Pada tahun 2023, Vietnam akan menghabiskan sekitar 6,8 miliar USD untuk mengimpor bahan pakan ternak.

Volume impor tetap tinggi

Departemen Peternakan ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan ) mengatakan bahwa diperkirakan pada tahun 2023, negara kita akan mengimpor 16,8 juta ton bahan pakan ternak (setara dengan 6,8 miliar USD, tidak termasuk bahan asal hewan).

Pada tahun 2023, Vietnam akan menghabiskan sekitar 6,8 miliar USD untuk mengimpor bahan pakan ternak.

Dari jumlah tersebut, beberapa bahan baku utama impor antara lain: Biji jagung 7 juta ton (setara dengan 2,1 miliar dolar AS); berbagai jenis bungkil minyak 4,9 juta ton (setara dengan 2,4 miliar dolar AS); gandum dan jelai 1,4 juta ton (setara dengan 453 juta dolar AS); DDGS (biji-bijian suling kering) 1,15 juta ton (setara dengan 394 juta dolar AS); dedak segala jenis 474 ribu ton (setara dengan 110 juta dolar AS); beras dan beras pecah kulit 414 ribu ton (setara dengan 145 juta dolar AS); biji kedelai 343 ribu ton (setara dengan 226 juta dolar AS); pakan tambahan 527 ribu ton (setara dengan 574 juta dolar AS).

Pada tahun 2023, produksi pakan industri diperkirakan mencapai 20 juta ton (turun 2,4% dibandingkan tahun 2022). Harga bahan baku pakan ternak utama pada tahun 2023 mengalami penurunan dibandingkan tahun 2022. Harga-harga tersebut meliputi: biji jagung VND 7,76 ribu/kg (turun 12,5%); bungkil kedelai VND 14,1 ribu/kg (turun 3,1%); DDGS VND 9,24 ribu/kg (turun 7,6%); dedak gandum VND 6,87 ribu/kg (turun 1,9%); dedak padi olahan VND 6,19 ribu/kg (turun 1,7%). Meskipun terjadi penurunan dibandingkan tahun 2022, harga bahan baku utama pada tahun 2023 masih 32,4% hingga 45,6% lebih tinggi dibandingkan periode sebelum pandemi Covid-19 (2020).

Menurut Dinas Peternakan, meskipun harga rata-rata bahan baku pakan ternak sepanjang tahun 2023 mengalami penurunan dibanding tahun 2022, namun harga rata-rata pakan ternak campuran lengkap babi dan unggas sepanjang tahun 2023 masih lebih tinggi 0,7 - 3,5% dibanding tahun 2022.

Alasan utamanya adalah harga pakan ternak jadi baru mengalami penyesuaian turun sejak Juni 2023 hingga saat ini (sekitar 6 kali penyesuaian harga, tetapi penurunannya tidak signifikan). Misalnya, harga pakan ternak jadi untuk babi masih 44,8% lebih tinggi dibandingkan periode sebelum pandemi Covid-19 (2020).

Menurut para ahli, industri peternakan Vietnam telah berkembang pesat belakangan ini karena meningkatnya permintaan daging dan produk susu. Selain itu, kebutuhan akan pakan ternak berkualitas dan bergizi juga diperlukan untuk memastikan pertumbuhan dan produktivitas.

Namun saat ini, pasokan bahan baku input industri pakan ternak Vietnam sebagian besar berasal dari impor luar negeri - diperkirakan mencapai sekitar 65% dari total kebutuhan pakan ternak dalam negeri, apalagi menurut para ahli industri pakan ternak, bahan baku protein nabati impor mencapai hampir 90%, seperti kacang kedelai yang mencapai hampir 100%.

Perlu mencari sumber bahan masukan secara proaktif

Dalam laporan tahunan Rabobank, Prospek Pasar Komoditas Pertanian , pasar komoditas pertanian global diperkirakan akan melambat pada tahun 2024. Meskipun situasi belum sepenuhnya pulih, prospek komoditas pertanian masih jauh lebih positif dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

Di dalam negeri, Departemen Peternakan memperkirakan harga bahan baku dan pakan ternak jadi akan terus menurun mulai saat ini hingga awal tahun 2024.

Namun, dalam konteks harga input bahan pakan ternak yang tidak menentu dan masih adanya risiko penyakit, bisnis terpaksa menyesuaikan strategi mereka.

Secara khusus, beberapa solusi yang menjadi prioritas perusahaan pakan ternak untuk diterapkan dalam waktu dekat antara lain: Berfokus pada pembangunan kelompok produk strategis dengan penjualan besar dan laba tinggi; Memperkuat langkah-langkah pengelolaan risiko keuangan, fluktuasi harga, dan kualitas bahan baku; Mengembangkan kompleks model biosafety 4F (Peternakan - Pangan - Pakan - Pupuk); Memperbaiki struktur organisasi, kebijakan, dan manajemen perusahaan; dan Menerapkan strategi pembangunan berkelanjutan dan perlindungan lingkungan.

Dalam jangka panjang, bisnis terus mengembangkan strategi berkelanjutan seperti mengembangkan kompleks model biosafety 4F (Pertanian - Pangan - Pakan - Pupuk) atau pembangunan berkelanjutan dan perlindungan lingkungan, yang menjadi prioritas bisnis.

Dalam rangka mempromosikan potensi yang ada, lebih meningkatkan kapasitas produksi dan pengolahan pakan ternak dalam negeri untuk memastikan kualitas, keamanan pangan dan mengurangi biaya produk, dan mengurangi proporsi bahan pakan ternak impor, Wakil Perdana Menteri Tran Luu Quang baru-baru ini menandatangani Keputusan 1625/QD-TTg yang menyetujui Proyek Pengembangan Industri Pengolahan Pakan Ternak hingga 2030 (disebut sebagai Proyek).

Tujuan khusus dari Proyek ini adalah untuk mengindustrialisasikan produksi makanan tambahan yang menguntungkan di dalam negeri (mikroorganisme pengolahan, enzim, herbal, senyawa alami, makromineral, mineral jejak, mineral alami...) untuk memasok sekitar 20 - 25% dari permintaan pada tahun 2025 dan 30 - 35% pada tahun 2030.

Mempromosikan penerapan teknologi tinggi dan teknologi maju dalam pengolahan hasil samping pertanian dan industri, pengolahan makanan... untuk membuat pakan ternak ke arah industrialisasi, meningkatkan nilai penggunaan dan efisiensi ekonomi.

Produksi pakan ternak industri akan mencapai 24-25 juta ton pada tahun 2025 dan 30-32 juta ton pada tahun 2030; memenuhi setidaknya 70% dari total permintaan pakan ternak konsentrat. Perluasan sebagian lahan pertanian untuk memproduksi bahan baku pakan ternak menuju industrialisasi guna memenuhi permintaan domestik dan membatasi impor...

Dengan tugas dan proyek prioritas Proyek, meliputi: Menilai tingkat teknologi dan mengusulkan solusi untuk meningkatkan teknologi produksi pakan ternak industri; mengembangkan industri produksi pakan tambahan; mengembangkan industri produksi, pengolahan, dan pengawetan hasil samping pertanian dan industri pakan ternak; mengembangkan kawasan produksi bahan baku pakan ternak, dan sebagainya, akan memberikan kontribusi dalam membantu industri peternakan dalam menekan biaya produksi, sehingga meningkatkan daya saing produk peternakan dalam negeri.

Di sisi Departemen Peternakan, Bapak Pham Kim Dang - Wakil Direktur Departemen Peternakan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan) - mengatakan bahwa pada tahun 2024, Departemen akan memperkuat saluran untuk memantau secara ketat perkembangan pasokan dan harga bahan pakan ternak di dalam negeri dan internasional, dan mengambil langkah-langkah tepat waktu untuk meminimalkan dampak pada efisiensi peternakan dalam konteks harga bahan baku yang tinggi dan memastikan kualitas pakan ternak.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/nam-2023-viet-nam-chi-khoang-68-ty-usd-nhap-khau-nguyen-lieu-thuc-an-chan-nuoi-293202.html