Banyak anak menderita keracunan makanan setelah mengonsumsi jamur.

Pada tanggal 22 Juni, Dr. Nguyen Van Loc, Kepala Departemen Perawatan Intensif dan Toksikologi di Rumah Sakit Anak 2, menyatakan bahwa setelah 10 hari perawatan, fungsi hati dan ginjal serta kesadaran pasien T. (12 tahun, tinggal di Dong Nai , yang menderita keracunan setelah makan jamur yang tumbuh dari bangkai jangkrik) membaik secara signifikan, dan anak tersebut dipulangkan ke rumah, yang disambut dengan sukacita oleh keluarganya.

Sebelumnya, T. dirawat di rumah sakit dalam keadaan koma dengan ensefalopati hepatik stadium 3, dan enzim hatinya sekitar 16.000 U/L (normalnya sekitar 40 U/L). Ia dipasang ventilator, menjalani hemodialisis terus-menerus, pertukaran plasma, dan menerima obat-obatan untuk mendukung fungsi hati dan mencegah edema serebral. Hingga saat ini, ia telah dilepas dari ventilator, hemodialisis telah dihentikan, kesadarannya telah membaik, dan enzim hatinya telah menurun menjadi sekitar 100 U/L.

Bệnh nhi ngộ độc do ăn nấm từ xác ve sầu được xuất viện - Ảnh 1. — Jamur yang tumbuh dari bangkai jangkrik menyebabkan T. keracunan Gyrommitrin.

Menurut anggota keluarga, sekitar pukul 5 sore pada tanggal 6 Juni, T. membawa jamur yang tumbuh dari bangkai jangkrik di belakang ladang untuk dimasak, dan ibunya makan bersamanya. Sekitar satu jam kemudian, anggota keluarga menemukan bahwa ibu dan anak perempuan tersebut mengalami sakit perut hebat, pusing, dan muntah makanan yang belum tercerna, dan dibawa ke rumah sakit setempat. Anak tersebut dipindahkan ke Rumah Sakit Anak 2 dalam keadaan koma dengan kerusakan hati dan ginjal.

Kasus lain yang berkaitan dengan keracunan jamur melibatkan seorang pasien laki-laki berusia 10 tahun yang dipindahkan dari Rumah Sakit Tay Ninh ke Rumah Sakit Anak 2 dan juga menunjukkan tanda-tanda perbaikan.

Sementara itu, Rumah Sakit Anak 2 juga menangani kasus keracunan jamur lainnya: seorang gadis berusia 22 bulan, yang juga dipindahkan dari Rumah Sakit Tay Ninh dengan gejala serupa, sedang dipantau secara ketat. Informasi yang dibagikan oleh keluarga anak-anak ini menunjukkan bahwa jenis jamur yang mereka makan umum di daerah tersebut, dipanen dan digunakan oleh penduduk setempat dalam masakan seperti bubur dan tumis dengan zucchini.

Menyusul serangkaian insiden keracunan jamur, Dr. Loc menyarankan orang tua untuk berhati-hati saat mengonsumsi jamur. Hanya jenis jamur yang sudah dikenal yang boleh dikonsumsi untuk memastikan keselamatan anak-anak dan keluarga.

Tautan sumber