Hidangan tet yang harus dihindari oleh penderita penyakit tulang dan sendi

Alkohol, permen, makanan yang digoreng merupakan makanan lezat yang lazim dikonsumsi selama Tet, tetapi orang-orang dengan penyakit tulang dan sendi harus membatasinya guna menghindari kambuhnya atau memburuknya gejala.

Dokter Pham Hoang Hai, Departemen Penyakit Dalam, Muskuloskeletal, Rumah Sakit Umum Tam Anh, Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa nutrisi merupakan bagian penting dari program pengobatan penyakit tulang dan sendi seperti asam urat, osteoartritis... Pola pikir untuk melonggarkan pola makan dan tidak berpantang banyak hal selama Tet dapat memperparah masalah tulang dan sendi pada sebagian orang.

Dokter Hai menyarankan orang dengan penyakit tulang dan sendi untuk membatasi makanan berikut.

Kue Chung

Banh chung dan hidangan lain yang terbuat dari beras ketan bersifat inflamasi, sehingga memperparah nyeri dan pembengkakan sendi. Banh chung juga mengandung banyak pati dan lemak, yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan jika dikonsumsi dalam jumlah besar, sehingga meningkatkan tekanan pada sendi-sendi yang menopang beban seperti sendi lutut, pinggul, dan kaki.

Banh chung tidak baik untuk penderita penyakit tulang dan sendi. Foto: Freepik

Permen

Banyak penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi banyak permen memperburuk gejala osteoartritis. Mengonsumsi banyak gula juga membuat pasien mudah gemuk, meningkatkan tekanan pada sendi, menyebabkan nyeri, dan mempercepat laju degenerasi, terutama pada sendi-sendi besar seperti lutut atau pinggul. Meskipun Tet adalah waktu di mana terdapat banyak permen, selai, dan minuman ringan yang lezat, pasien tetap boleh mengonsumsinya, tetapi harus dalam jumlah yang wajar.

Makanan olahan

Selama Tet, banyak keluarga cenderung mengonsumsi makanan olahan untuk menghemat waktu. Namun, jenis makanan ini tidak baik untuk kesehatan dan meningkatkan risiko berbagai penyakit, termasuk artritis. Makanan olahan seringkali mengandung banyak pengawet dan natrium, yang menyebabkan peradangan dan memperparah nyeri sendi.

Makanan seperti ham, sosis, dan sosis... seringkali mengandung kadar garam tinggi, yang mempercepat proses penuaan sel. Ketika terlalu banyak natrium dikonsumsi, kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium juga berkurang, sehingga mudah memicu nyeri tulang dan sendi atau memperparah gejala penyakit.

Bir

Alkohol dapat menyebabkan pengeroposan tulang karena mengganggu penyerapan kalsium oleh tubuh. Alkohol juga mengganggu elektrolit, yang menyebabkan kekurangan nutrisi penting yang melumasi sendi, sehingga menyebabkan nyeri sendi setelah minum alkohol. Penderita asam urat yang minum alkohol juga meningkatkan kadar asam urat dalam darah, yang dapat dengan mudah menyebabkan nyeri sendi akut dan pembengkakan, sehingga mengganggu kenikmatan di musim semi.

Agar tidak merusak keceriaan hari-hari pertama tahun ini, pasien tidak perlu sepenuhnya menghindari minuman beralkohol, tetapi harus minum secukupnya. Pria tidak boleh minum lebih dari dua unit alkohol per hari, wanita tidak boleh minum lebih dari satu unit, dan tidak boleh minum lebih dari lima hari seminggu.

Satu unit alkohol sama dengan 10 gram alkohol murni, yang setara dengan 3/4 botol bir 330 ml, segelas anggur 100 ml, segelas bir draft 330 ml, atau segelas minuman keras 30 ml.

Dokter Hai memberikan nasihat kesehatan kepada pasien. Foto ilustrasi: Disediakan oleh rumah sakit

Dokter Hai menganjurkan agar untuk menghindari timbulnya atau bertambah parahnya gejala nyeri tulang dan sendi di hari-hari awal tahun, pasien juga perlu mengonsumsi obat yang cukup, menjaga tubuh tetap hangat, berolahraga secara aktif, tidak duduk di satu tempat terlalu lama, batasi membawa barang berat... Pasien harus memeriksakan diri ke dokter jika mengalami nyeri sendi yang parah dan terus menerus serta pembengkakan di siang hari atau kelainan lainnya.

Phi Hong

Tautan sumber: https://vnexpress.net/nhung-mon-an-ngay-tet-nguoi-benh-xuong-khop-can-tranh-4710194.html