Puluhan ribu ton minyak hewani diubah menjadi makanan manusia: Apa kata Kementerian Kesehatan?

Menanggapi berita bahwa Kepolisian Provinsi Hung Yen telah membongkar jaringan produksi dan konsumsi minyak goreng palsu berskala sangat besar, Departemen Keamanan Pangan ( Kementerian Kesehatan ) mengeluarkan peringatan mendesak, yang menekankan bahwa ini adalah pelanggaran serius terhadap peraturan keamanan pangan, yang menimbulkan risiko besar bagi kesehatan masyarakat.

Departemen Keamanan Pangan telah mengeluarkan serangkaian rekomendasi untuk produksi makanan dan perusahaan bisnis, terutama dapur kolektif dan penyedia makanan siap saji.

Oleh karena itu, perusahaan perlu mewajibkan pemasok untuk mengklarifikasi deklarasi mutu dan asal bahan baku, tidak hanya bergantung pada kemasan atau label. Selain itu, jangan gunakan bahan baku untuk tujuan selain yang dinyatakan dalam pengolahan makanan, meskipun faktur dan dokumen yang diperlukan telah mencukupi.

Bilamana ditemukan hal yang mencurigakan, maka pihaknya menyarankan agar unit terkait segera melaporkan kepada pihak berwajib agar segera dilakukan penanganan sesuai ketentuan.

Departemen Keamanan Pangan menekankan bahwa kepatuhan terhadap tujuan penggunaan bahan pangan bukan hanya persyaratan teknis, tetapi juga tanggung jawab hukum yang wajib. Setiap penggunaan bahan yang tidak sesuai secara sengaja untuk pengolahan pangan, terutama jika bahan tersebut tidak menjamin keamanan konsumen, akan ditangani secara ketat sesuai ketentuan hukum.

Menurut VTV News pada malam 24 Juni, Kepolisian Provinsi Hung Yen telah membongkar jaringan peredaran gelap barang palsu berskala besar, yang menjual puluhan ribu ton barang palsu.

Hasil investigasi awal menetapkan bahwa kelompok ini mengimpor minyak mentah untuk ternak dan produk perairan – yang tidak memenuhi standar untuk makanan manusia – dan kemudian menggunakan trik canggih untuk "secara ajaib" mengubahnya menjadi minyak goreng untuk konsumsi.

Mereka merancang sistem pipa bawah tanah untuk memompa minyak ternak ke dalam tangki berlabel minyak goreng, lalu dibotolkan dan diberi label merek Ofood - produk dari Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited.

Dari sana, minyak palsu ini didistribusikan secara luas ke pasaran, terutama dikonsumsi di dapur industri, restoran, dan desa-desa kerajinan yang memproduksi kembang gula, keripik, dan makanan ringan.

Selain Nhat Minh Food, lini ini juga melibatkan An Hung Phuoc Import Export Trading Company Limited, salah satu importir minyak nabati terbesar di negara ini. Dalam tiga tahun terakhir, total pendapatan sistem yang terkait dengan lini ini diperkirakan mencapai lebih dari 8.200 miliar VND.

Badan investigasi tersebut menyita lebih dari 1.000 ton minyak selundupan dan mengadili tiga tersangka utama atas kejahatan pembuatan, perdagangan barang palsu, dan penyelundupan.

HA (menurut VTC News)

Sumber: https://baohaiduong.vn/hang-chuc-nghin-tan-dau-cho-vat-nuoi-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-y-te-noi-gi-414911.html