Segelas jus jeruk setiap hari: Apa kata para ahli?

Jus jeruk dapat memberikan banyak manfaat kesehatan karena kandungan vitamin dan mineral alaminya.

Khususnya, vitamin C dalam jus jeruk membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan peradangan, dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Kalium dalam jus jeruk membantu mengatur tekanan darah dan fungsi kardiovaskular. Selain itu, jus jeruk mengandung folat—zat yang diperlukan untuk regenerasi sel, terutama penting bagi ibu hamil.

Ini adalah minuman bergizi yang mudah digunakan setiap hari, tetapi apakah baik?

Para ahli memperingatkan bahwa penggunaan jus jeruk secara berlebihan juga membawa banyak risiko, terutama terkait dengan jumlah gula dan serat, menurut situs berita kesehatan Verywell Health.

Vitamin C dalam jus jeruk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan peradangan dan melindungi sel dari kerusakan radikal bebas.

Foto: AI

Jus jeruk murni - bergizi tetapi juga tinggi gula

Segelas jus jeruk 225 ml mengandung sekitar 20,8 gram gula alami dan 112 kalori. Meskipun merupakan gula alami dari buah, tubuh memprosesnya dengan cara yang sama seperti gula rafinasi. Bahkan gula alami, jika dikonsumsi dalam jumlah besar, tetap menghasilkan kalori kosong dan meningkatkan gula darah, jelas ahli gizi Dolores Woods dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Texas (AS).

Sebagai perbandingan, sekaleng soda (340 ml) mengandung sekitar 39 gram gula, sementara jus jeruk dalam jumlah yang sama mengandung 31 gram gula alami. Meskipun lebih sedikit, jus jeruk tetap berkontribusi terhadap peningkatan gula darah.

Namun, pakar Theresa Gentile, yang bekerja di AS, mengatakan bahwa jus jeruk masih lebih baik karena menyediakan vitamin C, kalium, dan folat, zat gizi mikro penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

Pilih buah utuh, bukan jus.

Orang dewasa disarankan mengonsumsi 1,5 hingga 2 cangkir buah per hari, dengan setidaknya setengahnya berasal dari buah utuh. Satu jeruk mengandung sekitar 12 gram gula dan 2,8 gram serat, sementara segelas jus jeruk mengandung 21 gram gula tetapi hanya sekitar 0,5 gram serat.

Serat memainkan peran penting dalam memperlambat pencernaan dan menstabilkan gula darah, sementara jus — bahkan dengan ampasnya — sulit didapat, menurut Verywell Health.

Efek samping jika dikonsumsi terlalu banyak

Minum jus jeruk setiap hari dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah, berat badan tidak terkontrol, terutama bagi penderita diabetes, sindrom metabolik atau hiperlipidemia.

Meskipun jus jeruk mengandung senyawa tanaman seperti flavonoid, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, para ahli menyarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah kecil.

Jus jeruk tetap bermanfaat, tetapi sebaiknya dikonsumsi sesekali, tidak setiap hari, kata Dolores Woods. Jangan jadikan kebiasaan. Jika memungkinkan, makanlah jeruk utuh untuk memastikan Anda mendapatkan cukup serat dan menjaga gula darah tetap stabil.

Sumber: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-cam-chuyen-gia-noi-gi-185250819233816274.htm