Para pengrajin terkenal akan mendemonstrasikan proses pembuatan kue tradisional dari tiga daerah di Bac Ninh

Festival kue tradisional tiga daerah dan pariwisata Bac Ninh yang menghubungkan tahun 2024 merupakan kegiatan untuk mempromosikan, memperkenalkan, melestarikan, dan memajukan nilai-nilai budaya kuliner dan pariwisata Bac Ninh pada umumnya dan Kabupaten Luong Tai pada khususnya; mempromosikan nilai-nilai budaya melalui pertunjukan, memperkenalkan hidangan kuliner, kue tradisional dari Hanoi Selatan dan daerah lainnya; produk pertanian, ocop Luong Tai, makanan khas, "oleh-oleh kampung halaman Quan Ho" seperti: Banh te Cho, Banh khuc Diem, Banh gio Dap Cau, kue lima warna Thi Cau, kue Phu The Dinh Bang, manisan kacang Trang Liet, gulung nasi Mao Dien...

Seniman mendemonstrasikan proses pembuatan kue tradisional. Foto: N.Ha

Dengan 20 stan bergaya yang menampilkan arsitektur dan gambar desa Kinh Bac - Bac Ninh, area untuk penyelenggaraan Festival Kue Rakyat Tiga Daerah dan menghubungkan pariwisata Bac Ninh pada tahun 2024 diatur dalam 3 sub-area meliputi: area panggung pertunjukan lagu daerah Quan Ho, pertunjukan boneka air Dong Ngu, memperkenalkan desa-desa kerajinan tradisional; Area pertunjukan, memperkenalkan dan memamerkan kue-kue rakyat dari berbagai daerah dan provinsi; Area pengenalan makanan khas, hasil pertanian, OCOP, kuliner tradisional provinsi Bac Ninh.

Selama 3 hari (11-13 Oktober), akan ada banyak kegiatan menarik dan menarik seperti: Demonstrasi proses pembuatan kue tradisional dari tiga daerah oleh para perajin ternama. Kegiatan untuk merasakan kerajinan tradisional: lukisan rakyat Dong Ho, tembikar Phu Lang...

Menyambut Festival Kue Tradisional Tiga Daerah dan menghubungkan pariwisata Bac Ninh , pengunjung juga dapat menikmati beragam bentuk seni rakyat tradisional yang kaya seperti pertunjukan Warisan Rakyat Quan Ho, wayang air Dong Ngu... yang dibawakan oleh para seniman dan pengrajin dari berbagai klub di Provinsi Bac Ninh. Khususnya, di malam hari akan ada pertunjukan kembang api yang sangat istimewa.

Khususnya, pada 13 Oktober 2024, acara pengumuman Menara Shennong sebagai menara lumpang batu berbentuk bulir padi terbesar di dunia akan diselenggarakan dan diumumkan oleh World Kings. Sebelumnya, pada 20 Mei 2023, Komite Sentral Asosiasi Rekor Vietnam dan Organisasi Rekor Vietnam menganugerahkan gelar Rekor Vietnam kepada model unik yang disebut "Menara Shennong - Menara lumpang batu berbentuk bulir padi terbesar di Vietnam".

Stupa Shennong terletak di dalam sistem taman batu mortar ekologis yang terletak di Kawasan Ekologi Desa Dong Do dengan luas 20.000 m². Berkat ide desain unik berbentuk butiran padi yang dibangun secara vertikal, stupa Shennong telah mencetak rekor di Vietnam dan Asia. Foto: VG

Menara Shennong setinggi 15 m, terbagi menjadi 5 lantai, terdiri dari 1.012 mortar batu yang disusun di bagian luar, dan di dalamnya terdapat rangka kolom beton yang kokoh. Menara ini berbentuk seperti bulir padi vertikal, menciptakan lanskap sekaligus berfungsi sebagai model pendidikan budaya yang bersifat pengalaman. Menara ini dilengkapi dengan sistem suara dan warna untuk membantu mengubah warna-warna cerah sesuai proses dari bulir padi hijau menjadi bulir padi kuning matang.

Source: https://danviet.vn/nghe-nhan-noi-tieng-se-trinh-dien-quy-trinh-lam-cac-loai-banh-dan-gian-3-mien-o-bac-ninh-20241010170055399.htm