Tempat untuk menghubungkan dan memperluas pasar konsumsi produk pertanian

Sektor pertanian Thanh Hoa bergerak menuju pembangunan yang komprehensif dan beralih ke produksi komoditas berskala besar, dengan produktivitas dan kualitas yang semakin tinggi. Selain menerbitkan berbagai rencana, program, proyek, mekanisme, dan kebijakan untuk mendorong produksi pertanian, Provinsi Thanh Hoa juga mempromosikan kegiatan pertukaran yang menghubungkan penawaran dan permintaan untuk membangun saluran yang lebih beragam dan efektif dalam mengonsumsi dan mendistribusikan produk pertanian.

Produk-produk fasilitas produksi kue pennywort Van Truong diperkenalkan kepada pelanggan di pameran produk OCOP 2024 dan pasar promosi kuliner Thanh. Foto: Tung Lam

Banyak “sesi” perdagangan yang diselenggarakan secara efektif

Diselenggarakan dari 21 Juli hingga 3 Agustus di Kota Sam Son, Pasar ini memamerkan, memperkenalkan, dan mempromosikan produk OCOP dan kuliner Thanh pada tahun 2024, mengumpulkan ratusan produk dari perusahaan, koperasi, dan entitas produksi di provinsi tersebut. Selain menciptakan peluang bagi masyarakat dan wisatawan untuk mengakses produk dengan asal yang jelas dan berkualitas baik, pasar ini juga merupakan kesempatan bagi entitas produksi untuk bertemu dan terhubung dengan distributor guna membangun dan memperluas saluran konsumsi.

Fasilitas produksi kue pennywort Van Truong (Kota Sam Son) merupakan salah satu unit yang aktif berpartisipasi dalam program promosi dagang dan pameran dagang yang diselenggarakan baru-baru ini. Pemiliknya, Truong Duy Van, mengatakan: “Dari produk tradisional kue ketan pennywort, hingga kini, fasilitas kami telah melengkapi, mendiversifikasi, dan berinovasi resep untuk menghadirkan beragam jenis kue dengan beragam rasa ke pasar, seperti kue pennywort dengan akar teratai, kue pennywort dengan talas, dan kue kacang hijau pennywort... Pada Pameran dan Promosi Produk OCOP dan Masakan Thanh 2024 yang diselenggarakan di Kota Sam Son, banyak wisatawan yang pertama kali mengenal produk kami. Setelah menikmati dan mempelajari produk-produk kami, banyak pelanggan yang membelinya sebagai oleh-oleh untuk kerabat. Kami juga menjalin kerja sama dengan sejumlah agen penjualan di provinsi dan kota lain di seluruh negeri.”

Diketahui bahwa pada tahun 2024, Provinsi Thanh Hoa menyelenggarakan banyak program dan kegiatan untuk meningkatkan konektivitas perdagangan berbagai produk; termasuk berbagai produk unggulan sektor pertanian, antara lain: Konferensi yang menghubungkan perusahaan-perusahaan yang memproduksi, mengimpor, mengekspor, dan mendistribusikan produk-produk industri, kerajinan tangan, dan pertanian Provinsi Thanh Hoa dengan provinsi dan kota-kota di wilayah Utara pada tahun 2024; Festival Budaya Kuliner Thanh Hoa pada tahun 2024 dengan tema "Identitas Padat - Saripati Cemerlang"; pasar pangan aman di distrik-distrik: Tho Xuan, Cam Thuy, Hoang Hoa, Nga Son...

Sektor-sektor fungsional di provinsi ini juga memobilisasi dan mengorganisasikan perusahaan untuk berpartisipasi dalam banyak kegiatan promosi perdagangan regional, seperti: Lokakarya Kerja Sama Regional Delta Sungai Merah yang diselenggarakan oleh Kementerian Perindustrian dan Perdagangan; dukungan bagi perusahaan dan koperasi untuk berpartisipasi dalam 10 pameran di provinsi dan kota: Phu Tho, Ha Nam, Quang Binh, Hanoi, Ninh Binh, Tuyen Quang, Bac Kan, Bac Ninh, Quang Ninh; Pameran Industri dan Perdagangan Regional Dien Bien Barat Laut pada tahun 2024...

Thanh Hoa memiliki total luas areal budidaya tahunan lebih dari 395.000 hektar, dengan luas areal tanaman yang terhubung untuk produksi dan konsumsi mencapai lebih dari 80.000 hektar. Seluruh provinsi memiliki 1.478 mata rantai di bidang budidaya; 1.167 di antaranya merupakan mata rantai yang terhubung dari produksi - pengolahan awal, pengolahan - konsumsi produk; 269 mata rantai yang terhubung dalam produksi dan konsumsi produk ternak yang aman; 7 mata rantai yang terhubung dalam produksi yang terkait dengan pengolahan dan konsumsi produk hutan tanaman dengan luas 18.200 hektar/4.670 rumah tangga; dan 24 mata rantai yang terhubung di bidang akuakultur.

Terkait produk OCOP, Kantor Koordinasi Pembangunan Pedesaan Baru Provinsi dan berbagai departemen serta cabangnya juga membawa produk OCOP Thanh Hoa ke berbagai konferensi promosi dagang, pekan raya lokal, dan sejumlah provinsi dan kota, seperti: stan pameran produk OCOP di festival yang menghubungkan pasokan dan permintaan pariwisata pertanian dan pedesaan, memperkenalkan produk OCOP Thai Nguyen; stan pameran produk OCOP di Konferensi Pers Nasional 2024 yang diselenggarakan di Kota Ho Chi Minh; produk OCOP Thanh Hoa tampil di Festival Kuil Le Hoan dan Pekan Budaya - Pariwisata - Kuliner Tho Xuan; stan standar di Forum Koneksi Produk OCOP Delta Mekong ke-2 di provinsi Kien Giang...

Menurut Ketua Asosiasi Bisnis Provinsi, Thanh Hoa masih memiliki ratusan produk unggulan seperti melon, mentimun, blewah, saus ikan; produk kerajinan tangan, anyaman rotan dan bambu, tikar alang-alang, tikar alang-alang; produk obat-obatan seperti cordyceps, jamur lingzhi, sarang burung walet... Banyak perusahaan, koperasi, dan rumah tangga perorangan juga telah memperhatikan pembangunan merek, dilengkapi dengan persyaratan prosedur dan dokumen, memenuhi standar kualitas dan asal, serta melindungi hak kekayaan intelektual. Penyelenggaraan program koneksi akan mendorong kegiatan pertemuan, transfer teknologi produksi, serta mencari lebih banyak peluang untuk terhubung dan mengonsumsi barang.

Harapan untuk konferensi koneksi pasokan-permintaan terbesar yang pernah ada

Sejak tahun 2014, Komite Rakyat Provinsi setiap tahun menyelenggarakan Konferensi tentang menghubungkan pasokan dan permintaan produk pertanian dan pangan yang aman di Provinsi Thanh Hoa. Konferensi ini sangat penting, dengan tujuan utama untuk mendorong keterhubungan fasilitas produksi dengan fasilitas konsumsi pertanian dan pangan di dalam dan luar provinsi, membentuk rantai pasokan dan konsumsi produk pertanian dan pangan yang aman, berkontribusi pada peningkatan efisiensi produksi pertanian, dan membangun citra produk pertanian provinsi. Konferensi ini juga merupakan kesempatan untuk memperkenalkan dan mempromosikan citra Provinsi Thanh Hoa serta pencapaian pembangunan pertanian provinsi ini kepada provinsi lain. Upaya menghubungkan pasokan dan permintaan telah memberikan kontribusi yang signifikan terhadap pengembangan produksi komoditas skala besar di bidang pertanian di provinsi ini.

Produk melon Kim Hoang Hau telah menjadi "merek" produk pertanian provinsi Thanh Hoa, diperkenalkan dan dipromosikan di banyak program promosi perdagangan dan pameran.

Pada tahun 2024, Konferensi tentang menghubungkan penawaran dan permintaan serta memamerkan dan memperkenalkan produk pertanian Provinsi Thanh Hoa diselenggarakan dari tanggal 24 hingga 28 Oktober, dengan partisipasi dari 230 kabupaten, kota, dan kabupaten; organisasi, asosiasi; perusahaan, koperasi, dan lembaga produksi di dalam dan luar provinsi yang berpartisipasi dalam memamerkan dan memperkenalkan produk pertanian, pangan aman, produk OCOP, dan produk khas daerah. Konferensi ini dikenal sebagai konferensi terbesar yang pernah ada dalam skala besar yang menghubungkan penawaran dan permintaan. Selain kegiatan utama seperti: upacara pembukaan, memamerkan dan memperkenalkan produk pertanian, pangan aman; Konferensi tentang menghubungkan penawaran dan permintaan produk pertanian, pangan aman di Provinsi Thanh Hoa; Lokakarya "Peran Asosiasi Bisnis Provinsi dalam mempromosikan produksi dan konsumsi produk pertanian dan produk OCOP di Provinsi Thanh Hoa", program ini juga mencakup berbagai acara yang dapat dikunjungi dan dibeli oleh masyarakat; dan siaran langsung petunjuk pendaftaran, promosi, dan penjualan di platform e-commerce. Banyak perusahaan, koperasi dan rumah tangga produksi telah aktif menyiapkan barang dan sumber daya manusia dan berharap untuk menemukan dan berhasil bekerja sama dengan rantai koneksi baru.

Ibu Do Thi Ha, pemilik kedai teh bersih Chinh Ha di komune Hoang Giang, Hoang Hoa, mengatakan: "Kami kini telah memperluas produksi 15 jenis produk teh, di antaranya teh beraroma teratai yang telah diakui sebagai produk OCOP. Setelah berpartisipasi dalam pameran dan konferensi yang menghubungkan penawaran dan permintaan untuk memamerkan dan memperkenalkan produk, produk teh bersih Chinh Ha memiliki lebih banyak peluang untuk menjangkau lebih banyak pelanggan, memperluas pasar konsumsi. Kami telah menyiapkan banyak produk dengan desain yang indah untuk diperkenalkan kepada pelanggan, meningkatkan koneksi... dalam konferensi yang menghubungkan penawaran dan permintaan ini."

Menurut perwakilan dari Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, selain tujuan untuk menghubungkan lembaga produksi, bisnis dan konsumsi produk pertanian dan bahan pangan di dalam dan luar provinsi; konferensi ini juga merupakan kesempatan untuk membentuk hubungan antara produksi - pasokan dan konsumsi produk pertanian dan bahan pangan yang aman, produk OCOP, menciptakan banyak rantai pasokan dan hubungan yang berkelanjutan, yang berkontribusi untuk meningkatkan nilai tambah produk pertanian di provinsi Thanh Hoa.

Tung Lam

Sumber: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-xu-thanh-bai-cuoi-noi-ket-noi-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-nong-san-228377.htm