Haruskah Anda makan pisang sebelum, selama atau setelah latihan?

Dr. Huynh Tan Vu, dari Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh, Cabang 3, mengatakan bahwa pisang matang merupakan jenis makanan yang cepat dicerna tubuh dan menyediakan sumber energi yang signifikan. Hanya dengan mengonsumsi beberapa pisang matang, tubuh langsung mendapatkan ratusan kalori. Oleh karena itu, pisang merupakan makanan yang bermanfaat bagi orang-orang yang melakukan pekerjaan fisik berat, atlet yang membutuhkan banyak glukosa dalam darah.

Saat melakukan pekerjaan berat dalam waktu lama atau berolahraga berat yang menguras banyak energi, tubuh seringkali harus memobilisasi gula darah untuk memasok otot. Dalam hal ini, glukosa dalam pisang matang akan cepat diserap ke dalam darah, segera mengisi kembali konsumsi gula tubuh, membantu kita memulihkan kesehatan dengan cepat.

Di antara buah-buahan manis di negara kita, pisang adalah buah yang paling kaya nutrisi dan menyediakan energi paling banyak.

Makan pisang setelah berolahraga dapat membantu mempercepat pemulihan

Menurut Healthline , pisang sangat bergizi dan sangat kaya akan air dan karbohidrat, yang keduanya telah terbukti membantu meningkatkan kinerja dan pemulihan saat berolahraga.

Karbohidrat (singkatan dari karbohidrat) adalah zat gizi makro. Ini adalah salah satu dari tiga zat gizi utama yang menghasilkan energi bagi tubuh, bersama dengan lemak dan protein. Dengan mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat, tubuh kita akan mendapatkan energi yang diperlukan untuk beraktivitas sepanjang hari.

Di antara semuanya itu, gula, pati dan serat merupakan kelompok zat yang dikenal mengandung karbohidrat.

Dapat membantu mengisi kembali glikogen

Mengonsumsi makanan kaya karbohidrat setelah berolahraga mendorong pelepasan hormon insulin, yang membantu memindahkan gula dari darah ke sel otot, tempat gula tersebut disimpan sebagai glikogen. Hal ini juga membuat sel otot lebih sensitif terhadap insulin, sehingga lebih mudah untuk mengisi kembali simpanan glikogennya setelah berolahraga.

Kebanyakan orang dapat mengisi kembali simpanan glikogen otot sepenuhnya sebelum latihan berikutnya dengan mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat.

Namun, orang-orang yang memiliki waktu pemulihan kurang dari 24 jam sebelum latihan berikutnya akan mendapat manfaat dari mengonsumsi makanan kaya karbohidrat, seperti pisang, sesegera mungkin setelah latihan, serta pada jam-jam setelahnya.

Ini membantu mempercepat penumpukan glikogen otot, memastikan Anda dapat memulai latihan berikutnya dengan simpanan glikogen yang penuh atau hampir penuh.

Dapat membantu tubuh Anda menggunakan protein lebih efisien

Mengonsumsi makanan kaya karbohidrat, seperti pisang, bersama dengan sumber protein segera setelah berolahraga sering kali disarankan sebagai cara untuk membantu otot Anda pulih lebih efektif dari latihan berbasis ketahanan.

Dengan demikian, karbohidrat membantu merangsang kemampuan otot untuk menyerap atau menggunakan protein, sehingga meningkatkan pembentukan otot dan membatasi pemecahannya.

Dapat membantu mengurangi peradangan

Selain kaya karbohidrat, pisang juga mengandung banyak senyawa bermanfaat, seperti dopamin dan polifenol. Kombinasi karbohidrat dan senyawa lain dapat membantu mencegah peradangan berlebih yang terjadi setelah berolahraga. Efek ini diyakini dapat mempercepat pemulihan.

Apakah lebih baik makan pisang sebelum, selama atau setelah latihan?

Pisang terkadang disebut-sebut sebagai makanan yang sempurna untuk para atlet. Hal ini terutama karena kandungan karbohidratnya yang mudah dicerna, serta mineral kalium dan magnesium, yang keduanya berperan sebagai elektrolit.

Anda kehilangan elektrolit melalui keringat saat berolahraga berat. Mengisi kembali kalium dan magnesium setelah berkeringat, misalnya dengan mengonsumsi pisang, dapat mengurangi kram dan nyeri otot akibat olahraga.

Namun, masih kurangnya penelitian khusus mengenai efek pisang terhadap kinerja olahraga, kram, dan pemulihan pasca-latihan.

Meskipun memakan pisang setelah latihan dapat membantu pemulihan, memakan buah ini sebelum atau selama latihan juga dapat bermanfaat dalam berbagai cara.

Untuk memaksimalkan performa latihan Anda, makan pisang 30-60 menit sebelum latihan mungkin paling bermanfaat. Sementara itu, makan 1-2 pisang yang dikombinasikan dengan sumber karbohidrat lain dapat membantu pemulihan setelah latihan atau dalam jangka waktu yang lebih lama.

Namun, makan pisang saat berolahraga dapat menyebabkan rasa kenyang atau kembung pada sebagian orang. Jika Anda mengalaminya, pertimbangkan untuk mencoba alternatif kaya karbohidrat, seperti buah kering, jus buah, minuman olahraga, dll.

Jika tujuan Anda adalah meminimalkan peradangan dan mempercepat pemulihan, memakan pisang setelah latihan mungkin merupakan pilihan terbaik bagi Anda.

Orang-orang yang memiliki waktu pemulihan kurang dari 24 jam sebelum latihan berikutnya dapat memperoleh manfaat dari memakan pisang sesegera mungkin setelah latihan.

Perlu diingat juga bahwa pisang belum tentu lebih efektif daripada makanan lain yang kaya karbohidrat dan antioksidan dalam memberikan bahan bakar untuk latihan Anda atau membantu pemulihan setelahnya. Jadi, jika Anda tidak menyukai pisang, pilih saja buah yang paling Anda sukai.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nen-an-chuoi-truoc-trong-hay-sau-khi-tap-luyen-20240714064840722.htm