Nestlé Vietnam dan Administrasi Pariwisata Nasional Vietnam meluncurkan program untuk menghormati warisan Vietnam

(Chinhphu.vn) - Nestlé Vietnam dan Dinas Pariwisata Nasional Vietnam meluncurkan program kerja sama 2025 dalam proyek "Variasi Ribuan Bahan, Memasak Jutaan Hidangan Vietnam" yang disertai kegiatan pendamping dalam program "Hue - Ibukota Kuliner". Ini adalah tahun ketiga kedua belah pihak melaksanakan program kerja sama strategis untuk melestarikan budaya kuliner Vietnam dan mempromosikan pengembangan pariwisata lokal.

Nestlé Vietnam dan Administrasi Pariwisata Nasional Vietnam meluncurkan program kerja sama 2025 dari proyek "Variasi ribuan bahan, memasak jutaan hidangan Vietnam" dengan kegiatan pendamping pada program "Hue - Ibukota Kuliner" - Foto: VGP/MT

Vietnam adalah salah satu negara dengan budaya kuliner yang kaya, berkat perpaduan warisan budaya yang telah lama ada dengan kecanggihan dan kelimpahan bahan-bahan lokal, metode pengolahan, dan cita rasa daerah. Kuliner telah menjadi salah satu faktor paling menarik wisatawan ke Vietnam.

Dengan tujuan bersama untuk mempromosikan pariwisata - kuliner - budaya Vietnam kepada masyarakat nasional dan internasional, pada tahun 2023, merek MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., Pusat Informasi Pariwisata, dan Administrasi Pariwisata Nasional Vietnam menandatangani perjanjian kerja sama strategis untuk melaksanakan proyek "Variasi ribuan bahan, memasak jutaan hidangan Vietnam".

Jika tahun 2023 adalah perjalanan bahan-bahan dan hidangan Vietnam yang terkenal di peta kuliner, maka pada tahun 2024 program kerja sama antara kedua belah pihak berfokus pada sorotan kreatif dengan tema "Mengeksplorasi bahan-bahan emas, membuat masakan Vietnam terkenal", berputar di sekitar "permata kasar" - bahan-bahan lokal yang belum banyak dikenal orang, termasuk buah ara, buah khas Hue.

Dengan memperkenalkan dan menyiapkan hidangan buah ara melalui pembuat konten yang berpengaruh, program ini tidak hanya berkontribusi untuk menghormati beragam nilai budaya dan kuliner Hue, tetapi juga mempromosikan pengembangan pariwisata Vietnam, termasuk kota Hue, melalui kisah bahan-bahan lokal.

Hingga saat ini, program ini telah membangun peta kuliner daring berisi ribuan resep lokal dari para pencinta kuliner. Peta kuliner daring ini telah disertifikasi oleh Organisasi Rekor Dunia pada tahun 2023 dan 2024.

Pada tahun 2025, program ini akan terus membangun dan meningkatkan platform peta kuliner daring untuk menjadi gudang data sekaligus tujuan terpercaya bagi para pecinta masakan Vietnam yang ingin mempelajari bahan-bahan dan hidangan lokal.

Pengunjung dipandu melalui informasi tentang peta kuliner online di bawah proyek "Variasi ribuan bahan, memasak jutaan hidangan Vietnam" - Foto: VGP/MT

Berbicara pada upacara pembukaan program "Hue - Ibukota Kuliner" tahun 2025, Ibu Tran Thi Thao Giang, Manajer Hubungan Eksternal Nestlé Vietnam Company, mengatakan: "Kami sangat bangga dapat berkontribusi dan mendampingi acara hari ini, tempat para perajin kuliner, budayawan, dan pecinta wisata berkumpul untuk berbagi, mengeksplorasi, dan mengapresiasi nilai-nilai unik kuliner Hue. Kehadiran kami di sini menunjukkan komitmen kuat merek MAGGI, Nestlé Vietnam Company, dan Pusat Informasi Pariwisata, Dinas Pariwisata Nasional Vietnam, dalam mendukung dan mengembangkan kuliner dan pariwisata Vietnam, termasuk kekayaan warisan kuliner kota Hue."

Sebagai bagian dari grup makanan dan nutrisi terkemuka dunia dengan sejarah hampir 160 tahun, merek MAGGI telah hadir di pasar Vietnam selama 90 tahun terakhir (sejak 1935). MAGGI telah menjadi merek yang dikenal luas di Vietnam, mendampingi banyak generasi keluarga Vietnam untuk menciptakan perbedaan positif guna membantu menyatukan generasi, menghubungkan komunitas, dan melindungi planet hijau.

Saat ini, MAGGI tengah menjalin kerja sama dengan para mitra untuk menjalankan berbagai program guna menginspirasi dan memberikan dampak positif bagi masyarakat melalui kecintaan terhadap memasak dan pola hidup sehat, serta turut berkontribusi mendukung program-program rintisan (startup) di bidang kuliner.

MT

Sumber: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-va-cuc-du-lich-quoc-gia-viet-nam-khoi-dong-chuong-trinh-ton-vinh-di-san-viet-10225043022535409.htm