Festival Teknologi Pangan Vietnam - Italia di Kota Ho Chi Minh

Pada tanggal 22 April, Universitas Teknologi Saigon (STU) bekerja sama dengan Konsulat Jenderal Italia di Kota Ho Chi Minh dan TIM Corp menyelenggarakan Festival Teknologi Pangan Vietnam - Italia "Hari Teknologi Pangan Vietnam Italia 2025" di Universitas Teknologi Saigon.

Bapak FABIO DE CILLIS - Konselor Komersial Italia di Vietnam

Acara tahun ini, yang diadakan di Universitas Teknologi Saigon (STU), tidak hanya menunjukkan hubungan antara pendidikan - penelitian - bisnis, tetapi juga menegaskan peran Universitas dalam mendukung hubungan antara akademisi dan praktik produksi serta kebutuhan pasar.

Hari Teknologi Pangan Vietnam-Italia 2025 bertujuan untuk memperkenalkan teknologi canggih, model produksi modern, serta memperbarui tren terkini dalam industri pangan global. Tak hanya sebagai ajang demonstrasi teknologi, acara ini juga menjadi jembatan antargenerasi—mulai dari mahasiswa, dosen, pakar, manajer, hingga pelaku bisnis—untuk berbagi pengetahuan, pengalaman, dan peluang pengembangan karier.

Dr. Ngo Thi Thu Thuy, Ketua Dewan Universitas Teknologi Saigon

Pada acara tersebut, program lokakarya seperti: Cokelat, gelato, pizza, mixologi... dengan partisipasi para ahli asing dan koki Vietnam berlangsung sangat antusias, sehingga menarik banyak siswa untuk berpartisipasi.

Berbicara di acara tersebut, Dr. Ngo Thi Thu Thuy, Ketua Dewan Universitas Teknologi Saigon, menyampaikan: “STU adalah universitas swasta dengan pelatihan yang berorientasi pada penerapan. Kami selalu bertanya-tanya bagaimana ilmu tidak berhenti di ruang kuliah, tetapi harus diterapkan dalam kehidupan nyata, menjadi fondasi yang kokoh bagi mahasiswa ketika memasuki dunia kerja. Acara Vietnam - Italy Foodtech Day 2025 merupakan perwujudan keinginan tersebut, di mana mahasiswa memiliki akses langsung ke teknologi Eropa, bertemu dengan para pakar internasional, dan memahami dengan jelas peran mereka dalam rantai nilai industri makanan - F&B. Ini juga merupakan salah satu langkah awal dari rencana membangun model "Startup University" di STU."

Prof. Dr. Cao Hao Thi – Kepala Universitas Teknologi Saigon

Hari Teknologi Pangan Italia-Vietnam 2025 mendapat dukungan antusias dari Konsulat Italia di Kota Ho Chi Minh , Kamar Dagang Italia, serta dukungan dari konsulat dan kamar dagang dari negara-negara lain seperti Spanyol, Prancis, Jerman, Filipina, dan berbagai organisasi internasional. Hubungan multilateral ini telah berkontribusi dalam menciptakan ruang pertukaran multikultural yang dijiwai oleh akademisi, keahlian, dan semangat kerja sama internasional.

Bapak Tran Duong Xuan Vu - Pendiri, Direktur Jenderal TIM CORP JSC

Universitas Teknologi Saigon (STU) merasa terhormat menjadi tuan rumah Hari Teknologi Pangan Vietnam-Italia 2025. Ini merupakan kesempatan bagi mahasiswa dan dosen untuk mempelajari praktik industri, memperluas wawasan internasional, dan berkontribusi dalam menyebarkan nilai-nilai luhur kuliner Vietnam ke seluruh dunia .

Universitas Teknologi Saigon – 180 Cao Lo, Distrik 4, Distrik 8, HCMC

Situs web: www.stu.edu.vn 📱 Hotline: 0902.992.306

Surel: vpts@stu.edu.vn

Fotovoltaik

Sumber: https://tienphong.vn/ngay-hoi-cong-nghe-thuc-pham-viet-nam-y-tai-tp-hcm-post1736297.tpo