyak lahan dan petak, yang sangat memengaruhi penerapan mekanisasi, manajemen, dan operasional produksi.”

Hal ini juga menjadi salah satu kendala, yaitu melalui proses survei di berbagai daerah di provinsi ini, sektor pertanian telah mengevaluasi kembali kekurangan dan keterbatasan dalam penerapan produksi beras organik. Alasan utamanya adalah belum adanya rencana pengembangan areal produksi beras organik terkonsentrasi yang sesuai dengan kebutuhan produksi organik dan potensi keunggulan daerah.

Lahan produksi padi organik masih terfragmentasi dan kecil, dengan banyak tanggul dan petak yang belum terkonsolidasi atau terakumulasi. Ketinggian lahan yang tidak merata menyebabkan kesulitan dalam irigasi, penerapan mekanisasi dan ilmu pengetahuan serta teknologi untuk produksi, terutama pengendalian gulma di lahan padi organik.

Sistem infrastruktur tidak terjamin, saluran irigasi tidak dibeton atau rusak, banyak ladang tidak memiliki jalan internal untuk menjamin transportasi bahan baku dan benih serta konsumsi produk keluaran.

Badan usaha dan koperasi yang menghubungkan produksi dan konsumsi beras organik masih sedikit, kepentingan antar pihak tidak harmonis, banyak lahan produksi organik tidak memiliki hasil produksi yang stabil... yang menyebabkan tingginya biaya produksi beras organik, tetapi produktivitas, kualitas, dan harga konsumsi tidak seimbang. Produksi beras organik pada panen pertama memiliki produktivitas yang lebih rendah dibandingkan produksi tradisional, sementara Resolusi No. 162/2021/NQ-HDND provinsi hanya mendukung 2 jenis tanaman, sehingga masyarakat belum merasakan efisiensi ekonomi yang nyata.

Dalam rangka memfokuskan solusi yang sinkron dan drastis guna mendorong dan menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi petani, kelompok koperasi, koperasi, dan badan usaha untuk memperluas wilayah produksi dan konsumsi beras organik di masa mendatang, Komite Rakyat Provinsi telah menerbitkan Proyek "Pengembangan Beras Organik yang Terhubung dengan Rantai Nilai Berkelanjutan pada Periode 2025-2030 di Provinsi Quang Tri".

Proyek ini bertujuan untuk meningkatkan areal penanaman padi organik setidaknya 684 hektar di seluruh provinsi pada tahun 2025, dan membangun 1,59 km kanal intra-sawah untuk melayani produksi padi organik dan pertanian alami.

Dalam kurun waktu 2026-2030, luas areal penanaman padi organik diperkirakan akan meningkat minimal 1.000 hektare sehingga mencapai 2.000 hektare produksi padi organik pada tahun 2030. Proyek ini diterapkan pada areal yang telah ditinjau dan direncanakan untuk menyelenggarakan produksi padi organik di Kabupaten Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh, dan Cam Lo.

Proyek ini telah mengusulkan banyak solusi penting, seperti terus mempromosikan propaganda, meningkatkan kesadaran dan kapasitas masyarakat, koperasi, dan kelompok koperasi untuk mengubah metode produksi, serta menggunakan produk pertanian organik, bersih, dan aman. Perencanaan dan penyelesaian infrastruktur lahan, penataan lahan terkait pembangunan sistem lalu lintas, dan sistem irigasi internal untuk memastikan layanan produksi beras organik.

Fokus pada investasi pembangunan irigasi internal, penguatan kanal irigasi internal untuk melayani area produksi padi organik, serta memastikan kebutuhan irigasi dan drainase yang proaktif dan ilmiah. Secara bersamaan terapkan kemajuan ilmiah dan teknis seperti metode pembibitan baki, mesin tanam, pupuk mikroba organik, pupuk kandang terurai, produk biologis, dan sebagainya untuk memperbaiki kondisi tanah.

Pengendalian hama dan penyakit dengan metode IPM dan IPHM terpadu, penggunaan pestisida hayati dan herbal secara tepat dan terkendali, peningkatan penggunaan drone dalam pemupukan, sediaan penyemprotan, pestisida hayati... pada produksi padi organik.

Secara aktif berupaya memperluas pasar produk pertanian bagi petani, membangun dan mengembangkan model keterkaitan antara 4 pihak: negara - petani - ilmuwan - perusahaan untuk mengembangkan produksi yang semakin efektif. Mendorong perusahaan untuk membangun dan mengembangkan merek beras di provinsi ini seperti beras organik Quang Tri, beras organik Sepon, dan beras budidaya alami Trieu Phong... untuk melayani pasar domestik dan dunia.

Memperkuat promosi dagang, iklan produk, membangun merek beras organik Quang Tri, membangun dan menyempurnakan sistem konsumsi produk, serta menciptakan lingkungan yang kondusif bagi kegiatan produksi dan bisnis. Mengembangkan bentuk-bentuk keterkaitan investasi antara perusahaan dan petani, di mana perusahaan mendukung modal, ilmu pengetahuan dan teknologi, konsumsi produk, dan masyarakat mengatur produksi, serta menyediakan produk bagi perusahaan untuk dikonsumsi.

Pada saat yang sama, ada lebih banyak kebijakan dukungan bagi perusahaan, koperasi, kelompok koperasi, dan masyarakat untuk berpartisipasi dalam produksi beras organik yang dikaitkan dengan hubungan rantai nilai berkelanjutan.

Thanh Truc

Source: https://baoquangtri.vn/mo-rong-dien-tich-lua-huu-co-gan-voi-lien-ket-chuoi-gia-tri-ben-vung-190623.htm