Pameran dagang internasional bergengsi
Foodex Japan, yang diadakan di Jepang, membantu menghubungkan negara-negara di Asia dan seluruh dunia , menciptakan peluang kolaborasi bagi bisnis dan individu yang terlibat dalam industri makanan.
Di pameran ini, kategori produk yang dipilih untuk dipamerkan meliputi: makanan beku, rempah-rempah, makanan impor, minuman, daging, makanan laut, makanan olahan, produk pertanian , dan lain sebagainya.
Untuk dapat hadir di pameran dagang bergengsi ini, saus ikan Van Phan dari Nghe An menjalani proses seleksi yang ketat, memenuhi kriteria yang ketat, terutama standar keamanan pangan yang ditetapkan oleh pameran tersebut.
Pada tahun 2024, pameran tersebut dijadwalkan akan diadakan dari tanggal 5-8 Maret di Pusat Pameran Internasional Tokyo (Tokyo Big Sight).
Saat berpartisipasi dalam Foodex Japan, produsen dan bisnis harus mematuhi peraturan dan ketentuan produk/barang yang ketat, seperti: Produk harus memenuhi peraturan keamanan pangan Jepang dan negara pengekspor. Kepatuhan mencakup peraturan dan standar ketat mengenai bahan-bahan, asal, metode pengolahan, penyimpanan, dan transportasi produk.
Produk harus memiliki semua sertifikat dan dokumen yang diperlukan terkait dengan kualitas dan keamanan pangan. Dokumen-dokumen ini meliputi: sertifikat kesesuaian, sertifikat asal, dan sertifikat kualitas dan keamanan pangan. Produk harus memiliki informasi yang jelas, transparan, dan tersedia untuk umum tentang bahan-bahannya, petunjuk penggunaan, penyimpanan, dan tanggal kedaluwarsa. Secara khusus, informasi ini harus tercantum pada label produk dan materi pendukung lainnya.
Persyaratan ini harus dipatuhi secara ketat untuk menjamin keamanan dan kualitas produk, kesehatan konsumen, serta meningkatkan kredibilitas pameran dagang Foodex.
Peluang untuk kemajuan
Setelah memenuhi persyaratan ketat tersebut, saus ikan Van Phan akan hadir di Foodex Japan 2024 – pameran makanan dan minuman internasional terbesar di Asia – dan dianggap sebagai peluang emas bagi bisnis Vietnam secara umum, dan merek saus ikan Van Phan secara khusus, untuk menemukan pelanggan dan menandatangani kontrak ekspor. Partisipasi dalam pameran ini akan membantu memperluas pangsa pasar dan mengembangkan saluran distribusi di Jepang dan banyak negara lainnya.
Perwakilan dari Van Phan Fish Sauce Joint Stock Company menyatakan: Khusus untuk produk pertanian dan perikanan yang berpartisipasi dalam pameran dagang Foodex Japan, mereka harus memenuhi peraturan kebersihan, disinfeksi, dan pengendalian penyakit di Jepang dan negara pengekspor. Produk yang dibawa ke pameran untuk dipamerkan dan diproses harus dikemas dan dimasukkan ke dalam kotak dengan benar untuk memastikan transportasi dan penyimpanan yang aman…
Saus ikan Van Phan adalah spesialisasi terkenal dari provinsi Nghe An. Satu liter saus ikan pekat Van Phan dibuat dari 4 kg ikan teri segar, direndam dalam 1,2 kg garam murni, dan difermentasi secara alami untuk menghasilkan saus ikan berwarna kuning keemasan yang harum, yang kemudian dimurnikan dan dikemas sesuai standar. Konsumen Jepang juga telah mengenal dan menyukai saus ikan pekat Van Phan bukan hanya karena rasanya yang lezat tetapi juga karena keamanannya.
Partisipasi dalam Foodex Japan juga memberikan kesempatan bagi produk untuk mengakses dan meningkatkan ekspor makanan ke pasar yang potensial dan berharga seperti Jepang; untuk bertukar dan belajar dari pengalaman dan tren perkembangan industri makanan dan minuman dari "raksasa" lain di pasar; dan untuk mengembangkan dan menerapkan teknologi baru, memaksimalkan hasil produksi dan meningkatkan produktivitas tenaga kerja, menghemat sumber daya dan biaya...
Silakan hubungi kami: https://www.vanphan.com/
Pada tahun 2023, pameran tersebut diadakan dari tanggal 7-10 Maret di Tokyo International Exhibition Center (Tokyo Big Sight) dengan 3.150 stan dan 68.000 pengunjung. Hasil dari lebih dari 10 tahun penelitian, studi, dan kolaborasi yang cermat dengan perusahaan makanan terkemuka di Jepang, saus ikan Van Phan adalah produk saus ikan tradisional pertama dan satu-satunya di pasaran yang menjamin kadar histamin (zat yang menyebabkan gatal dan alergi) di bawah 400 ppm (mg/l) – memenuhi standar Codex (Komite Standar Makanan Internasional) untuk kadar histamin yang diperbolehkan dalam saus ikan.
Sumber
![[Video] Kerajinan pembuatan lukisan rakyat Dong Ho telah dicantumkan oleh UNESCO dalam Daftar Kerajinan yang Membutuhkan Perlindungan Mendesak.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Komentar (0)