Pasokan 'berbalik', bisnis ritel berupaya stabilkan harga sayur

Menghadapi gelombang kekurangan sayuran dan kenaikan harga yang tajam, bisnis ritel secara bersamaan mengaktifkan mekanisme koordinasi antardaerah, menjual dengan harga nirlaba untuk menstabilkan pasar.

Siapkan pasokan, upayakan stabilisasi harga

Berbicara kepada wartawan dari Surat Kabar Cong Thuong, Ibu Nguyen Thi Thuy Huong - Direktur Operasional WinCommerce di Utara mengatakan bahwa untuk melayani permintaan konsumen dalam konteks penurunan tajam pasokan sayur-sayuran dan buah-buahan di pasaran serta kenaikan harga yang tiba-tiba, WinMart telah berupaya memenuhi tugas memasok barang, secara proaktif berkoordinasi antarwilayah untuk memastikan pasokan barang yang cukup dan menjaga harga jual yang stabil.

WinEco, sayuran bersih yang memenuhi standar VietGAP, GlobalG.AP, Organik di sistem supermarket WinMart

Berkat mekanisme koordinasi yang fleksibel ini, buah dan sayur tetap tersedia secara penuh di sistem WinMart/WinMart+/WiN di seluruh negeri, tanpa kekurangan. Meskipun biaya logistik dan transportasi antardaerah meningkat akibat badai dan hujan, serta harga input dari pemasok naik 20-30%, WinMart tetap berupaya menjaga stabilitas harga dan menerapkan berbagai program insentif untuk mendukung konsumen di masa sulit.

Selama seminggu terakhir, sistem supermarket WinMart dan gerai WinMart+/WiN di wilayah Utara telah menerapkan program stabilisasi harga sayuran, dengan banyak produk dijual dengan harga nirlaba untuk mendukung konsumen. Kubis hijau, kangkung... dihargai mulai dari 15.900 VND/kemasan 300g; sawi putih, sawi putih, brokoli Cina... dihargai mulai dari 18.000 VND/kemasan 500g. Banyak produk lain seperti labu, labu siam, sawi putih, lobak putih, talas, kohlrabi, dan selada lolo hijau juga ditawarkan dengan harga yang lebih baik daripada harga sayur dan buah di pasaran umum.

Di wilayah Selatan dan Tengah mulai tanggal 1 sampai dengan 7 Desember, WinMart/WinMart+/WiN akan meluncurkan program sayur-sayuran dengan harga terjangkau, dijual dengan harga nirlaba, berlaku untuk pelanggan anggota dengan berbagai jenis sayur-sayuran dengan harga yang sama yaitu 14.900, 15.900 VND, seperti sawi putih, sawi manis, zukini hijau, kangkung, bayam air, bayam Malabar, tomat ceri...

Pada saat yang sama, WinEco - mitra WinMart yang memasok sayuran bersih yang memenuhi standar VietGap, GlobalGap, dan Organik, serta anggota Masan Group - telah mengaktifkan rencana respons menyeluruh terhadap situasi badai dan banjir yang kompleks. WinEco secara proaktif telah menerapkan mekanisme kompensasi pasokan antarwilayah, memobilisasi hasil panen dari pertanian-pertanian utama di Lam Dong, wilayah Tengah, dan Selatan untuk segera melengkapi wilayah terdampak.

“Sejak awal November, WinEco telah meningkatkan pengangkutan ratusan ton sayuran setiap hari antar wilayah, memastikan pasokan yang stabil untuk pasar Hanoi , Kota Ho Chi Minh, wilayah Utara, Tengah, dan Dataran Tinggi Tengah,” jelas Ibu Huong.

Bekerja secara aktif dengan pemasok untuk menjaga kestabilan pasokan barang

Berbicara juga dengan wartawan dari Surat Kabar Industri dan Perdagangan, seorang perwakilan dari sistem supermarket MM Mega Market Vietnam mengatakan bahwa sejak akhir November, transportasi barang dari wilayah Selatan ke wilayah Tengah MM Mega Market Vietnam secara bertahap pulih, yang memungkinkan pelaksanaan pengiriman ke gudang-gudang di wilayah Tengah.

Pasokan buah-buahan dan sayur-sayuran di MM Mega Market dipindahkan dari gudang-gudang di seluruh negeri.

Di wilayah Utara, pasokan barang tetap terjaga berkat transfer dari gudang Moc Chau, gudang pusat Bac Ninh , dan jaringan pemasok di wilayah tersebut. Pengiriman dari Dalat juga telah didistribusikan melalui rute resmi, sehingga berkontribusi dalam melengkapi pasokan bagi wilayah Selatan dan Utara.

"Pada saat yang sama, kami juga meningkatkan stok kebutuhan pokok seperti mi instan dan beras, serta berkoordinasi dengan para pemasok untuk mendukung distribusi barang ke wilayah terdampak paling parah, sesuai kapasitas kami," ujar perwakilan sistem supermarket MM Mega Market Vietnam.

Untuk memastikan ketersediaan barang sekaligus meminimalkan risiko kenaikan harga, terutama untuk barang-barang penting, MM Mega Market Vietnam telah menyusun berbagai rencana respons untuk meminimalkan risiko fluktuasi harga, dengan fokus pada tiga kelompok solusi. Secara spesifik, diversifikasi sumber pasokan melalui berbagai pemasok di setiap wilayah untuk menjaga margin harga tetap stabil dan sesuai dengan arahan pemerintah daerah serta penyesuaian dari badan pengelola negara. Optimalisasi koordinasi logistik dan kerja sama dengan mitra pengiriman untuk mengoptimalkan waktu pengiriman.

Perwakilan MM Mega Market menginformasikan bahwa sebagai persiapan menghadapi musim Tet, selain perencanaan barang-barang biasa, MM Mega Market Vietnam berencana untuk menambahkan beberapa kelompok barang-barang penting untuk melayani kebutuhan pembersihan dan persiapan rumah pelanggan, tergantung pada perkembangan pasar dan tingkat pemulihan transportasi.

Pengecer besar lainnya, Saigon Co.op, mengatakan pihaknya telah secara proaktif bekerja sama dengan para pemasok untuk menjaga kestabilan pasokan barang, terutama sayur-sayuran berdaun dan buah-buahan - barang-barang "inti" dalam keranjang belanja harian masyarakat.

Seorang perwakilan Saigon Co.op mengatakan bahwa sistem tersebut telah mengaktifkan mekanisme pasokan yang fleksibel, meningkatkan pengumpulan sayuran hijau dari Dalat, dan membeli lebih banyak hasil produksi dari koperasi di wilayah Tenggara dan Barat Daya untuk menjaga pasokan barang yang stabil dan harga yang lebih rendah dari pasar. Tujuan utamanya adalah menurunkan harga dan berbagi kesulitan dengan pelanggan dalam menghadapi biaya hidup yang meningkat pesat.

Di tengah cuaca ekstrem yang mengganggu pasokan dan mendorong kenaikan harga sayuran, bisnis ritel besar telah menjadi "titik tumpu" penting bagi pasar. Dengan mengaktifkan mekanisme koordinasi antarwilayah secara bersamaan, memobilisasi barang dari berbagai pertanian dan pemasok untuk mengompensasi kekurangan lokal; menerima penjualan berbagai jenis sayuran hijau tanpa keuntungan menunjukkan upaya untuk berbagi tekanan belanja dengan masyarakat, menjaga harga tetap stabil di masa sulit.

Sumber: https://congthuong.vn/nguon-cung-dao-chieu-doanh-nghiep-ban-le-no-luc-binh-on-gia-rau-cu-433192.html