Orang-orang menikmati mencicipi makanan khas Laos di jantung Kota Ho Chi Minh

Hampir 100 stan yang memamerkan produk dan makanan khas Laos menarik banyak pengunjung di Festival Pariwisata - Budaya - Promosi Perdagangan Laos - Vietnam 2024.

Người dân thích thú nếm thử đặc sản Lào giữa lòng TP.HCM - Ảnh 1. — Pengunjung menikmati hidangan khas Laos di Taman Le Van Tam pada malam tanggal 27 Desember - Foto: NHAT XUAN

Festival ini dibuka pada malam tanggal 27 Desember dan akan berlangsung hingga 31 Desember 2024 di Taman Le Van Tam (Distrik 1, Kota Ho Chi Minh). Pada malam pembukaan, Taman Le Van Tam menyambut banyak pengunjung untuk datang dan menjelajahi kuliner serta hidangan khas Laos.

Penyelenggara menyatakan bahwa acara ini akan dihadiri oleh hampir 100 stan dari pelaku usaha Laos dan Vietnam. Stan-stan Laos akan memperkenalkan berbagai hidangan khas daerah seperti dendeng sapi, dendeng babi, ayam olahan, saus khas, buah-buahan dan sayuran kering... Hidangan khas seperti dendeng babi, kulit babi, sosis Laos, ketan Laos, dan nasi Laos khususnya telah menarik perhatian pengunjung.

Setelah mencicipi seporsi nasi ketan, Ibu Duong Thi Nghiem (65 tahun) bercerita, "Nasi ketannya harum sekali, lembut, dan lezat. Rasanya unik ketika dicelupkan ke dalam saus yang sedikit pedas dan disajikan dengan daging babi cincang."

Ibu Nghiem mengatakan ini adalah pertama kalinya ia menikmati makanan khas Laos dan berencana membeli lebih banyak daging sapi kering dan daging babi kering sebagai oleh-oleh untuk keluarganya.

Senada dengan itu, Ibu Ngoc Han (yang tinggal di Distrik Binh Thanh) juga memilih untuk membeli sekantong asam jawa kering Laos seharga 100.000 VND/kg. Ia berkomentar: "Asam jawa kering Laos memiliki rasa yang agak aneh, tidak semanis asam jawa Thailand tetapi sangat harum, cocok untuk camilan atau sebagai hadiah."

Người dân thích thú nếm thử đặc sản Lào giữa lòng TP.HCM - Ảnh 2. — Putri Ibu Kit, pemilik kios penjual makanan kering Laos, sibuk melayani pelanggan dengan aksen Vietnam yang terbata-bata - Foto: NHAT XUAN

Ibu Kit, pemilik kios yang menjual makanan kering Laos, sibuk melayani pelanggan tetapi tidak lupa memperkenalkan: "Kami membawa produk-produk khas kampung halaman kami ke pameran ini seperti sosis Cina, daging sapi kering, babi kering, nasi, ketan, dan ayam bakar. Di antara semuanya, nasi Laos dan ketan Laos adalah dua produk yang paling disukai pelanggan."

Berbicara pada upacara pembukaan, Wakil Ketua Komite Rakyat Kota Ho Chi Minh Nguyen Van Dung menekankan bahwa hubungan khusus antara Vietnam dan Laos bukan hanya hubungan bertetangga tetapi juga hubungan yang dekat dan setia selama beberapa generasi.

Ia juga mengatakan bahwa kerja sama pariwisata dan budaya kedua negara telah mencapai banyak kemajuan penting. Vietnam saat ini menempati peringkat kedua dalam jumlah wisatawan ke Laos, sementara Laos termasuk dalam 15 pasar pariwisata teratas Vietnam.

Di Kota Ho Chi Minh, hubungan dengan daerah-daerah di Laos selalu mendapat perhatian khusus. Kota ini telah menjalin hubungan persahabatan dengan empat daerah utama Laos: ibu kota Vientiane, Provinsi Champasak, Provinsi Savannakhet, dan Provinsi Hua Phan. Acara-acara seperti festival pariwisata dan budaya ini tidak hanya mempererat hubungan persahabatan tetapi juga mempromosikan kerja sama ekonomi , budaya, dan pariwisata bilateral.

Menurut penyelenggara, selain area komersial, festival ini juga menyelenggarakan ruang pameran tentang persahabatan Vietnam-Laos, menampilkan kostum tradisional yang dibawakan oleh pelajar Laos, dan memperkenalkan motif Naga—warisan budaya tak benda yang diakui UNESCO. Area yang memamerkan produk-produk khas Vietnam-Laos dan kegiatan rakyat Vietnam seperti membuat patung dan menulis kaligrafi juga menarik banyak perhatian.

Hampir 100 stan yang memamerkan produk dan makanan khas Laos menarik banyak pengunjung di Festival Pariwisata - Budaya - Promosi Perdagangan Laos - Vietnam 2024.

Komentar (0)